{"id":9921,"date":"2021-08-19T00:00:00","date_gmt":"2021-08-19T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2021\/08\/19\/previsao-de-safra-estado-de-sp-deve-aumentar-em-206-por-cento-producao-de-culturas-anuais\/"},"modified":"2021-08-19T00:00:00","modified_gmt":"2021-08-19T03:00:00","slug":"previsao-de-safra-estado-de-sp-deve-aumentar-em-206-por-cento-producao-de-culturas-anuais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2021\/08\/19\/previsao-de-safra-estado-de-sp-deve-aumentar-em-206-por-cento-producao-de-culturas-anuais\/","title":{"rendered":"Previs\u00e3o de safra: Estado de SP deve aumentar em 2,06 por cento produ\u00e7\u00e3o de culturas anuais"},"content":{"rendered":"<div class=\"blog margin-bottom-40\">\n<h2>Previs\u00e3o de safra: Estado de SP deve aumentar em 2,06 por cento produ\u00e7\u00e3o de culturas anuais<\/h2>\n<div class=\"blog-post-tags\">\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li><i class=\"fa fa-calendar\"><\/i> 19\/08\/2021<\/li>\n<li><i class=\"fa fa-pencil\"><\/i> Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-tags\">\n<li>\n<i class=\"fa fa-tags\"><\/i><br \/>\n<a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Agricultura Paulista\">Agricultura Paulista<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=safra agr\u00edcola\">safra agr\u00edcola<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Instituto de Economia Agr\u00edcola\">Instituto de Economia Agr\u00edcola<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=CATI\/CDRS\">CATI\/CDRS<\/a> <\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li style=\"float: left;\">\n<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<div class=\"fb-share-button\" data-layout=\"button_count\" data-mobile_iframe=\"true\" data-size=\"large\"><\/div>\n<p><noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<li><a class=\"twitter-share-button\" data-lang=\"en\"><\/a><br \/>\n<noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<li>\n<div class=\"g-plus\" data-action=\"share\" data-annotation=\"bubble\"><\/div>\n<p><noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"blog-img\">\n<img decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"img-responsive center-block\" src=\"\/portal\/themes\/unify\/img\/noticias\/13376-landscape-47407091920.-7y8.jpg\"\/>\n<\/div>\n<p><p style=\"text-align: center;\">Levantamento em 645 munic\u00edpios foi feito pelo IEA e CATI\/CDRS, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de S\u00e3o Paulo, por meio do Instituto de Economia Agr\u00edcola (IEA-APTA) e da Coordenadoria de Desenvolvimento Rural Sustent\u00e1vel (CATI\/CDRS), divulga o terceiro levantamento da previs\u00e3o e estimativa de safra agr\u00edcola para as principais culturas cultivadas no Estado de S\u00e3o Paulo em 2021. Os resultados para a safra 2020\/2021 foram obtidos pelo levantamento de informa\u00e7\u00f5es de 645 munic\u00edpios do Estado de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Os resultados indicam uma ligeira expans\u00e3o da agricultura paulista em 2020\/21 em compara\u00e7\u00e3o com 2019\/2020 de 0,56% de \u00e1rea plantada e perda de 2,35% no volume a ser produzido, devido a menor produtividade da terra de 2,91%.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O conjunto das culturas anuais apresenta acr\u00e9scimo de 2,06% na produ\u00e7\u00e3o e 0,23% na produtividade da terra. Mais especificamente para o grupo dos gr\u00e3os, os indicadores apontam perda de 0,33% na produtividade e incremento 1,68% na produ\u00e7\u00e3o por conta do aumento de 2,0% na \u00e1rea plantada.