Nutricionista da Secretaria de Agricultura de SP orienta sobre alimentos que ajudam a manter a saúde da pele, unhas e cabelos
Uma alimentação saudável e equilibrada tem um papel fundamental na saúde. A nutricionista da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Sizele Rodrigues, ensina que das frutas, vegetais e proteínas que ingerimos, é possível retirar grande quantidade de nutrientes para ajudar a manter a hidratação e a regeneração celular da pele, o brilho dos cabelos e a resistência das unhas.
“Laranja, limão, acerola, goiaba, morango, tangerina, abacaxi, maracujá́, mamão, pimentão são ricos em vitamina C, um potente antioxidante, responsável pelo combate aos danos na pele causados pelos radicais livres, além de ser uma substância fundamental na formação do colágeno”, ensina Sizele, destacando que a laranja, além da vitamina C, possui um flavonoide conhecido por hesperidina que auxilia na formação do colágeno, conferindo elasticidade e jovialidade à pele.
Outra dica é o consumo de oleaginosas como nozes e castanhas, que possuem o zinco, mineral que também participa na produção do colágeno.
A papaína, presente no mamão, e a vitamina A encontrada em alimentos como abóbora, cenoura, laranja, mamão e manga também ajudam na renovação celular e na hidratação da pele, explica a nutricionista.
Já a lima-da-pérsia, composta por bioflavonoides, antioxidantes que melhoram a saúde da pele, previne o envelhecimento precoce ao combater os radicais livres.
“Sementes de girassol são boas fontes de vitamina E, um poderoso antioxidante que bloqueia a ação dos radicais livres, estimula a produção de colágeno, além de promover o crescimento de novas células e acelerar a regeneração celular”, afirma a nutricionista.
Além dos nutrientes essenciais, é necessário que haja uma boa hidratação para manter a pele saudável, sendo a água a melhor opção, seguida de água de coco, chás e sucos naturais.
Cabelos e Unhas
Devido à composição dos cabelos, qualquer fator que diminua os níveis de certos nutrientes no organismo pode ocasionar alterações nos fios, como mudança de estrutura, cor, consistência, além de quedas que podem levar à destruição do folículo capilar. As unhas podem apresentar sinais como manchas brancas e outras dermatites e alterações da sua estrutura, tornando-se quebradiças.
A alimentação está diretamente ligada à saúde de cabelos e unhas: nutrientes como a biotina, encontrada em castanhas, amêndoas, nozes e ovo; vitaminas C, A, E e do complexo B, presentes, respectivamente, em alimentos como frutas cítricas, cenoura e abóbora, kiwi e semente de girassol e feijões, peixes e aves, atuam diretamente na sua estrutura.
Portanto, a inclusão desses alimentos na dieta ajuda a manter os cabelos brilhosos e as unhas fortes e resistentes.
