Conheça um pouco mais desse exemplo de sucesso com diversificação de atividade, agregação de valor e geração de renda na propriedade rural, como fruto do trabalho de extensão rural da CATI
Marcelo Franzine é produtor rural em Tanabi, município ligado à área de atuação da CATI Regional São José do Rio Preto, onde extensionistas da unidade, com apoio de parceiros, deram inicío, há uma década, ao Programa Cacau SP.
Com apoio e acompanhamento da equipe técnica da CATI que executa o Cacau SP, o produtor acreditou na cultura como uma nova opção de renda e diversificação, adotando todas as orientações para o plantio e manejo adequados. Após quatro anos da implantação da cultura, Marcelo colhe os frutos, recebendo das mãos do engenheiro agrônomo Fioravante Stucchi Neto − membro do GT que faz o acompanhamento técnico na sua propriedade − o primeiro chocolate feito com amêndoas de sua área, elaborado pela técnica do Instituto de Tecnologia dos Alimentos (Ital), Angélica Razze que, ao lado do pesquisador científico Valdecir Luccas, também do Ital, integra a equipe técnica do Programa. O evento simbólico, mas cheio de significado, foi acompanhado pelos membros da equipe técnica do Programa e pelo coordenador da CATI, Ricardo Pereira, durante a IV Festa do Cacau, realizada no Instituto Biológico (IB), que abriga o maior cacaual urbano do Brasil, implantado pelo Cacau SP.
