{"id":10492,"date":"2026-03-27T10:33:26","date_gmt":"2026-03-27T13:33:26","guid":{"rendered":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/segurancaalimentar\/?p=10492"},"modified":"2026-04-16T10:34:58","modified_gmt":"2026-04-16T13:34:58","slug":"governo-de-sp-inaugura-cozinhalimento-em-sao-jose-dos-campos-e-amplia-rede-de-seguranca-alimentar-no-vale-do-paraiba-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/segurancaalimentar\/governo-de-sp-inaugura-cozinhalimento-em-sao-jose-dos-campos-e-amplia-rede-de-seguranca-alimentar-no-vale-do-paraiba-2\/","title":{"rendered":"Governo de SP inaugura Cozinhalimento em S\u00e3o Jos\u00e9 dos Campos e amplia rede de seguran\u00e7a alimentar no Vale do Para\u00edba"},"content":{"rendered":"\n<p><em>Unidade fortalece gera\u00e7\u00e3o de renda, capacita\u00e7\u00e3o profissional e acesso \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o de qualidade; regi\u00e3o agora soma 17 cozinhas implantadas. Total no estado chega a 273<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>O Governo do Estado de S\u00e3o Paulo, por meio da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA), inaugurou nesta quinta-feira (26), a unidade do programa Cozinhalimento em S\u00e3o Jos\u00e9 dos Campos, ampliando a rede de seguran\u00e7a alimentar e gera\u00e7\u00e3o de renda no Vale do Para\u00edba.<\/p>\n\n\n\n<p>A nova cozinha profissional recebeu investimento de R$ 90 mil e passa a integrar um conjunto de 16 unidades implantadas na Regi\u00e3o Administrativa de S\u00e3o Jos\u00e9 dos Campos, refor\u00e7ando a presen\u00e7a do programa no interior paulista.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cAgora a nossa equipe come\u00e7a a capacita\u00e7\u00e3o, j\u00e1 nos pr\u00f3ximos dias, e a\u00ed sim podemos iniciar o trabalho, multiplicando aquilo que os nossos funcion\u00e1rios aqui do Fundo Social ir\u00e3o aprender atrav\u00e9s das nossas equipes de seguran\u00e7a alimentar. J\u00e1 treinamos 35 mil pessoas em todo o Estado de S\u00e3o Paulo. Tenho certeza que S\u00e3o Jos\u00e9 vai bater recorde como a cidade que vai conseguir tamb\u00e9m multiplicar o aprendizado da nossa Cozinhalimento\u201d, disse o vice-governador Fel\u00edcio Ramuth.<\/p>\n\n\n\n<p>Criado para promover treinamentos em culin\u00e1ria, educa\u00e7\u00e3o alimentar e empreendedorismo, o Cozinhalimento j\u00e1 beneficiou mais de 35 mil de pessoas em todo o estado, com foco especial no empreendedorismo feminino e produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola regional.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cO Cozinhalimento tem essa caracter\u00edstica de uma capacita\u00e7\u00e3o r\u00e1pida e algo que voc\u00ea consegue fazer na sua cozinha. E a\u00ed hoje, no mundo nosso digital, voc\u00ea faz a sua receita, coloca l\u00e1 a foto no Instagram, no WhatsApp, nos grupos nossos e a gente consegue ter dignidade, a gente consegue ter uma renda adicional atrav\u00e9s desse programa. Mas esse \u00e9 um dos diversos trabalhos da Secretaria da Agricultura que tem l\u00e1 no seu escopo cuidar do agroneg\u00f3cio, cuidar da defesa agropecu\u00e1ria, da extens\u00e3o rural, do cr\u00e9dito, do financiamento, mas tamb\u00e9m tem as nossas vers\u00f5es da seguran\u00e7a alimentar, do acolhimento, do trabalho cidad\u00e3o\u201d, disse o Subsecret\u00e1rio de Abastecimento,&nbsp; Di\u00f3genes Kassaoka.<\/p>\n\n\n\n<p>A iniciativa se soma \u00e0 for\u00e7a do campo na regi\u00e3o, que movimenta cerca de R$ 1,5 bilh\u00e3o por ano, com destaque para a produ\u00e7\u00e3o de leite, carne, banana e ovos, consolidando o Vale do Para\u00edba como um importante polo agropecu\u00e1rio do estado.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sobre o Programa<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>O Cozinhalimento \u00e9 um programa do Governo do Estado de S\u00e3o Paulo, executado pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento, que promove a instala\u00e7\u00e3o de cozinhas profissionais nos munic\u00edpios para treinamento da popula\u00e7\u00e3o em alimenta\u00e7\u00e3o, nutri\u00e7\u00e3o e gera\u00e7\u00e3o de renda.<\/p>\n\n\n\n<p>Na pr\u00e1tica, s\u00e3o cozinhas estruturadas com equipamentos completos onde s\u00e3o realizados cursos, oficinas e treinamentos voltados \u00e0 educa\u00e7\u00e3o alimentar, ao aproveitamento integral dos alimentos e aumento do potencial de renda.<\/p>\n\n\n\n<p>O programa tem como base legal o Decreto n\u00ba 50.807, de 18 de maio de 2006, e atua formando agentes multiplicadores, ou seja, pessoas capacitadas que replicam o conhecimento nas suas comunidades.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Unidade fortalece gera\u00e7\u00e3o de renda, capacita\u00e7\u00e3o profissional e acesso \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o de qualidade; regi\u00e3o agora soma 17 cozinhas implantadas. 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