{"id":9804,"date":"2021-11-11T00:00:00","date_gmt":"2021-11-11T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2021\/11\/11\/coordenador-da-cati-cdrs-visita-cultivos-de-arroz-no-vale-do-paraiba-e-em-cunha-participa-do-festival-do-queijo\/"},"modified":"2021-11-11T00:00:00","modified_gmt":"2021-11-11T03:00:00","slug":"coordenador-da-cati-cdrs-visita-cultivos-de-arroz-no-vale-do-paraiba-e-em-cunha-participa-do-festival-do-queijo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2021\/11\/11\/coordenador-da-cati-cdrs-visita-cultivos-de-arroz-no-vale-do-paraiba-e-em-cunha-participa-do-festival-do-queijo\/","title":{"rendered":"Coordenador da CATI\/CDRS visita cultivos de arroz no Vale do Para\u00edba e, em Cunha, participa do Festival do Queijo"},"content":{"rendered":"<div class=\"blog margin-bottom-40\">\n<h2>Coordenador da CATI\/CDRS visita cultivos de arroz no Vale do Para\u00edba e, em Cunha, participa do Festival do Queijo <\/h2>\n<div class=\"blog-post-tags\">\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li><i class=\"fa fa-calendar\"><\/i> 11\/11\/2021<\/li>\n<li><i class=\"fa fa-pencil\"><\/i> Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-tags\">\n<li>\n<i class=\"fa fa-tags\"><\/i><br \/>\n<a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=SAA\">SAA<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Agricultura Familiar\">Agricultura Familiar<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Cooperativismo\">Cooperativismo<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=CATI CDRS\">CATI CDRS<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=#AgroSP130Anos\">#AgroSP130Anos<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Festival do Queijo de Cunha\">Festival do Queijo de Cunha<\/a> <\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li style=\"float: left;\">\n<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<div class=\"fb-share-button\" data-layout=\"button_count\" data-mobile_iframe=\"true\" data-size=\"large\"><\/div>\n<p><noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<li><a class=\"twitter-share-button\" data-lang=\"en\"><\/a><br \/>\n<noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<li>\n<div class=\"g-plus\" data-action=\"share\" data-annotation=\"bubble\"><\/div>\n<p><noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"blog-img\">\n<img decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"img-responsive center-block\" src=\"\/portal\/themes\/unify\/img\/noticias\/capa-cultivo-arroz2.-2ig.jpg\"\/>\n<\/div>\n<p><p style=\"text-align: justify;\">Uma equipe de assessores acompanhou a visita do coordenador da Coordenadoria de Desenvolvimento Rural Sustent\u00e1vel (CATI\/CDRS) \u00e0 regi\u00e3o de Guaratinguet\u00e1, onde foram recebidos pelo diretor da CATI\/CDRS Regional Guaratinguet\u00e1, Osmar Felipe Junior, e t\u00e9cnicos locais, como os engenheiros agr\u00f4nomos Vinicius Nascimento e Marcos Martinelli. O objetivo foi conhecer a Col\u00f4nia Piagui, onde as bacias do Rio Guaratinguet\u00e1 e do Rio Piagui se encontram e fornecem \u00e1gua por inunda\u00e7\u00e3o aos cultivos de arroz. \u00c9 o \u00faltimo sistema, denominado polder, no Estado de S\u00e3o Paulo, tendo sido constru\u00eddo na d\u00e9cada de 1960 para o cultivo de arroz em v\u00e1rzea, por inunda\u00e7\u00e3o. Atualmente, os descendentes de italianos e alem\u00e3es que vivem no local cultivam arroz em 1.300ha. A maioria deles est\u00e1 organizada em torno da Cooperativa de Produtores de Arroz do Vale do Para\u00edba (Coopavalpa), que congrega 70 produtores rurais que se dedicam ao cultivo do arroz no Estado de S\u00e3o Paulo. Segundo Vin\u00edcius Nascimento, a produtividade m\u00e9dia de arroz no local \u00e9 de sete toneladas por hectare, mas j\u00e1 chegou a nove toneladas.