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No grupo das culturas perenes e semiperenes, houve queda na produ\u00e7\u00e3o (-4,02%),\u00a0influenciada pela menor produtividade (-4,12%), j\u00e1 que a \u00e1rea permaneceu praticamente est\u00e1vel (+0,13%). A menor produ\u00e7\u00e3o cafeeira causada pelo ciclo de bienalidade de baixa contribuiu para esse resultado negativo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O pr\u00f3ximo levantamento das safras agr\u00edcolas do Estado de S\u00e3o Paulo ser\u00e1 realizado em setembro de 2021 e\u00a0trar\u00e1 os resultados finais das culturas anuais, das culturas perenes e as estimativas parciais do quarto levantamento para as culturas da cana para ind\u00fastria, cebola de muda e laranja referentes \u00e0 safra 2020\/21. Ela trar\u00e1 tamb\u00e9m as primeiras informa\u00e7\u00f5es de inten\u00e7\u00e3o de plantio das culturas anuais na safra de ver\u00e3o 2021\/22.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Confira um resumo dos resultados das principais culturas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Amendoim<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O Estado de S\u00e3o Paulo produziu, na safra agr\u00edcola 2020\/21, 26,95 milh\u00f5es de sacas de 25 kg de amendoim em gr\u00e3o, equivalente a 673,81 mil toneladas. Esse resultado reflete um aumento de 7,8% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 safra passada, em fun\u00e7\u00e3o do acr\u00e9scimo de 12,2% na \u00e1rea plantada.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Banana<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Em junho foi realizado o quarto acompanhamento da safra 2020\/21 desta cultura, que sinalizou, em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 safra anterior, aumento de \u00e1rea (1,5%) e de produ\u00e7\u00e3o (1,9%), e diminui\u00e7\u00e3o de produtividade (-0,7%). A atividade poder\u00e1 atingir o total de 1,1 milh\u00e3o de toneladas da fruta, em uma \u00e1rea produtiva de 54,8 mil hectares.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Com a desvaloriza\u00e7\u00e3o cambial, a boa qualidade da fruta, al\u00e9m da demanda externa aquecida, levou ao bom desempenho das exporta\u00e7\u00f5es no primeiro semestre de 2021. As exporta\u00e7\u00f5es somaram 55,68 mil toneladas, montante 4,62% superior ao registrado no mesmo per\u00edodo de 2020, e o valor auferido foi de U$$18,46 milh\u00f5es, 19,13% maior que a parcial do ano passado. O carro-chefe foi a venda da banana-nanica da regi\u00e3o de Registro. Esse produto possui alta qualidade o que impulsiona sua comercializa\u00e7\u00e3o nos mercados europeus e nos pa\u00edses do Mercosul.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Batata da seca<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Os resultados finais para o cultivo de batata da seca apontam para uma redu\u00e7\u00e3o da \u00e1rea de plantio de 7,2% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 safra passada, com um leve crescimento da produ\u00e7\u00e3o de 0,6%, com ganhos de 8,3% na produtividade agr\u00edcola. A \u00e1rea ocupada passou de 6,7 mil hectares para 6,2 mil hectares, a produ\u00e7\u00e3o de 188,7 para 189,8 mil toneladas e a produtividade de 28.208 para 30.558 kg\/ha.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Caf\u00e9<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A quarta campanha de previs\u00e3o de safra de caf\u00e9 no Estado de S\u00e3o Paulo (junho\/2021) indicou ligeiro incremento na produ\u00e7\u00e3o (0,4%) comparado ao levantamento anterior, totalizando nesta nova estimativa colheita de 4,31 milh\u00f5es de sacas de 60 kg de caf\u00e9 beneficiado.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nesse ciclo de baixa produ\u00e7\u00e3o da lavoura, o resultado esperado para a produ\u00e7\u00e3o paulista do caf\u00e9 beneficiado de 4,31 milh\u00f5es de sacas (258,9 mil toneladas) se posiciona 32,2% abaixo da registrada na estimativa final da colheita de 2019\/20 (ciclo de alta), quando foram obtidas 6,36 milh\u00f5es de sacas.