Impulsionada pela busca por produtos de maior valor agregado, a bubalinocultura está em forte expansão no Brasil, com destaque principalmente para a região Norte e o estado de São Paulo. De olho neste crescimento, o Instituto de Zootecnia (IZ–APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, está abrindo nova disciplina em seu Programa de Pós-graduação, com foco específico na atividade.
Ministrada pelos pesquisadores do IZ Anibal Eugênio Vercesi Filho e Nélcio Antonio Tonizza de Carvalho e envolvendo aulas teóricas e práticas de campo, a nova disciplina trará conteúdos fundamentais sobre a produção de búfalos, seu contexto agropecuário no país, o manejo e os sistemas de produção e comercialização de produtos. As inscrições estarão disponíveis para os estudantes do Programa a partir do segundo semestre de 2026. “Nosso objetivo é fornecer conhecimento técnico e visão estratégica para inovação tecnológica e fortalecimento da bubalinocultura”, enfatiza Vercesi.
De acordo com Carvalho, o conteúdo oferecido irá abranger aspectos históricos, biológicos, produtivos e socioeconômicos. “Vamos dar ênfase a importância zootécnica, manejo nutricional e sanitário, reprodução e produção de leite e carne”, relata.
A disciplina também envolverá conceitos de instalações e infraestrutura, comportamento, adaptação ambiental e bem-estar animal, e contará com apoio da Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB).
Pós-graduação do IZ
Criado em 2009, o Programa de Pós-graduação em Produção Animal Sustentável do IZ conta com nota 5 na avaliação oficial da CAPES e possui 3 linhas de pesquisa: Recursos Genéticos, Melhoramento e Reprodução Animal; Intensificação e Sustentabilidade de Sistemas de Produção; Segurança Alimentar, Ambiência e Bem-Estar Animal. Para conhecer cada uma delas e se inteirar da abertura de novos processos seletivos, acesse a página do Programa.
