O Secretário de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Francisco Matturro, participou nesta manhã (17/08), no Palácio dos Bandeirantes, de uma rodada de entrevistas com rádios da região de Araçatuba e Birigui. Nas entrevistas, o Secretário falou sobre diversos programas da sua Pasta entre os quais o Cozinhalimento, Melhor Caminho e CAR. Francisco Matturro informou que tem visita agendada no dia 26 de agosto às obras de cinco trechos do programa Melhor Caminho na área das cidades de Birigui e Lucélia. O Programa Melhor Caminho vai concluir 5.170 km de estradas que estão sendo recuperadas e perenizadas. “Há estradas com mais de 20 anos que podem ter uma vida longa se forem bem cuidadas”, explicou ele. Sobre o Cozinhalimento, o secretário explicou que é uma cozinha-escola profissional adaptada para treinamento, que estão sendo instaladas em 305 municípios do Estado. “Ele muda a vida das pessoas da cidade. Muita gente depois do aprendizado começa seu próprio negócio. É um programa do governador Rodrigo Garcia. O Estado entra com a capacitação e a prefeitura comanda a cozinha profissional e os cursos programados”, descreveu. O Cozinhalimento faz também o reaproveitamento dos alimentos, proporcionando a mudança de vida de muitos moradores. Na Região de Araçatuba, 34 cozinhas profissionais serão instaladas até o final do ano. Sobre o Cadastro Ambiental Rural (CAR), o secretário explicou que os 645 municípios de São Paulo terão 100% dos cadastros analisados até 30 de agosto. “Mas o produtor precisa fazer o aceite. Isso é importante, porque os agentes financeiros não aprovam novos financiamentos se o CAR não estiver regularizado”, alertou Matturro.