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Cana para Ind\u00fastria<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A previs\u00e3o da safra agr\u00edcola paulista canavieira deve totalizar 429,46 milh\u00f5es de toneladas, varia\u00e7\u00e3o negativa da ordem de 1,8% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 2019\/20, em consequ\u00eancia do decr\u00e9scimo de 2,1% na produtividade agr\u00edcola. Esta, ao longo da safra, poder\u00e1 finalizar em 76.727 kg\/ha, valor similar ao obtido pela CONAB, causado pelas condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas, menor \u00edndice pluviom\u00e9trico, baixas temperaturas\u00a0e a geada ocorrida no final de junho em v\u00e1rias regi\u00f5es produtoras. Dependendo do est\u00e1gio de desenvolvimento da cultura, plantio ou rebrota, essas regi\u00f5es poder\u00e3o sofrer grandes perdas. Al\u00e9m disso, a\u00a0previs\u00e3o de novas frentes frias em julho e agosto com ocorr\u00eancia de geadas ainda mais severas preocupa os produtores.\u00a0\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Laranja<\/strong>\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A estimativa preliminar da safra agr\u00edcola 2020\/21 para a cultura da laranja, decorrente do levantamento realizado em todos os munic\u00edpios do Estado de S\u00e3o Paulo em junho deste ano \u00e9 de 303,5 milh\u00f5es de caixas de 40,8 kg (12.383 mil toneladas), volume 4,5% menor ao obtido na safra agr\u00edcola anterior. O per\u00edodo de defici\u00eancia h\u00eddrica, principalmente nos meses de mar\u00e7o e abril de 2021, quando os frutos j\u00e1 se encontram em est\u00e1gio mais avan\u00e7ado de desenvolvimento, e a intensifica\u00e7\u00e3o das altas temperaturas diurnas justificam o comprometimento desta safra, pois afetam negativamente est\u00e1gios importantes do desenvolvimento vegetativo dos pomares, como o florescimento e o desenvolvimento dos frutos. Essa situa\u00e7\u00e3o clim\u00e1tica foi notada em grande parte da regi\u00e3o produtora de laranja, principalmente na regi\u00e3o noroeste do estado (regi\u00f5es de Votuporanga e S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto). Entretanto, esse efeito \u00e9 muito amenizado na regi\u00e3o sudoeste (regi\u00f5es de Avar\u00e9 e Itapetininga), onde predomina a laranja com destino para mesa, com uso de irriga\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Mandioca para ind\u00fastria e para mesa<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Os resultados do levantamento de junho em rela\u00e7\u00e3o ao cultivo de mandioca para mesa apontam redu\u00e7\u00e3o de 1,9% na \u00e1rea passando de 19,8 mil hectares para 19,4 mil hectares. Apesar da redu\u00e7\u00e3o da \u00e1rea, a produ\u00e7\u00e3o aumentou 1,5%, refletindo uma produtividade 3,8% maior e chegando a 16.625 kg\/ha. Campinas, Sorocaba e Presidente Prudente s\u00e3o os principais EDRs produtores.<strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Soja<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Os resultados do ano-safra 2020\/2021 foram bem positivos: a \u00e1rea em produ\u00e7\u00e3o foi ampliada em 4,8%, alcan\u00e7ando 1.154,3 mil hectares, a produtividade foi de 3.527 kg\/ha, incremento de 1,2% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior e, com isso, a produ\u00e7\u00e3o foi de 4.070,7 mil toneladas, 6,1% superior a 2019\/20. Ressalta-se que esse aumento ocorreu em compara\u00e7\u00e3o \u00e0 maior produ\u00e7\u00e3o j\u00e1 ocorrida no estado, registrada em 2019\/20.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Em rela\u00e7\u00e3o ao desenvolvimento da cultura, observa-se que o atraso no in\u00edcio do cultivo, em virtude da falta de chuvas em 2020, foi compensado pelo clima favor\u00e1vel no per\u00edodo produtivo, favorecendo o estabelecimento da produtividade.