Equipes do Departamento Regional de Defesa Agropecuária de Taubaté, órgão da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA), foram acionadas nesta quinta-feira para dar suporte em operação da Polícia Militar Ambiental que deflagrou um abate clandestino que funcionava no município de Jacareí. No local, foram apreendidos cerca de 800 quilos de carne bovina e suína clandestina oriunda de abate clandestino, além de animais em situação de maus tratos.
Durante a operação, deflagrada através de denúncia, os policiais encontraram os produtos de origem animal distribuídos em cinco freezers. De acordo com as autoridades, os alimentos, que seriam comercializados na região, estavam armazenados em condições totalmente insalubres e exalavam um forte odor de decomposição.
Servidores da Defesa Agropecuária acompanharam a ação e também o processo de descarte dos produtos irregulares, que foram encaminhados para aterro sanitário, uma vez que eram impróprios para consumo.
Além da grande quantidade de produtos de origem animal irregulares, a ação flagrou 52 suínos confinados, todos em situação de maus tratos, com água suja acumulada e fetos já mortos. Ainda durante as buscas, policiais apreenderam uma espingarda calibre 28, um serrote, possivelmente usado para o corte das carcaças e um caldeirão. O proprietário foi autuado e as autoridades irão acompanhar o caso.
A fim de impulsionar a prática legal de abate, a SAA promulgou no mês de abril, a Resolução SAA 24/26 a qual facilita o registro de abatedouros de pequena escala no Estado de São Paulo. Uma medida moderna e realista, que busca principalmente incentivar a regularização de abates de todas as espécies domésticas destinadas ao consumo, trazendo segurança do alimento para a população e o fomento da economia.
A Defesa Agropecuária informa ainda, que o abate clandestino de animais para consumo é uma atividade temerária do ponto de vista de segurança dos alimentos. Além disso, a destinação dos produtos oriundos desta prática colocam em risco a saúde da população, pois podem transmitir doenças ao serem consumidos.
Para proceder denúncias referentes à maus tratos animais, acesse a ouvidoria da Secretaria de Segurança Pública em é aqui https://www.webdenuncia.sp.gov.br/depa e para denunciar abates clandestinos ou demais atividades agropecuárias ilegais, acesse o Portal Fala SP https://fala.sp.gov.br/
