Produzindo Alimento Seguro é uma iniciativa itinerante que vai capacitar pequenos e médios produtores
Com o objetivo de reunir os diferentes elos da cadeia produtiva para ampliar o controle sobre o uso de agrotóxicos e o descarte adequado de embalagens para a produção segura de alimentos, a Defesa Agropecuária, órgão da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA), dá início na próxima semana, nos dias 16 e 17 de setembro, em Itapetininga, ao projeto “Produzindo Alimento Seguro”. A iniciativa, baseada nos resultados obtidos no Programa Estadual de Análise de Resíduos de Agrotóxicos e Afins de Uso Agrícola em Produtos de Origem Vegetal (PEARA-POV) conta com a cooperação de entidades do setor como Associação dos Distribuidores de Insumos Agrícolas (Adiaesp), Associação Nacional das Empresas de Produtos Fitossanitários (AENDA), CropLife Brasil (CLB), Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de São Paulo / Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Faesp/Senar), Instituto Nacional de Processamento de Embalagens Vazias (inpEV), Organização das Cooperativas de São Paulo (Ocesp) e o Sindicato Nacional da Indústria de Produtos para Defesa Vegetal (Sindiveg).
As atividades, abertas ao público, terão início no dia 16 a partir das 9h no Sindicato Rural de Itapetininga com palestras voltadas aos Responsáveis Técnicos (RT’s) que irão abordar temas como a responsabilidade técnica na área de agrotóxicos, boas práticas na prescrição do uso, agricultura regenerativa, entre outros. No período da tarde, desta vez direcionada aos produtores, as apresentações abordarão a mitigação de riscos na aquisição e no uso dos agrotóxicos, orientações quanto ao armazenamento, além de boas práticas no uso de bioinsumos.
Já no dia 17, no Centro de Apoio ao Adolescente, a partir das 8h30, as atividades serão voltadas ao público jovem, ocasião em que serão apresentadas as ações de defesa agropecuária e também será apresentado aos presentes o Programa “Sistema Campo Limpo”, gerenciado pelo inpEV. Na sequência, os jovens se deslocarão até o Posto da Adiaesp para visita técnica.
Simultaneamente, no dia 17 pela manhã, acontecerá uma campanha especial de recebimento de embalagens vazias, além de agrotóxicos impróprios (embalagens com sobras ou vencidos) no posto da Adiaesp.
Interessados(as) em participar da atividade podem conferir a programação completa e realizar as inscrições em https://www.defesa.agricultura.sp.gov.br/www/eventos/inscricoes/?action=formlarioInscricoes&id_curso=360
“Este evento é a concretização de esforços institucionais, público e privado, para ampliar a difusão de informações técnicas, com o objetivo de capacitar e fortalecer a adoção de boas práticas agrícolas relacionadas ao uso correto e seguro dos agrotóxicos, refletindo no alimento produzido no estado de São Paulo. A consolidação dessa iniciativa demonstra que a promoção da conformidade no uso de agrotóxicos depende da atuação integrada de todos os elos da cadeia produtiva dos produtos vegetais”, comenta Camila Ribeiro Gryzbowski, engenheira agrônoma e responsável pelo PEARA-POV.
PEARA-POV
O projeto Produzindo Alimento Seguro é mais uma iniciativa da SAA, através da Defesa Agropecuária, que garante a segurança na produção alimentar vegetal por meio do PEARA-POV. O foco central do programa é a fiscalização e orientação sobre o uso de agrotóxicos em São Paulo, visando mitigar riscos à saúde pública e ao meio ambiente por meio do uso correto de tecnologias e da educação sanitária.
Em seu último relatório, apresentado no dia 16 de março, apresentou informações importantes, como a de que 75,4% das lavouras paulistas utilizam agrotóxicos corretamente. Ainda, os dados destacam a excelência de culturas como amendoim, cebola e feijão, que atingiram 100% de conformidade.
Os dados coletados, bem como toda a informação produzida pelo programa, são subsídios para a tomada de decisão do poder público com relação às estratégias de promoção da segurança alimentar e da saudabilidade dos alimentos no Estado. A Diretoria de Defesa Agropecuária vem ampliando o alcance do programa em quantidade de coletas e regiões de execução das atividades, consolidando a presença ativa da fiscalização com caráter educativo, permitindo acesso a informações básicas quanto ao uso correto dos agrotóxicos, que refletem na produção de alimento seguro e promove a agricultura paulista.