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Tomate<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O levantamento de junho finalizou a safra 2020\/21 do tomate envarado ou para mesa safra de inverno (consumo\u00a0in natura). O resultado final registrou expans\u00e3o de 28,2% na \u00e1rea plantada na compara\u00e7\u00e3o com a safra anterior, passando de 3,9 mil hectares para 5,0 mil hectares, na produ\u00e7\u00e3o houve incremento de 32,1%, com volume produzido de 385,3 mil toneladas e ganhos de 3,1% de produtividade (78,7 mil kg\/ha).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Somando-se as duas safras (ver\u00e3o e de inverno) do ano agr\u00edcola 2020\/21 para o tomate envarado no Estado de S\u00e3o Paulo, a estimativa final apontou produ\u00e7\u00e3o total de 872,6 mil toneladas, 13,0% superior na compara\u00e7\u00e3o com a safra passada, reflexos da expans\u00e3o de 11,2% na \u00e1rea cultivada (passando de 10,1 mil hectares para 11,2 mil hectares) e ganhos de 1,6% na produtividade (78,0 t\/ha).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No caso do tomate rasteiro (destinado a ind\u00fastria), o levantamento realizado em junho \u00e9 o segundo para a safra 2020\/21, e os resultados confirmam as quedas significativas de \u00e1rea e produ\u00e7\u00e3o apontadas no levantamento de abril de 2021. Comparadas com a safra passada, as diminui\u00e7\u00f5es s\u00e3o de 43,8% de \u00e1rea cultivada (1,8 mil hectares), de 47,3% para a produ\u00e7\u00e3o (previs\u00e3o de serem colhidas 143,7 mil toneladas) e perdas de 6,2% na produtividade (80,1 t\/ha).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Trigo<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Comparativamente \u00e0 safra passada, 2019\/20, o resultado deste levantamento, de junho de 2021, demonstra crescimento de 9,9% em \u00e1rea e 16,4% na produ\u00e7\u00e3o. Os produtores paulistas de trigo aumentam sua participa\u00e7\u00e3o na distribui\u00e7\u00e3o de \u00e1rea e elevam a produ\u00e7\u00e3o do cereal no estado. Os n\u00fameros apurados no quarto levantamento da previs\u00e3o e estimativa de safra agr\u00edcola de 2020\/21 de trigo indicam acr\u00e9scimo de 4,8% na \u00e1rea cultivada (110,3 mil hectares) em rela\u00e7\u00e3o ao levantamento de abril \u00faltimo, e crescimento na produ\u00e7\u00e3o prevista de 11,2%, totalizando 361,7 mil toneladas. O ajuste positivo em \u00e1rea e produ\u00e7\u00e3o elevou a produtividade esperada em 6,1%. O crescimento em \u00e1rea diante do levantamento de abril est\u00e1 associado provavelmente ao fato de que \u00e1reas ainda n\u00e3o informadas passaram a figurar neste levantamento de junho.<strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Triticale<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Os n\u00fameros do\u00a0terceiro levantamento da safra paulista indicam, relativamente \u00e0 safra anterior, crescimentos de 89,1% na \u00e1rea cultivada com 4,0 mil hectares, de 79,1% na produ\u00e7\u00e3o esperada (11,1 mil toneladas) e queda de 5,3% no rendimento (2.774 kg\/ha).\u00a0A cultura \u00e9 desenvolvida principalmente nas regionais de Avar\u00e9, Sorocaba e Itapeva, localizadas nas regi\u00f5es sul-sudoeste do estado e que respondem por 90% da \u00e1rea plantada.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Previs\u00e3o de safra: Estado de SP deve aumentar em 2,06 por cento produ\u00e7\u00e3o de culturas anuais 19\/08\/2021 Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o Agricultura Paulistasafra agr\u00edcolaInstituto de Economia Agr\u00edcolaCATI\/CDRS Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente. 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