{"id":9865,"date":"2021-09-22T00:00:00","date_gmt":"2021-09-22T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2021\/09\/22\/apos-acelerar-nove-startups-techstart-food-innovation-recebe-inscricoes-ate-domingo-para-segundo-ciclo\/"},"modified":"2021-09-22T00:00:00","modified_gmt":"2021-09-22T03:00:00","slug":"apos-acelerar-nove-startups-techstart-food-innovation-recebe-inscricoes-ate-domingo-para-segundo-ciclo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2021\/09\/22\/apos-acelerar-nove-startups-techstart-food-innovation-recebe-inscricoes-ate-domingo-para-segundo-ciclo\/","title":{"rendered":"Ap\u00f3s acelerar nove startups, TechStart Food Innovation recebe inscri\u00e7\u00f5es at\u00e9 domingo para segundo ciclo"},"content":{"rendered":"<div class=\"blog margin-bottom-40\">\n<h2>Ap\u00f3s acelerar nove startups, TechStart Food Innovation recebe inscri\u00e7\u00f5es at\u00e9 domingo para segundo ciclo<\/h2>\n<div class=\"blog-post-tags\">\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li><i class=\"fa fa-calendar\"><\/i> 22\/09\/2021<\/li>\n<li><i class=\"fa fa-pencil\"><\/i> Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-tags\">\n<li>\n<i class=\"fa fa-tags\"><\/i><br \/>\n<a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Startups\">Startups<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Instituto de Tecnologia de Alimentos\">Instituto de Tecnologia de Alimentos<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=TechStart 2022\">TechStart 2022<\/a> <\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li style=\"float: left;\">\n<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<div class=\"fb-share-button\" data-layout=\"button_count\" data-mobile_iframe=\"true\" data-size=\"large\"><\/div>\n<p><noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<li><a class=\"twitter-share-button\" data-lang=\"en\"><\/a><br \/>\n<noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<li>\n<div class=\"g-plus\" data-action=\"share\" data-annotation=\"bubble\"><\/div>\n<p><noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"blog-img\">\n<img decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"img-responsive center-block\" src=\"\/portal\/themes\/unify\/img\/noticias\/13375-techstart-2022lancamento.-rt3.jpg\"\/>\n<\/div>\n<p><p style=\"text-align: center;\">Evento on-line de lan\u00e7amento do TechStart 2022 contou com participa\u00e7\u00e3o do Ital (cr\u00e9dito: Reprodu\u00e7\u00e3o)<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Vinculado \u00e0 Secretaria de Agricultura de SP, Ital \u00e9 parceiro tecnol\u00f3gico do programa focado em ingredientes, alimentos, bebidas e embalagem<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mais de uma centena de mentores e uma dezena de investidores com nove startups aceleradas dentre mais de 150 inscritas ap\u00f3s ao menos 500 atividades com foco em desenvolvimento, estrat\u00e9gia e crescimento, 250 feedbacks, 120 horas de mentorias, 14 conex\u00f5es com grandes empresas e centros de pesquisa e 30 negocia\u00e7\u00f5es resultando em quatro propostas reais de investimento. Esses s\u00e3o os n\u00fameros do primeiro ciclo do TechStart Food Innovation, programa de acelera\u00e7\u00e3o de neg\u00f3cios e tecnologias para o setor de ingredientes, alimentos bebidas e embalagem que est\u00e1 com\u00a0<a href=\"https:\/\/venturehub.se\/techstart-food-innovation-2022\/\">inscri\u00e7\u00f5es abertas<\/a>\u00a0para o processo seletivo de 2022 at\u00e9 domingo (26), tendo mais uma vez o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) como parceiro tecnol\u00f3gico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cO Ital tem um importante papel no ecossistema de inova\u00e7\u00e3o do setor de alimentos e embalagens no Brasil, atuando h\u00e1 d\u00e9cadas fortemente em quest\u00f5es relacionadas \u00e0 qualidade e seguran\u00e7a de alimentos. Acreditamos que os programas de acelera\u00e7\u00e3o de startups s\u00e3o mais uma perspectiva de inova\u00e7\u00e3o aberta, por isso confirmamos nossa parceria com a Venture Hub nessa segunda jornada, contribuindo com apoio tecnol\u00f3gico aos participantes\u201d, ressalta Claire Sarant\u00f3poulos, assessora t\u00e9cnica da dire\u00e7\u00e3o do Instituto, que \u00e9 vinculado \u00e0 Ag\u00eancia Paulista de Tecnologia dos Agroneg\u00f3cios (Apta) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dedicada \u00e0s a\u00e7\u00f5es de inova\u00e7\u00e3o em produtos e processos do Ital, Claire integrou a equipe de mentores do primeiro ciclo, encerrado no \u00faltimo dia 9 com o evento Demo Day, em que os representantes das startups aceleradas \u2013 Aw\u00ed Superfoods, Biotimize, Foodtest, Fresco, Hakkuna, Hort-e, Oka Biotecnologia, Vale Mais e Wise Sales \u2013 apresentaram seus neg\u00f3cios, incluindo a evolu\u00e7\u00e3o obtida ao longo de todo o processo (<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=G1bIfd76txw\">confira<\/a>).