Secretaria de
Agricultura e Abastecimento

Saúde Pública – Em sua primeira edição, projeto Produzindo Alimento Seguro conta com alta adesão de jovens profissionais do agro 

Saúde Pública – Em sua primeira edição, projeto Produzindo Alimento Seguro conta com alta adesão de jovens profissionais do agro 

Ação é uma iniciativa da Defesa Agropecuária em parceria com diversas entidades

Aconteceu nesta semana, nos dias 16 e 17, em Itapetininga, a primeira edição do projeto “Produzindo Alimento Seguro”, iniciativa encabeçada pela Defesa Agropecuária, órgão da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA) e que conta com a parceria de diversas entidades ligadas à agricultura paulista. Com foco especial no uso e no armazenamento de agrotóxicos, a primeira edição do projeto contou com atividades direcionadas a diferentes públicos, desde Responsáveis Técnicos a estudantes do nível médio.

A iniciativa, baseada nos resultados obtidos no Programa Estadual de Análise de Resíduos de Agrotóxicos e Afins de Uso Agrícola em Produtos de Origem Vegetal (PEARA-POV) contou com a cooperação do Sindicato Rural de Itapetininga, da Associação dos Distribuidores de Insumos Agrícolas (Adiaesp), Associação Nacional das Empresas de Produtos Fitossanitários (AENDA), CropLife Brasil (CLB), Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de São Paulo / Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Faesp/Senar), Instituto Nacional de Processamento de Embalagens Vazias (inpEV), Organização das Cooperativas de São Paulo (Ocesp) e o Sindicato Nacional da Indústria de Produtos para Defesa Vegetal (Sindiveg).

“Estamos muito contentes com este momento que é a realização de um movimento que integra diversas cadeias do agronegócio e que tem em comum, o objetivo de reforçar informações e boas práticas que vão culminar na produção desse alimento seguro”, comentou Camila Grzybowski, engenheira agrônoma e responsável pelo PEARA-POV.

Além de Camila, representaram a Defesa Agropecuária, Maristela Neves Conceição, diretora do Departamento Regional de Registro, responsável pela unidade de Itapetininga, Cassio Lopes Machado, Marcio Emanoel de Lima, Fábio José Bengozi, estes, chefes de serviço dos programas estaduais de comércio e de uso de agrotóxicos, respectivamente e Ana Flavia Mangetti, responsável pela educação em defesa sanitária vegetal.

No primeiro dia do projeto, palestras abordaram temas relacionados diretamente com a aquisição, o uso e o armazenamento de agrotóxicos em propriedades rurais. Já no segundo dia de atividades, cerca de 60 estudantes dos projetos “Jovem Aprendiz” e “Empreendedores do Agro” puderam conhecer as ações realizadas pela Defesa Agropecuária e também visitaram uma unidade da Adiaesp, onde puderam saber mais sobre o processo de descarte e devolução de embalagens vazias de agrotóxicos.

“A abordagem junto aos jovens é um dos objetivos do projeto, pois através deles, que estarão futuramente no mercado profissional, temos uma ferramenta valiosa de conscientização para toda a população rural local”, comemora Camila.

A partir da realização da primeira edição, o grupo de trabalho responsável pela operacionalização do projeto se reunirá para deliberar sobre as tratativas das próximas edições que devem ocorrer a partir de 2027.

PEARA-POV

O projeto Produzindo Alimento Seguro é mais uma iniciativa da SAA, através da Defesa Agropecuária, que garante a segurança na produção de alimentos vegetais por meio do PEARA-POV. O foco central do programa é a fiscalização e orientação sobre o uso de agrotóxicos em São Paulo, visando mitigar riscos à saúde pública e ao meio ambiente por meio do uso correto de tecnologias e da educação sanitária. 

Em seu último relatório, apresentado no dia 16 de março, apresentou informações importantes, como a de que 75,4% das lavouras paulistas utilizam agrotóxicos corretamente. Ainda, os dados destacam a excelência de culturas como amendoim, cebola e feijão, que atingiram 100% de conformidade.

Os dados coletados, bem como toda a informação produzida pelo programa, são subsídios para a tomada de decisão do poder público com relação às estratégias de promoção da segurança alimentar e da saudabilidade dos alimentos no Estado. A Diretoria de Defesa Agropecuária vem ampliando o alcance do programa em quantidade de coletas e regiões de execução das atividades, consolidando a presença ativa da fiscalização com caráter educativo, permitindo acesso a informações básicas quanto ao uso correto dos agrotóxicos, que refletem na produção de alimento seguro e promove a agricultura paulista.

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