{"id":9853,"date":"2021-09-30T00:00:00","date_gmt":"2021-09-30T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2021\/09\/30\/anvisa-credencia-ital-para-realizar-analises-fiscais-e-de-monitoramento-de-alimentos-e-embalagens\/"},"modified":"2021-09-30T00:00:00","modified_gmt":"2021-09-30T03:00:00","slug":"anvisa-credencia-ital-para-realizar-analises-fiscais-e-de-monitoramento-de-alimentos-e-embalagens","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2021\/09\/30\/anvisa-credencia-ital-para-realizar-analises-fiscais-e-de-monitoramento-de-alimentos-e-embalagens\/","title":{"rendered":"Anvisa credencia Ital para realizar an\u00e1lises fiscais e de monitoramento de alimentos e embalagens"},"content":{"rendered":"<div class=\"blog margin-bottom-40\">\n<h2>Anvisa credencia Ital para realizar an\u00e1lises fiscais e de monitoramento de alimentos e embalagens<\/h2>\n<div class=\"blog-post-tags\">\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li><i class=\"fa fa-calendar\"><\/i> 30\/09\/2021<\/li>\n<li><i class=\"fa fa-pencil\"><\/i> Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-tags\">\n<li>\n<i class=\"fa fa-tags\"><\/i><br \/>\n<a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Instituto de Tecnologia de Alimentos\">Instituto de Tecnologia de Alimentos<\/a> <\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li style=\"float: left;\">\n<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<div class=\"fb-share-button\" data-layout=\"button_count\" data-mobile_iframe=\"true\" data-size=\"large\"><\/div>\n<p><noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<li><a class=\"twitter-share-button\" data-lang=\"en\"><\/a><br \/>\n<noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<li>\n<div class=\"g-plus\" data-action=\"share\" data-annotation=\"bubble\"><\/div>\n<p><noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"blog-img\">\n<img decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"img-responsive center-block\" src=\"\/portal\/themes\/unify\/img\/noticias\/13376-inspecao-anvisacetealaboratorio.-ypi.jpg\"\/>\n<\/div>\n<p><p style=\"text-align: center;\">\u00d3rg\u00e3o de pesquisa da Secretaria de Agricultura de SP \u00e9 o segundo laborat\u00f3rio externo credenciado pela ag\u00eancia reguladora<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) \u00e9 o primeiro laborat\u00f3rio credenciado pela Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) para a realiza\u00e7\u00e3o de an\u00e1lises de orienta\u00e7\u00e3o, de controle e fiscais em atividades preparat\u00f3rias voltadas \u00e0 fiscaliza\u00e7\u00e3o e ao monitoramento de alimentos e embalagens. Vinculado \u00e0 Ag\u00eancia Paulista de Tecnologia dos Agroneg\u00f3cios (Apta) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de S\u00e3o Paulo, o \u00f3rg\u00e3o de pesquisa sediado em Campinas passou a integrar a\u00a0<a href=\"https:\/\/www.gov.br\/anvisa\/pt-br\/assuntos\/laboratorios\/laboratorios-credenciados\">rede de laborat\u00f3rios credenciados<\/a>\u00a0nesta segunda-feira (27).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Segundo laborat\u00f3rio credenciado pela ag\u00eancia reguladora, o Ital obteve esse resultado como consequ\u00eancia da\u00a0<a href=\"https:\/\/www.in.gov.br\/en\/web\/dou\/-\/resolucao-de-diretoria-colegiada-rdc-n-390-de-26-de-maio-de-2020-258911913\">Resolu\u00e7\u00e3o da Diretoria Colegiada (RDC) 390\/2020 da Anvisa<\/a>, norma que abriu a possibilidade de laborat\u00f3rios externos \u00e0 Rede Nacional de Laborat\u00f3rios de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria realizarem an\u00e1lises em produtos sujeitos \u00e0 vigil\u00e2ncia sanit\u00e1ria. De acordo com a Anvisa, poder contar com o Instituto viabiliza a amplia\u00e7\u00e3o de programas de monitoramento e resposta \u00e0s demandas anal\u00edticas do Sistema Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (SNVS).