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tamb\u00e9m foram mentoras pelo Ital a diretora de Programa\u00e7\u00e3o de Pesquisa e vice-diretora da institui\u00e7\u00e3o, Gisele Camargo, e as pesquisadoras Ana L\u00facia Fadini e Izabela Alvim, do Centro de Tecnologia de Cereais e Chocolate (Cereal Chocotec), Patr\u00edcia Blumer, do Centro de Tecnologia de Latic\u00ednios (Tecnolat), Rita de C\u00e1ssia Ormenese, do Centro de Ci\u00eancia e Qualidade de Alimentos (CCQA), e Fiorella Dantas, vice-diretora do Centro de Tecnologia de Embalagem (Cetea).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cA despeito da nossa vasta experi\u00eancia de atender o setor produtivo com servi\u00e7os, consultorias e treinamentos, confesso que o ambiente do programa foi totalmente outro. N\u00e3o foi uma rela\u00e7\u00e3o com cliente ou fornecedor, mas um ambiente de parceria, totalmente colaborativo, onde cada um somou e todos sa\u00edmos diferentes. N\u00e3o foi s\u00f3 uma parceria entre empresas e institui\u00e7\u00f5es, mas principalmente parceria entre pessoas\u201d, avalia Claire.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>O programa<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">As inscri\u00e7\u00f5es do TechStart Food Innovation s\u00e3o destinadas a neg\u00f3cios e projetos que j\u00e1 tenham passado pelas fases de valida\u00e7\u00e3o inicial, contam com um time comprometido e atuam nos seguintes temas: novas formas de consumo, seguran\u00e7a e distribui\u00e7\u00e3o; desperd\u00edcios e sustentabilidade; big data, predi\u00e7\u00e3o e informa\u00e7\u00f5es de mercado; solu\u00e7\u00f5es para embalagens; novos ingredientes (biodiversidade), produtos e processos; alimento de base vegetal (plant based foods); solu\u00e7\u00f5es mais saud\u00e1veis, e aproveitamento integral da mat\u00e9ria-prima.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dentre os inscritos, cerca de 30 startups seguir\u00e3o para a etapa de Warm Up, composta de dez encontros virtuais durante tr\u00eas meses j\u00e1 a partir de outubro. Ao longo do per\u00edodo, ser\u00e3o selecionadas as startups que de fato far\u00e3o a acelera\u00e7\u00e3o, com dura\u00e7\u00e3o de cinco meses a partir de fevereiro. Durante essa etapa, ser\u00e3o abordados principalmente tra\u00e7\u00e3o, escala, patente, desenvolvimento de produtos e tecnologias espec\u00edficas e capta\u00e7\u00e3o de investimentos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cProcuramos ajudar empresas a liderarem o futuro de seus mercados, transformando desafios de inova\u00e7\u00e3o e crescimento em resultados reais de neg\u00f3cios\u201d, frisa Jos\u00e9 Eduardo Azarite, VP de Inova\u00e7\u00e3o Corporativa da Venture Hub, que est\u00e1 \u00e0 frente da iniciativa lan\u00e7ada no dia 16 com outro tr\u00eas programas:\u00a0<a href=\"https:\/\/venturehub.se\/techstartad\/\">Agro Digital<\/a>,\u00a0<a href=\"https:\/\/venturehub.se\/techstart-logistica\/\">Log\u00edstica<\/a>\u00a0e\u00a0<a href=\"https:\/\/venturehub.se\/techstart-saude\/\">Sa\u00fade e Longevidade<\/a>\u00a0(<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=D64OdyS0PqU\">assista o lan\u00e7amento<\/a>). Presente em dois hubs f\u00edsicos, em Campinas e em Manaus, a Venture Hub est\u00e1 conectada a mais de 180 localidades em 70 pa\u00edses e soma mais de 300 startups participantes de seus programas desde 2017, tendo atualmente 50 startups em seu portf\u00f3lio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Sobre o Ital<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Localizado em Campinas\/SP, o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) realiza pesquisa, desenvolvimento, assist\u00eancia tecnol\u00f3gica e difus\u00e3o do conhecimento nas \u00e1reas de embalagem e de processamento, conserva\u00e7\u00e3o e seguran\u00e7a de alimentos e bebidas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fundado em 1963, vinculado \u00e0 Ag\u00eancia Paulista de Tecnologia dos Agroneg\u00f3cios (Apta) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado, o Ital possui unidades t\u00e9cnicas especializadas em carnes, produtos de panifica\u00e7\u00e3o, cereais, chocolates, balas, confeitos, latic\u00ednios, frutas, hortali\u00e7as e embalagens, sendo certificado na ISO 9001 com parte dos ensaios acreditados na ISO\/IEC 17025.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por meio do Centro de Inova\u00e7\u00e3o em Prote\u00edna Vegetal, do N\u00facleo de Inova\u00e7\u00e3o Tecnol\u00f3gica e da Plataforma de Inova\u00e7\u00e3o Tecnol\u00f3gica, o Ital estimula alian\u00e7as estrat\u00e9gicas para inova\u00e7\u00e3o e projetos de coopera\u00e7\u00e3o. Possui ainda Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o aprovado pela Coordena\u00e7\u00e3o de Aperfei\u00e7oamento de Pessoal de N\u00edvel Superior (Capes). Outras informa\u00e7\u00f5es est\u00e3o dispon\u00edveis no site\u00a0<a href=\"http:\/\/www.ital.agricultura.sp.gov.br\/\">http:\/\/www.ital.agricultura.sp.gov.br<\/a>.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ap\u00f3s acelerar nove startups, TechStart Food Innovation recebe inscri\u00e7\u00f5es at\u00e9 domingo para segundo ciclo 22\/09\/2021 Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o StartupsInstituto de Tecnologia de AlimentosTechStart 2022 Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente. 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