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/martinelli20e20grassi2028129.jpg\" width=\"500\">\u00a0<\/img><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O presidente da Coopavalpa, Rodolfo Kodel, \u00e9 um dos descendentes e em sistema de agricultura familiar, ele, a mulher e dois filhos cultivam 100 hectares. A Cooperativa \u00e9 conhecida dos t\u00e9cnicos da CATI\/CDRS desde o in\u00edcio do Projeto Microbacias II \u2013 Acesso ao Mercado, quando os cooperados se organizaram e, com investimento de cerca de R$ 1 milh\u00e3o, recurso proveniente do Governo do Estado de S\u00e3o e Banco Mundial e contrapartida de cerca de R$ 200 mil dos cooperados, promoveram toda a infraestrutura da Cooperativa com escrit\u00f3rio, salas de reuni\u00e3o e silos para armazenagem. A sede foi constru\u00edda em terreno cedido pela Prefeitura de Guaratinguet\u00e1, essa tamb\u00e9m uma conquista da organiza\u00e7\u00e3o dos produtores de arroz.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"331\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/cultivo20arroz-GuarC3A12028129.jpg\" width=\"500\"\/>\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tamb\u00e9m adquiriram um laborat\u00f3rio m\u00f3vel para verificar a qualidade de gr\u00e3os nas propriedades e, com isso, o pre\u00e7o obtido no mercado ficou melhor. Por\u00e9m, como conta Rodolfo Kodel, atualmente, o grande entrave tem sido o alto custo de produ\u00e7\u00e3o. \u201cContamos muito com o apoio do t\u00e9cnico Vinicius Nascimento (engenheiro agr\u00f4nomo da CATI\/CDRS Regional Guaratinguet\u00e1) em trazer inova\u00e7\u00f5es, alternativas, tecnologia, e vamos conversando e vendo o que \u00e9 poss\u00edvel, dentro da realidade de cada produtor, apostar nas tecnologias. Mas \u00e9 muito bom poder contar com um extensionista t\u00e3o dedicado e que est\u00e1 sempre ao nosso lado, ajudando, apoiando e orientando na tomada de decis\u00f5es\u201d, elogia Kodel.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/arroz20vermelho20Ruzeni-polder22028129.jpg\" width=\"500\"\/>\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para Grassi, \u201c\u00e9 fundamental ir at\u00e9 os locais, ver de perto e ouvir as necessidades e entraves dos produtores em cada cadeia produtiva importante para o agroneg\u00f3cio paulista, para poder auxiliar os produtores da melhor forma poss\u00edvel, mais adequada \u00e0 realidade encontrada em diferentes regi\u00f5es, com din\u00e2micas distintas e atividades variadas\u201d. Al\u00e9m da visita aos campos de arroz branco tipo Agulhinha e de uma vista geral da \u00e1rea de cultivo inundado, o grupo fez, tamb\u00e9m, uma visita \u00e0 propriedade de Francisco Ruzeni, conhecido pela produ\u00e7\u00e3o de variedade de arroz especial, como o Mini-Piagui Vermelho, um arroz da mesma colora\u00e7\u00e3o, que alcan\u00e7a pre\u00e7os diferenciados no mercado, devido a um valor agregado \u00e0 marca Ruzeni.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Festival do Queijo de Cunha \u2013 participa\u00e7\u00e3o da CATI\/CDRS<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Hora de subir a serra at\u00e9 Cunha, pequeno munic\u00edpio no alto da Serra da Bocaina, pr\u00f3ximo \u00e0 divisa com o Estado do Rio de Janeiro. \u00c9 um munic\u00edpio onde predomina a agricultura familiar e tradicional na pecu\u00e1ria leiteira, um local onde os queijos t\u00eam ganho cada vez mais qualidade. Parte dessa conquista \u00e9 creditada ao apoio da Casa da Agricultura local e da CATI Regional Guaratinguet\u00e1. O atual diretor da Regional, Osmar Felipe Junior, o Felipinho, j\u00e1 foi chefe da Casa da Agricultura local e prefeito de Cunha por duas vezes, sendo a fam\u00edlia bastante conhecida no munic\u00edpio e Felipinho, como \u00e9 chamado por muitos, um profundo conhecedor da regi\u00e3o e seus produtores rurais. Atualmente, o chefe da Casa da Agricultura \u00e9 o engenheiro agr\u00f4nomo C\u00e9sar Gon\u00e7alves Afonso Frizo, que tem dado continuidade aos trabalhos de extens\u00e3o e assist\u00eancia t\u00e9cnica, que h\u00e1 anos v\u00eam sendo feito no local, n\u00e3o s\u00f3 relativos \u00e0 pecu\u00e1ria leiteira, mas tamb\u00e9m \u00e0 apicultura, outra atividade bastante presente na regi\u00e3o com trabalho relevante da engenheira agr\u00f4noma Priscilla Menezes de Souza, que tamb\u00e9m j\u00e1 esteve no comando da Casa da Agricultura de Cunha, conhece bem a regi\u00e3o e suas demandas, e est\u00e1 auxiliando na organiza\u00e7\u00e3o do Festival ao lado de C\u00e9sar Frizo. Ou seja, uma equipe experiente e que atua no fortalecimento dos produtores rurais, o que pode ser visto com a realiza\u00e7\u00e3o deste evento, o primeiro de muitos, segundo os organizadores.