O CATI Leite é um projeto da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, por meio da Diretoria de Assistência Técnica Integral (CATI), que oferece assistência técnica e extensão rural para produtores de leite que se interessam em melhoria das práticas de produção, buscando principalmente aumento da rentabilidade da atividade. Considerando a importância desta atividade para a economia paulista, inclusive pela perspectiva social, este projeto propõe a utilização de tecnologias simples adequadas à realidade de cada propriedade.

O objetivo do CATI Leite é gerar sustentabilidade social, ambiental e econômica da pecuária leiteira nas propriedades participantes, considerando o bem-estar animal, a qualidade de vida da população rural ligada à atividade e a conservação de solo e água. Especificamente, o trabalho deste projeto envolve administração e planejamento, eficiência, manejo de pastagens, produção de forragem e manejo do rebanho, considerando nutrição, sanidade, produção, reprodução e ordenha, priorizando o bem-estar dos animais.

As ações do CATI Leite envolvem visitas técnicas, treinamentos, unidades demonstrativas e eventos. Para participar, basta procurar a Casa da Agricultura ou a CATI Regional da localidade seguindo os seguintes critérios:
• manifestação de interesse para participação do projeto;
• aceitação do recebimento de visitas técnicas e orientações do corpo técnico do projeto;
• comprometimento com a proposta de trabalho.

E-mail: cati.leite@sp.gov.br

Manual Técnico 80 – CATI Leite: https://agricultura.sp.gov.br/cati/publicacoes/manual-tecnico-80-cati-leite/

Endereços da CATI: https://agricultura.sp.gov.br/cati/enderecos/