{"id":9885,"date":"2021-09-08T00:00:00","date_gmt":"2021-09-08T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2021\/09\/08\/campanha-mel-seguro-live-realizada-pela-cati-cdrs-leva-conhecimento-sobre-a-diversidade-de-meis-brasileiros\/"},"modified":"2021-09-08T00:00:00","modified_gmt":"2021-09-08T03:00:00","slug":"campanha-mel-seguro-live-realizada-pela-cati-cdrs-leva-conhecimento-sobre-a-diversidade-de-meis-brasileiros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2021\/09\/08\/campanha-mel-seguro-live-realizada-pela-cati-cdrs-leva-conhecimento-sobre-a-diversidade-de-meis-brasileiros\/","title":{"rendered":"Campanha Mel Seguro: live realizada pela CATI\/CDRS leva conhecimento sobre a diversidade de m\u00e9is brasileiros"},"content":{"rendered":"<div class=\"blog margin-bottom-40\">\n<h2>Campanha Mel Seguro: live realizada pela CATI\/CDRS leva conhecimento sobre a diversidade de m\u00e9is brasileiros<\/h2>\n<div class=\"blog-post-tags\">\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li><i class=\"fa fa-calendar\"><\/i> 08\/09\/2021<\/li>\n<li><i class=\"fa fa-pencil\"><\/i> Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-tags\">\n<li>\n<i class=\"fa fa-tags\"><\/i><br \/>\n<a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=apicultores\">apicultores<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Produtos Ap\u00edcolas\">Produtos Ap\u00edcolas<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=C\u00e2mara Setorial\">C\u00e2mara Setorial<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=meliponicultores\">meliponicultores<\/a> <\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li style=\"float: left;\">\n<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<div class=\"fb-share-button\" data-layout=\"button_count\" data-mobile_iframe=\"true\" data-size=\"large\"><\/div>\n<p><noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<li><a class=\"twitter-share-button\" data-lang=\"en\"><\/a><br \/>\n<noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<li>\n<div class=\"g-plus\" data-action=\"share\" data-annotation=\"bubble\"><\/div>\n<p><noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"blog-img\">\n<img decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"img-responsive center-block\" src=\"\/portal\/themes\/unify\/img\/noticias\/livecampanha-mel-segurofoto2.-d2n.jpg\"\/>\n<\/div>\n<p><p style=\"text-align: center;\">Transmitida no dia 2 de setembro, essa foi a terceira <em>live<\/em> organizada pela Coordenadoria de Desenvolvimento Rural Sustent\u00e1vel (CATI\/CDRS), realizada no \u00e2mbito da Campanha Mel Seguro pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento e pelo setor produtivo, representado na C\u00e2mara Setorial de Produtos Ap\u00edcolas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Com uma ampla participa\u00e7\u00e3o de expectadores de S\u00e3o Paulo e de mais 13 estados, como Maranh\u00e3o, Bahia, Cear\u00e1, Amazonas, Minas Gerais e Paran\u00e1, at\u00e9 o momento, a <em>live<\/em> conta com mais de 600 visualiza\u00e7\u00f5es de um p\u00fablico diverso, que inclui produtores rurais, apicultores, meliponicultores, pesquisadores, estudantes, consumidores, lojistas, al\u00e9m de extensionistas e fiscais de Servi\u00e7os de Inspe\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cCom um enorme n\u00famero de esp\u00e9cies de abelhas sem ferr\u00e3o e o crescente investimento na meliponicultura (cria\u00e7\u00e3o de abelhas sem ferr\u00e3o) e apicultura (cria\u00e7\u00e3o de abelhas com ferr\u00e3o), o Brasil se destaca no cen\u00e1rio mundial com uma rica diversidade de m\u00e9is. Por isso, nosso objetivo com essa <em>live<\/em>, que est\u00e1 dispon\u00edvel no canal da CATI\/CDRS no YouTube, \u00e9 ampliar a conscientiza\u00e7\u00e3o e o n\u00edvel de conhecimento do mercado consumidor e dos lojistas sobre essa diversidade, valor agregado e qualidades, benef\u00edcios para a sa\u00fade, bem como a import\u00e2ncia das abelhas que, com seu trabalho essencial de poliniza\u00e7\u00e3o das plantas, s\u00e3o respons\u00e1veis diretas para conservar a biodiversidade e garantir a produ\u00e7\u00e3o de alimentos\u201d, explica Carolina Matos, especialista ambiental e diretora do Centro de Desenvolvimento Tecnol\u00f3gico do Departamento de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel da CATI\/CDRS.