{"id":9820,"date":"2021-10-21T00:00:00","date_gmt":"2021-10-21T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2021\/10\/21\/dia-nacional-da-alimentacao-na-escola-secretaria-de-agricultura-de-sp-promove-acoes-para-auxiliar-praticas-saudaveis-em-escolas-publicas\/"},"modified":"2021-10-21T00:00:00","modified_gmt":"2021-10-21T03:00:00","slug":"dia-nacional-da-alimentacao-na-escola-secretaria-de-agricultura-de-sp-promove-acoes-para-auxiliar-praticas-saudaveis-em-escolas-publicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2021\/10\/21\/dia-nacional-da-alimentacao-na-escola-secretaria-de-agricultura-de-sp-promove-acoes-para-auxiliar-praticas-saudaveis-em-escolas-publicas\/","title":{"rendered":"Dia Nacional da Alimenta\u00e7\u00e3o na Escola: Secretaria de Agricultura de SP promove a\u00e7\u00f5es para auxiliar pr\u00e1ticas saud\u00e1veis em escolas p\u00fablicas"},"content":{"rendered":"<div class=\"blog margin-bottom-40\">\n<h2>Dia Nacional da Alimenta\u00e7\u00e3o na Escola: Secretaria de Agricultura de SP promove a\u00e7\u00f5es para auxiliar pr\u00e1ticas saud\u00e1veis em escolas p\u00fablicas<\/h2>\n<div class=\"blog-post-tags\">\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li><i class=\"fa fa-calendar\"><\/i> 21\/10\/2021<\/li>\n<li><i class=\"fa fa-pencil\"><\/i> Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-tags\">\n<li>\n<i class=\"fa fa-tags\"><\/i><br \/>\n<a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Alimenta\u00e7\u00e3o Saud\u00e1vel\">Alimenta\u00e7\u00e3o Saud\u00e1vel<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=h\u00e1bitos alimentares\">h\u00e1bitos alimentares<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=alimento nas escolas\">alimento nas escolas<\/a> <\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li style=\"float: left;\">\n<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<div class=\"fb-share-button\" data-layout=\"button_count\" data-mobile_iframe=\"true\" data-size=\"large\"><\/div>\n<p><noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<li><a class=\"twitter-share-button\" data-lang=\"en\"><\/a><br \/>\n<noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<li>\n<div class=\"g-plus\" data-action=\"share\" data-annotation=\"bubble\"><\/div>\n<p><noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"blog-img\">\n<img decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"img-responsive center-block\" src=\"\/portal\/themes\/unify\/img\/noticias\/13384-dia-nacional-da-alimentacao-na-escola.-q1s.jpg\"\/>\n<\/div>\n<p><p style=\"text-align: center;\">Crian\u00e7a j\u00e1 habituada a uma boa alimenta\u00e7\u00e3o ter\u00e1 mais qualidade de vida na fase adulta<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O Dia Nacional da Alimenta\u00e7\u00e3o na Escola \u00e9 comemorado em 21 de outubro, data que tem por objetivo chamar a aten\u00e7\u00e3o sobre a import\u00e2ncia de promover bons h\u00e1bitos alimentares \u00e0s crian\u00e7as, aos jovens e adultos estudantes. A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de S\u00e3o Paulo, por meio do Centro de Seguran\u00e7a Alimentar e Nutricional Sustent\u00e1vel (CESANS) e do Instituto de Pesca (IP-APTA), promove diversas a\u00e7\u00f5es para auxiliar na constru\u00e7\u00e3o e fortalecimento de pr\u00e1ticas saud\u00e1veis de alimenta\u00e7\u00e3o para alunos de educa\u00e7\u00e3o b\u00e1sica das redes p\u00fablicas de ensino.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De acordo com os t\u00e9cnicos da Pasta, a forma\u00e7\u00e3o de h\u00e1bitos alimentares come\u00e7a na primeira inf\u00e2ncia e, portanto, os dois primeiros anos de vida de um beb\u00ea s\u00e3o fundamentais. \u201cUma crian\u00e7a j\u00e1 habituada a uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel ter\u00e1 mais sa\u00fade e qualidade de vida na fase adulta\u201d, afirma Milene Gon\u00e7alves Massaro Raimundo, diretora do CESANS, que \u00e9 ligado \u00e0 Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agroneg\u00f3cios (Codegaro).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Uma boa alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 fundamental para o desenvolvimento da capacidade cognitiva dos alunos, ajudando no rendimento escolar; no aumento da qualidade do sono e da capacidade respirat\u00f3ria. A alimenta\u00e7\u00e3o inadequada \u00e9 apontada como um dos fatores de risco para desenvolvimento de doen\u00e7as cr\u00f4nicas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cAlgumas escolas t\u00eam adotado projetos de cultivo de horta com crian\u00e7as pr\u00e9-escolares, o que tem apresentado resultados positivos, pelo fato de tornar as crian\u00e7as mais ativas e independentes durante seu aprendizado. Al\u00e9m disso, do ponto de vista nutricional, podem contar com uma alimenta\u00e7\u00e3o mais variada, enriquecida e saud\u00e1vel, at\u00e9 mesmo pelo est\u00edmulo que essa pr\u00e1tica pode oferecer para a cria\u00e7\u00e3o de novos h\u00e1bitos alimentares\u201d, explica Etelma Maria Mendes Rosa, nutricionista do Centro.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Confira abaixo as a\u00e7\u00f5es da Secretaria de Agricultura para promover a melhor alimenta\u00e7\u00e3o escolar!