Secretaria de Agricultura e Abastecimento Diretoria de Assistência Técnica Integral - CATI
Boletim Técnico 246 – Castanha Tipo Portuguesa
Resumo:O boletim técnico da CATI sobre a castanha tipo portuguesa apresenta a história, os benefícios nutricionais e as técnicas de cultivo dessa fruta tradicional, que vem ganhando espaço no Brasil. A publicação traz orientações sobre espécies e cultivares, preparo do solo, produção de mudas, tratos culturais, irrigação, colheita, pós-colheita e formas de comercialização. Além disso, mostra como a castanha pode gerar renda, apoiar a agricultura familiar e contribuir para a conservação ambiental, destacando também seus diversos usos na alimentação e na indústria.