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Como organizadora do evento e com base na resposta do p\u00fablico, Carolina avalia de forma positiva a terceira<em> live<\/em> e os resultados das a\u00e7\u00f5es e dos eventos realizados por meio da Campanha Mel Seguro. \u201cPela resposta do p\u00fablico (as tr\u00eas<em> lives<\/em> somam milhares de visualiza\u00e7\u00f5es), que tem nos contatado via <em>chat <\/em>nas<em> lives<\/em>, por <em>e-mail<\/em>, telefone ou em nas Regionais e Casas da Agricultura espalhadas em todo o Estado de S\u00e3o Paulo, podemos dizer que o objetivo da Campanha \u2212 de levar conhecimento para incentivar o consumo e a comercializa\u00e7\u00e3o de mel de qualidade e com garantia de proced\u00eancia \u2212 tem sido alcan\u00e7ado, pois identificamos que as pessoas est\u00e3o \u00e1vidas em aprimorar saberes e valorizar o mel brasileiro e os demais produtos ap\u00edcolas\u201d, diz Carolina Matos, ressaltando que a rela\u00e7\u00e3o dos brasileiros com o mel vai al\u00e9m da rela\u00e7\u00e3o de consumidor. \u201cTamb\u00e9m passa pela valoriza\u00e7\u00e3o dos produtores e por mem\u00f3rias afetivas de inf\u00e2ncia e fam\u00edlia, mostrando o potencial do mercado interno brasileiro para o mel. Para isso, \u00e9 necess\u00e1rio desenvolver e implementar estrat\u00e9gias para fortalecer a apicultura e meliponicultura no Pa\u00eds, tornando-o mais acess\u00edvel \u00e0 popula\u00e7\u00e3o, que precisa saber reconhecer um produto de qualidade e dizer n\u00e3o aos produtos falsificados e, assim, estimular o consumo desse superalimento, que tem por tr\u00e1s de si uma s\u00e9rie de benef\u00edcios para o meio ambiente, pois mel \u00e9 sin\u00f4nimo de floresta viva!\u201d<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"265\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Live_Campanha20Mel20Seguro_foto1.jpg\" width=\"500\"\/><\/p>\n<p><strong>Programa\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Atendendo aos pedidos do p\u00fablico que participou dos eventos anteriores, o formato da <em>live<\/em> foi remodelado, com aumento de tempo para a exposi\u00e7\u00e3o dos palestrantes e para os participantes tirarem suas d\u00favidas sobre os assuntos abordados. Ao longo da programa\u00e7\u00e3o, o tema central <em>Diversidade de m\u00e9is brasileiros<\/em> foi apresentado em duas palestras.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Economista e p\u00f3s-graduado em Apicultura Avan\u00e7ada, Carlos Rehder, diretor administrativo da empresa Novo Mel, discorreu sobre o tema <em>Cores, Sabores e Aromas: riqueza dos m\u00e9is brasileiros<\/em>. Ao longo de sua apresenta\u00e7\u00e3o, mostrou exemplos de diversos m\u00e9is brasileiros e suas caracter\u00edsticas de dul\u00e7or, cor, aroma e sabor, al\u00e9m de suas regi\u00f5es de origem, plantas de florada predominante e seus respectivos gr\u00e3os de p\u00f3len, mostrando o potencial que o Brasil, maior produtor de mel org\u00e2nico do mundo, tem na produ\u00e7\u00e3o de mel, pela diversidade de vegeta\u00e7\u00e3o nativa e por sua distribui\u00e7\u00e3o ao longo do pa\u00eds. Salientou tamb\u00e9m aspectos de qualidade do mel brasileiro que o tornam superior aos m\u00e9is de outros pa\u00edses, al\u00e9m de aspectos da abelha africanizada <em>Apis mellifera<\/em>, os quais a tornam resistente a pragas e doen\u00e7as, condi\u00e7\u00e3o que coloca os apicultores brasileiros em posi\u00e7\u00e3o de grande vantagem.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Retratos da paisagem: o terroir dos m\u00e9is brasileiros<\/em> foi tema da palestra de Eugenio Basile, s\u00f3cio-propriet\u00e1rio da Mbee \u2013 Mel de Terroir. Engenheiro e p\u00f3s-graduado em Gest\u00e3o Estrat\u00e9gica de Empresas, explicou a rela\u00e7\u00e3o das abelhas com o territ\u00f3rio que ocupam e como essa rela\u00e7\u00e3o resulta em produtos \u00fanicos, m\u00e9is que trazem em si uma esp\u00e9cie de retrato da paisagem, como obras-primas. \u201cAl\u00e9m de fazer uma imers\u00e3o no universo dos m\u00e9is das abelhas nativas brasileiras, como Manda\u00e7aia, Jata\u00ed e Emerina, Eugenio mostrou como a meliponicultura e a apicultura s\u00e3o atividades sustent\u00e1veis, que permitem a manuten\u00e7\u00e3o da vegeta\u00e7\u00e3o nativa em p\u00e9, ao mesmo tempo que geram emprego e renda e, no caso das abelhas nativas, ainda propicia a conserva\u00e7\u00e3o dessas esp\u00e9cies. Deixando os expectadores com \u2018\u00e1gua na boca\u2019, ele exibiu pratos da alta gastronomia que utilizam m\u00e9is de abelhas nativas em sua elabora\u00e7\u00e3o, mostrando como a gastronomia tem contribu\u00eddo para divulgar esses m\u00e9is genuinamente brasileiros, ou, como disse, \u2018nosso ouro l\u00edquido, pois o Brasil produz os melhores m\u00e9is do mundo\u2019\u201d, comenta Carolina Matos.