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a0<img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/WhatsApp20Image202021-11-1120at2016.43.352028129.jpeg\" width=\"700\"\/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No ano de 2020, foram oferecidas v\u00e1rias capacita\u00e7\u00f5es <em>on-line<\/em>, com grande participa\u00e7\u00e3o dos produtores de queijo, n\u00e3o s\u00f3 de Cunha, mas de toda regi\u00e3o e at\u00e9 de fora do Estado de S\u00e3o Paulo. O objetivo principal da atua\u00e7\u00e3o junto \u00e0 Prefeitura de Cunha foi levar os produtores \u00e0 adequa\u00e7\u00e3o ao Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Municipal (SIM) e posterior ades\u00e3o ao Sistema Brasileiro de Inspe\u00e7\u00e3o de Produtos de Origem Animal (Sisbi-POA), que tem o objetivo de padronizar e harmonizar os procedimentos de inspe\u00e7\u00e3o de produtos de origem animal, garantindo a inocuidade e a seguran\u00e7a alimentar dos produtos comercializados. O Sisbi permite que os queijos de Cunha ganhem novas dist\u00e2ncias e ultrapassem as fronteiras, revertendo em ganho econ\u00f4mico aos produtores.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a0<img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/grassi20no20FestivalqueijoCunha2028129.jpg\" width=\"350\"\/>\u00a0 \u00a0<img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/WhatsApp20Image202021-11-1120at2016.43.352028229.jpeg\" width=\"350\"\/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Osmar20Felipe20junior-diretor20GuarC3A1.jpg\" width=\"350\"\/>\u00a0 \u00a0<img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/WhatsApp20Image202021-11-1120at2016.43.3420284292028129.jpeg\" width=\"350\"\/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O Festival do Queijo de Cunha \u00e9 um evento aberto, que teve in\u00edcio no dia 10 de novembro, com programa\u00e7\u00e3o, entre palestras e oficinas, que ir\u00e1 at\u00e9 o pr\u00f3ximo domingo, 14 de novembro. O coordenador Alexandre Grassi e o grupo de t\u00e9cnicos que o acompanha nessa visita aos munic\u00edpios da \u00e1rea de atua\u00e7\u00e3o da CATI\/CDRS Regional Guaratinguet\u00e1 foram recebidos pelo prefeito Jos\u00e9 Eder Galdino da Costa, na C\u00e2mara Municipal, e, a seguir, visitaram um dos locais onde, como parte da programa\u00e7\u00e3o, ocorrem as oficinas. Entre as palestras oferecidas no primeiro dia esteve a do extensionista C\u00e9sar Frizzo, que abordou \u201cComo gerir seu neg\u00f3cio de queijo\u201d. A programa\u00e7\u00e3o completa pode ser vista na arte\/convite do evento, basta acessar: <a href=\"https:\/\/www.festivaldoqueijodecunha.com.br\/\">https:\/\/www.festivaldoqueijodecunha.com.br\/<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"495\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Festivalqueijo20Cunha-arte2028129.jpg\" width=\"350\"\/>\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A pr\u00f3xima parada foi um retorno \u00e0 Regional, para uma reuni\u00e3o com todos os t\u00e9cnicos da \u00e1rea de atua\u00e7\u00e3o da CATI\/CDRS Regional Guaratinguet\u00e1, que congrega 18 munic\u00edpios da regi\u00e3o. Para diretor e t\u00e9cnicos, essa possibilidade de estar <em>in loco<\/em> nas regi\u00f5es e conhecer as especificidades de cada uma das 40 Regionais CATI\/CDRS \u00e9 muito importante. \u201cUm momento de debater sobre os problemas e abordar poss\u00edveis solu\u00e7\u00f5es, de trocar experi\u00eancias e falar sobre a realidade dos produtores dessas localidades que, por si s\u00f3, j\u00e1 s\u00e3o bastante variadas e complexas\u201d, finalizou Osmar Felipe Junior.<\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Coordenador da CATI\/CDRS visita cultivos de arroz no Vale do Para\u00edba e, em Cunha, participa do Festival do Queijo 11\/11\/2021 Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o SAAAgricultura FamiliarCooperativismoCATI CDRS#AgroSP130AnosFestival do Queijo de Cunha Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente. 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