Secretaria de Agricultura e Abastecimento Diretoria de Assistência Técnica Integral - CATI
Manual Técnico 80 – CATI LEITE
Resumo:O Manual Técnico 80 – CATI Leite reúne o conhecimento desenvolvido pelo projeto CATI Leite para apoiar produtores e técnicos na melhoria da cadeia produtiva do leite em São Paulo. A publicação aborda desde a implantação e manejo de pastagens, nutrição e reprodução animal, até práticas de ordenha, qualidade do leite, controle de mastite e gestão da propriedade. O material destaca tecnologias e boas práticas que aumentam a produtividade, reduzem custos e garantem um produto de qualidade, reforçando a importância do planejamento e da assistência técnica para tornar a pecuária leiteira mais sustentável, competitiva e rentável.