\u00a0<\/p>\n<p>A \u00edntegra da <em>live<\/em> pode ser conferida\u00a0aqui:\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><iframe loading=\"lazy\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\" frameborder=\"0\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/Lue6lW4nAss\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"><\/iframe><\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Campanha Mel Seguro<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Apesar de ser o 9.\u00ba maior produtor de mel do mundo, o consumo\u00a0<em>per capita<\/em>\u00a0do produto pelos brasileiros ainda \u00e9 muito baixo: cerca de 60g por ano, contra 960g por ano, quantidade consumida por habitante na Alemanha. Para incentivar o consumo do mel de qualidade e esclarecer d\u00favidas de consumidores e comerciantes, a Secretaria de Agricultura e Abastecimento e a C\u00e2mara Setorial de Produtos Ap\u00edcolas idealizaram a campanha com a\u00e7\u00f5es nas redes sociais,\u00a0<em>podcasts<\/em>\u00a0e a realiza\u00e7\u00e3o de ciclos de palestras\u00a0<em>on-line<\/em>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cConsiderado um alimento completo, o mel possui alto valor nutricional, como alimento produzido pelas abelhas a partir do n\u00e9ctar das flores ou das secre\u00e7\u00f5es procedentes de partes vivas das plantas ou de excre\u00e7\u00f5es de insetos sugadores de plantas. Mas, para garantir seguran\u00e7a alimentar a quem consome e confiabilidade de quem comercializa, \u00e9 preciso que o mel tenha garantia de proced\u00eancia. A partir da divulga\u00e7\u00e3o de informa\u00e7\u00f5es consistentes no decorrer da campanha, espera-se ampliar a conscientiza\u00e7\u00e3o, a disponibiliza\u00e7\u00e3o e o consumo do mel com garantia de qualidade e, com isso, fortalecer a cadeia produtiva, com a gera\u00e7\u00e3o de empregos e renda\u201d, enfatiza Carolina Matos, ressaltando que o objetivo tamb\u00e9m \u00e9 divulgar os canais para a den\u00fancia de produtos falsificados e\/ou adulterados; e, ao mesmo tempo, aumentar o n\u00famero de cadastros de apicultores no Sistema Gest\u00e3o de Defesa Animal e Vegetal (Gedave) \u2013\u00a0<a href=\"https:\/\/gedave.defesaagropecuaria.sp.gov.br\/\">https:\/\/gedave.defesaagropecuaria.sp.gov.br\/<\/a> \u2013 da Coordenadoria de Defesa Agropecu\u00e1ria (CDA)\/Secretaria de Agricultura e Abastecimento, e de api\u00e1rios regularizados\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sendo assim, a campanha tem como foco ampliar a conscientiza\u00e7\u00e3o e o n\u00edvel de conhecimento dos consumidores e comerciantes sobre a import\u00e2ncia das abelhas; as caracter\u00edsticas e a diversidade dos m\u00e9is brasileiros; a sua utiliza\u00e7\u00e3o diversa como alimento e em ind\u00fastrias, como a farmac\u00eautica e cosm\u00e9tica; a apresenta\u00e7\u00e3o correta que o produto deve ter nas g\u00f4ndolas de lojas e supermercados; e a identifica\u00e7\u00e3o de produtos falsificados.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Sobre a produ\u00e7\u00e3o de S\u00e3o Paulo<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Em 2020, a produ\u00e7\u00e3o paulista de mel chegou a 4.527 toneladas, representando 9,8% da produ\u00e7\u00e3o nacional. Dados da Secretaria de Agricultura e Abastecimento demonstram que existem mais de 1.600 apicultores no Estado de S\u00e3o Paulo, operando mais de 72 mil colmeias.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cleusa Pinheiro \u2013 Jornalista do Centro de Comunica\u00e7\u00e3o Rural (CATI\/CDRS\/SAA) \u2013 <a href=\"mailto:cleusa.pinheiro@sp.gov.br\">cleusa.pinheiro@sp.gov.br<\/a><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Campanha Mel Seguro: live realizada pela CATI\/CDRS leva conhecimento sobre a diversidade de m\u00e9is brasileiros 08\/09\/2021 Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o apicultoresProdutos Ap\u00edcolasC\u00e2mara Setorialmeliponicultores Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente. 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