Expoqueijo em Araxá (MG) premia 12 queijos paulistas
Produtores artesanais do Estado de São Paulo conquistaram 12 premiações com seus produtos, em competição que promove o queijo brasileiro e a agricultura familiar
Onze queijos paulistas foram premiados na mais recente edição do concurso Expoqueijo Brasil – Araxá International Cheese Awards, de 24 a 26 de agosto passados, no município mineiro de Araxá.
“Vislumbramos, no concurso internacional Expoqueijo de Araxá, em Minas Gerais, uma ótima oportunidade para divulgação dos produtores de queijos artesanais paulistas. Isso se confirmou com a excelente participação de todos, principalmente dos premiados nesta edição”, celebrou Francisco Martins, coordenador da CATI (Coordenadoria de Assistência Técnica Integral), órgão da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, que organizou, em parceria com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e Faesp/Senar, a participação de um grupo de sete produtores artesanais paulistas na exposição.
Fortalecer o queijo brasileiro
Participaram da competição, este ano, 410 produtores, em 50 categorias, cada uma elencada em medalhas de ouro, prata e bronze. O concurso internacional premia os melhores produtos com certificações nacionais e internacionais aprovadas no Brasil pelos órgãos competentes. A edição de 2023 contou com a participação da Epamig/Instituto de Laticínios Cândido Tostes, referência no setor laticinista desde 1935. Com uma comissão julgadora ética e qualificada, o concurso tem ganhado reconhecimento internacional.
Em sua terceira edição, o evento busca reposicionar a marca do queijo brasileiro e potencializar a vocação mobilizadora da agricultura familiar para a geração de riqueza, emprego e renda em todo o território nacional. Participaram produtores rurais da agricultura familiar e da cadeia produtiva do leite, fabricantes de queijo artesanal e pequenos proprietários da agroindústria, num evento que tende a assumir o perfil de principal vitrine da produção brasileira do setor.
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