Dados essenciais
- Nome completo: Josué Apolônio de Castro
- Nascimento: Recife, 5 de setembro de 1908
- Falecimento: Paris, 24 de setembro de 1973
Formação e atuação intelectual
Josué de Castro formou-se em Medicina e ampliou sua atuação por meio de estudos em Geografia, Nutrição e Sociologia. Tornou-se referência internacional por articular o conceito da fome como fenômeno social, político e ambiental, e por sua produção intelectual que articulou ciência, poesia e militância.
Sua obra mais emblemática, Geografia da Fome, evidenciou as desigualdades do acesso à alimentação no Brasil e no mundo, posicionando a fome como expressão de estruturas sociais.
Contribuições e cargos relevantes
- Presidiu o Conselho Executivo da FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura).
- Ocupou cargos diplomáticos e representações internacionais, levando o debate sobre fome e nutrição aos fóruns globais.
- A partir de sua trajetória, inspirou políticas públicas de segurança alimentar, transformando uma visão técnica em compromisso humanitário.
Legado institucional
Josué de Castro permanece como símbolo da luta pelo direito humano à alimentação adequada. Por meio de sua militância, contribuiu com bases conceituais e práticas para o desenvolvimento de políticas públicas que reconhecem a alimentação como dimensão central da cidadania.
Na trajetória do CONSEA/SP, sua memória é celebrada por meio do Prêmio Josué de Castro e do Banco de Projetos, que estimulam iniciativas inovadoras de combate à fome e promoção da segurança alimentar em São Paulo.
Fonte: www.josuedecastro.com.br