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O processo de credenciamento do Ital teve in\u00edcio em novembro do ano passado. A submiss\u00e3o de relat\u00f3rio e demais documentos iniciais requisitados foi feita em fevereiro. Dois meses depois, foi solicitado o envio de documenta\u00e7\u00e3o complementar, que ocorreu em maio, e ent\u00e3o em julho houve o agendamento de inspe\u00e7\u00e3o remota, concretizada em agosto. \u201cO credenciamento \u00e9 uma vit\u00f3ria, pois demonstra a compet\u00eancia do Instituto e o reconhecimento da Anvisa. Estamos muito orgulhosos de toda equipe envolvida\u201d, frisa a diretora geral do Ital, Elo\u00edsa Garcia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Integram o escopo credenciado os laborat\u00f3rios do Centro de Ci\u00eancia e Qualidade dos Alimentos (CCQA) e das unidades especializadas em carnes e produtos c\u00e1rneos (CTC), em latic\u00ednios (Tecnolat), em cereais, chocolates, produtos de panifica\u00e7\u00e3o, balas e confeitos (Cereal Chocotec) e em embalagem (Cetea). \u201cTrata-se de um grande desafio essa nova frente de trabalho, pois a atua\u00e7\u00e3o em an\u00e1lises fiscais confere mais responsabilidades ao Instituto. Temos um pessoal muito empenhado e comprometido que com certeza conduzir\u00e1 essa mudan\u00e7a com muita compet\u00eancia\u201d, avalia Cinthia Ronchesel Leite, coordenadora do Sistema de Gest\u00e3o da Qualidade do Ital, que \u00e9 certificado na ISO 9001 desde 1998, com parte dos ensaios da \u00e1rea de embalagens acreditados pela Coordena\u00e7\u00e3o Geral de Acredita\u00e7\u00e3o do Inmetro (Cgcre) na ISO\/IEC 17025 desde 2007 e habilitados pela Anvisa desde 2017.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para Cinthia, que liderou o processo de credenciamento, essa conquista confirma o Instituto como refer\u00eancia na sua \u00e1rea de atua\u00e7\u00e3o e refor\u00e7a sua reputa\u00e7\u00e3o de excel\u00eancia no mercado. \u201cN\u00e3o h\u00e1 d\u00favidas que os controles e o Sistema de Gest\u00e3o da Qualidade do Ital foram e s\u00e3o alicerces fundamentais para essa conquista, mas a compet\u00eancia t\u00e9cnica da nossa equipe, sempre em busca por inova\u00e7\u00e3o e novas tecnologias, \u00e9 o que mant\u00e9m esses alicerces no n\u00edvel em que est\u00e3o e com enfoque em melhorias e novas perspectivas\u201d, finaliza.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Sobre o Ital<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Localizado em Campinas\/SP, o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital) realiza pesquisa, desenvolvimento, assist\u00eancia tecnol\u00f3gica e difus\u00e3o do conhecimento nas \u00e1reas de embalagem e de processamento, conserva\u00e7\u00e3o e seguran\u00e7a de alimentos e bebidas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fundado em 1963, vinculado \u00e0 Ag\u00eancia Paulista de Tecnologia dos Agroneg\u00f3cios (Apta) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado, o Ital possui unidades t\u00e9cnicas especializadas em carnes, produtos de panifica\u00e7\u00e3o, cereais, chocolates, balas, confeitos, latic\u00ednios, frutas, hortali\u00e7as e embalagens, sendo certificado na ISO 9001 com parte dos ensaios acreditados na ISO\/IEC 17025.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por meio do Centro de Inova\u00e7\u00e3o em Prote\u00edna Vegetal, do N\u00facleo de Inova\u00e7\u00e3o Tecnol\u00f3gica e da Plataforma de Inova\u00e7\u00e3o Tecnol\u00f3gica, o Ital estimula alian\u00e7as estrat\u00e9gicas para inova\u00e7\u00e3o e projetos de coopera\u00e7\u00e3o. Possui ainda Programa de P\u00f3s-Gradua\u00e7\u00e3o aprovado pela Coordena\u00e7\u00e3o de Aperfei\u00e7oamento de Pessoal de N\u00edvel Superior (Capes).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Outras informa\u00e7\u00f5es est\u00e3o dispon\u00edveis no site\u00a0<a href=\"http:\/\/www.ital.agricultura.sp.gov.br\/\">http:\/\/www.ital.agricultura.sp.gov.br<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Anvisa credencia Ital para realizar an\u00e1lises fiscais e de monitoramento de alimentos e embalagens 30\/09\/2021 Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o Instituto de Tecnologia de Alimentos Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente. 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