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Orienta\u00e7\u00e3o e conscientiza\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O CESANS atua na orienta\u00e7\u00e3o e conscientiza\u00e7\u00e3o sobre a necessidade de uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada, visando colaborar com a melhoria da qualidade de vida da popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Segundo Milene, para isso, s\u00e3o oferecidos instrumentos como e-books, que podem ser baixados gratuitamente no site da Secretaria. Um deles \u00e9 a obra\u00a0<a href=\"http:\/\/www.codeagro.agricultura.sp.gov.br\/uploads\/publicacaoesCesans\/LIVRO_ALIMENTACAO_ESCOLAR.pdf\">Alimenta\u00e7\u00e3o escolar: Promovendo a sa\u00fade do futuro<\/a>,\u00a0que traz receitas nutritivas, elaboradas com os principais produtos agr\u00edcolas utilizados na alimenta\u00e7\u00e3o escolar do Estado de S\u00e3o Paulo, com o objetivo de incentivar o consumo de legumes e verduras por meio de prepara\u00e7\u00f5es mais atrativas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">J\u00e1 o e-book\u00a0<a href=\"https:\/\/www.codeagro.agricultura.sp.gov.br\/uploads\/publicacaoesCesans\/Brinque_e_aprenda_na_horta.pdf\">Brinque e Aprenda na Horta<\/a>\u00a0orienta como incluir as crian\u00e7as no aprendizado e incentiv\u00e1-las a participar do plantio e preparo de alimentos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Pescado \u00e9 sa\u00fade! A\u00e7\u00f5es para inclus\u00e3o do alimento nas escolas<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O Instituto de Pesca, ligado \u00e0 Ag\u00eancia Paulista de Tecnologia dos Agroneg\u00f3cios (APTA), tamb\u00e9m tem atuado para melhoria da oferta de alimentos nas escolas, com a inclus\u00e3o do pescado na merenda, um alimento rico em nutrientes e que promove a sa\u00fade, combate a fome e a m\u00e1 nutri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para discutir o assunto, o Instituto realizou em 13 e 14 de outubro o\u00a0<a href=\"https:\/\/www.pesca.sp.gov.br\/blog\/sala-de-imprensa-18\/instituto-de-pesca-organiza-evento-que-discutira-estrategias-para-inclusao-do-pescado-na-alimentacao-escolar-8387\">V Workshop sobre Inclus\u00e3o do Pescado na Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar<\/a>, que debateu as Alian\u00e7as e Estrat\u00e9gias para a Inclus\u00e3o do Pescado na Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar. O evento online foi realizado em parceria com a Codeagro e contou com o apoio institucional da Infopesca. Participaram palestrantes de v\u00e1rias organiza\u00e7\u00f5es nacionais e internacionais como a FAO, Infopesca, Embrapa, Coordenadoria de Desenvolvimento Rural Sustent\u00e1vel (CATI\/CDRS), Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o do Estado de S\u00e3o Paulo, Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o do Munic\u00edpio de Santos, al\u00e9m de especialistas da Ind\u00fastria de processamento de pescado e do Terceiro Setor.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cNo workshop foram apresentados dados e informa\u00e7\u00f5es sobre o valor nutricional e os benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade que o consumo do peixe oferece, os desafios para viabilizar a inclus\u00e3o deste valioso alimento no menu escolar e algumas experi\u00eancias nacionais e internacionais, que possibilitaram a reflex\u00e3o e o debate sobre quais alian\u00e7as e estrat\u00e9gias podem facilitar o acesso dos produtores e das ind\u00fastrias a este mercado institucional. Foi discutido tamb\u00e9m sobre como facilitar esta compra p\u00fablica por parte das Secretarias de Educa\u00e7\u00e3o, com produtos mais adequados e de qualidade para o p\u00fablico escolar\u201d, conta Erika Fabiane Furlan, pesquisadora do IP.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No segundo dia do evento foi realizada uma Reuni\u00e3o T\u00e9cnica, com representantes de v\u00e1rias institui\u00e7\u00f5es do segmento e especialistas no assunto, na qual foram apontadas algumas alternativas, alian\u00e7as e estrat\u00e9gias fundamentais para que esse alimento t\u00e3o importante esteja efetivamente presente no card\u00e1pio escolar.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cCom base nos debates ocorridos no Workshop e na Reuni\u00e3o T\u00e9cnica, um documento est\u00e1 em elabora\u00e7\u00e3o e, em breve, ser\u00e1 encaminhado \u00e0s autoridades competentes, com sugest\u00f5es e um Plano de A\u00e7\u00e3o para colaborar na efetiva\u00e7\u00e3o desta importante Pol\u00edtica P\u00fablica que \u00e9 a inclus\u00e3o do pescado na Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar\u201d, afirma Rubia Yuri Tomita, pesquisadora do Instituto e uma das organizadoras do evento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dia Nacional da Alimenta\u00e7\u00e3o na Escola: Secretaria de Agricultura de SP promove a\u00e7\u00f5es para auxiliar pr\u00e1ticas saud\u00e1veis em escolas p\u00fablicas 21\/10\/2021 Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o Alimenta\u00e7\u00e3o Saud\u00e1velh\u00e1bitos alimentaresalimento nas escolas Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente. 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