Instituição apresentou avanços nas cadeias do cacau, chocolate, palmito pupunha, café canephora e equinocultura, aproximando ciência, produtores e consumidores
A APTA REGIONAL, vinculada à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, participa do GAFFFF – Global Agribusiness Festival of Food and Farming, nos dias 1º e 2 de outubro de 2026, em São Paulo, apresentando pesquisas e tecnologias que contribuem para o fortalecimento de importantes cadeias produtivas do agronegócio paulista.
A instituição levará ao evento resultados de pesquisas desenvolvidas nas unidades de Pariquera-Açu e Adamantina, com destaque para o palmito pupunha, cacau, chocolate e o café canephora. A participação reforça o papel da pesquisa científica na geração de inovação, agregação de valor aos produtos e desenvolvimento regional.
Do Vale do Ribeira, a APTA REGIONAL de Pariquera-Açú mostrará os avanços das pesquisas com cacau, desenvolvidas há mais de 40 anos. Os estudos em melhoramento genético, manejo e adaptação da cultura têm contribuído para a produção de amêndoas de alta qualidade, utilizadas na elaboração do melhor chocolate bean-to-bar do Brasil em 2024 e do terceiro colocado na premiação nacional de 2025.
A unidade também destacará pesquisas com pupunha voltadas ao desenvolvimento de sistemas produtivos mais sustentáveis e ao controle biológico de doenças. O trabalho científico da instituição ainda contribuiu para a conquista das Indicações Geográficas (IGs) do Palmito Pupunha e da Banana do Vale do Ribeira, fortalecendo a valorização dos produtos regionais e ampliando oportunidades de mercado para os produtores do Vale.
Já a Unidade de pesquisa da APTA REGIONAL de Adamantina apresentará amostras de café canephora para degustação e divulgará os resultados de pesquisas que buscam selecionar materiais genéticos adaptados às condições paulistas, ampliando as alternativas de diversificação e renda para os agricultores.
Ao reunir pesquisadores, produtores, empresas, formuladores de políticas públicas e consumidores, o GAFFFF se consolida como um importante espaço para a troca de conhecimentos e experiências.
Para o coordenador da APTA REGIONAL, Daniel Gomes, o evento representa uma oportunidade de demonstrar como a pesquisa agropecuária contribui para transformar conhecimento em desenvolvimento econômico, sustentabilidade e alimentos de qualidade para a sociedade. “A instituição visa, por meio da pesquisa científica, atender as demandas de consumo da população, que busca por uma cadeia produtiva mais sustentável e por alimentos mais saudáveis”, reforça.
Sobre a APTA REGIONAL
Considerada o maior hub descentralizado de pesquisa agropecuária do Estado, a APTA REGIONAL oferece soluções tecnológicas aplicadas, adaptadas às realidades edafoclimáticas locais e regionais, contribuindo para o fortalecimento das cadeias produtivas e para uma agricultura mais sustentável e competitiva. Com 18 unidades regionais de pesquisa no Estado de São Paulo, atua em áreas como agronomia, zootecnia, pesca continental, sanidade vegetal e animal, agregação de valor em produtos agropecuários, sistemas integrados de produção e segurança alimentar. Possui 11 Redes de Pesquisas, com estudos que unem pesquisadores de várias áreas, transformando conhecimento em desenvolvimento, valorizando o futuro. Acesse nosso site www.agricultura.sp.gov.br/apta-regional e acompanhe nossas pesquisas. A APTA REGIONAL, instituição de pesquisa científica e tecnológica, integra a Diretoria de Pesquisa dos Agronegócios (APTA), vinculadas à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (SAA).
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Imagens:
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ÁREA DE PESQUISA DA APTA REGIONAL DE PARIQUERA-AÇÚ
DIVERSAS APRESENTAÇÕES DO PALMITO PUPUNHA PARA CONSUMO
CACAU E CHOCOLATE PROVENIENTES DAS PESQUISAS DA APTA REGIONAL DE PARIQUERA-AÇÚ
PRODUÇÃO DO CAFÉ CANEPHORA, PESQUISADOR EDUARDO, APTA REGIONAL DE ADAMANTINA
