Luiz Henrique Barrochelo é médico-veterinário formado pela Universidade de Marília (Unimar), com especialização em Higiene e Inspeção de Alimentos e Tecnologia de Produção Industrial de Pescado. Possui mais de 20 anos de experiência nas áreas de defesa agropecuária, sanidade animal, inspeção e gestão pública. Servidor da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo desde 2008, construiu trajetória na Defesa Agropecuária paulista, ocupando funções técnicas e de liderança até assumir a Diretoria da Defesa Agropecuária do Estado de São Paulo, cargo exercido até maio de 2026, quando assumiu como Subsecretário de Agricultura da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo. Ao longo da carreira, participou de missões e grupos estratégicos ligados à sanidade animal, emergências veterinárias, inteligência agropecuária e modernização institucional, com atuação integrada junto a organismos nacionais e internacionais.
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