{"id":9786,"date":"2021-12-14T00:00:00","date_gmt":"2021-12-14T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2021\/12\/14\/secretaria-de-agricultura-e-abastecimento-por-meio-da-cati-regional-tupa-disponibiliza-capacitacao-on-line-para-cadeia-leiteira\/"},"modified":"2021-12-14T00:00:00","modified_gmt":"2021-12-14T03:00:00","slug":"secretaria-de-agricultura-e-abastecimento-por-meio-da-cati-regional-tupa-disponibiliza-capacitacao-on-line-para-cadeia-leiteira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2021\/12\/14\/secretaria-de-agricultura-e-abastecimento-por-meio-da-cati-regional-tupa-disponibiliza-capacitacao-on-line-para-cadeia-leiteira\/","title":{"rendered":"Secretaria de Agricultura e Abastecimento, por meio da CATI Regional Tup\u00e3, disponibiliza capacita\u00e7\u00e3o on-line para cadeia leiteira"},"content":{"rendered":"<div class=\"blog margin-bottom-40\">\n<h2>Secretaria de Agricultura e Abastecimento, por meio da CATI Regional Tup\u00e3, disponibiliza capacita\u00e7\u00e3o on-line para cadeia leiteira<\/h2>\n<div class=\"blog-post-tags\">\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li><i class=\"fa fa-calendar\"><\/i> 14\/12\/2021<\/li>\n<li><i class=\"fa fa-pencil\"><\/i> Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-tags\">\n<li>\n<i class=\"fa fa-tags\"><\/i><br \/>\n<a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Agricultura Familiar\">Agricultura Familiar<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Boas Pr\u00e1ticas\">Boas Pr\u00e1ticas<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=produ\u00e7\u00e3o de leite\">produ\u00e7\u00e3o de leite<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=cadeia leiteira\">cadeia leiteira<\/a> <\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li style=\"float: left;\">\n<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<div class=\"fb-share-button\" data-layout=\"button_count\" data-mobile_iframe=\"true\" data-size=\"large\"><\/div>\n<p><noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<li><a class=\"twitter-share-button\" data-lang=\"en\"><\/a><br \/>\n<noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<li>\n<div class=\"g-plus\" data-action=\"share\" data-annotation=\"bubble\"><\/div>\n<p><noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"blog-img\">\n<img decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"img-responsive center-block\" src=\"\/portal\/themes\/unify\/img\/noticias\/foto313122352-capa.-kqf.jpg\"\/>\n<\/div>\n<p><p style=\"text-align: justify;\">Cerca de 350 pessoas participaram da capacita\u00e7\u00e3o oferecida nos dias 9 e 10 de dezembro pela CATI Regional Tup\u00e3 em parceria com a Universidade Estadual Paulista (Unesp) e o Projeto Kamby. Foi o VI Encontro e os temas das palestras versaram sobre o custo de produ\u00e7\u00e3o e dicas para alimenta\u00e7\u00e3o em per\u00edodos de estiagem, uma realidade que foi bem presente durante este ano e, \u00e9 claro, se refletiu tamb\u00e9m no custo de produ\u00e7\u00e3o.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No ano passado, o Encontro teve participantes do Uruguai e da Argentina e este ano tamb\u00e9m contou com a participa\u00e7\u00e3o de interessados de outros estados e tamb\u00e9m do exterior. O Encontro foi voltado n\u00e3o s\u00f3 aos pecuaristas, mas tamb\u00e9m \u00e0queles que se interessam ou t\u00eam alguma atividade na cadeia leiteira.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cA produ\u00e7\u00e3o leiteira \u00e9 pulverizada, praticamente todo munic\u00edpio tem produ\u00e7\u00e3o de leite no Brasil e n\u00e3o \u00e9 diferente em S\u00e3o Paulo. Os pequenos produtores acabam produzindo uma grande quantidade de leite, inclusive com aumento no n\u00famero da produ\u00e7\u00e3o nos \u00faltimos anos, isso se deve \u00e0 crescente tecnifica\u00e7\u00e3o dos produtores. Essa tecnifica\u00e7\u00e3o vai desde a nutri\u00e7\u00e3o do gado, passando pela ordenha e vai at\u00e9 o resfriamento do leite a ser entregue aos latic\u00ednios\u201d, explica o zootecnista Rodrigo Lu\u00eds Lemes, diretor da CATI Regional Tup\u00e3 e um dos organizadores dos Encontros.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Rodrigo Lemes frisou que a CATI orienta os produtores em Boas Pr\u00e1ticas para que tenham melhor qualidade e citou as linhas de cr\u00e9dito, tanto do Fundo de Expans\u00e3o do Agroneg\u00f3cio Paulista (Feap) quanto o Custeio Emergenciale o Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf), este \u00faltimo destinado a um p\u00fablico espec\u00edfico, os agricultores familiares respons\u00e1veis por grande parte da produ\u00e7\u00e3o leiteira.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Segundo Lemes, no cen\u00e1rio atual, 70% do custo de produ\u00e7\u00e3o do leite s\u00e3o destinados \u00e0 nutri\u00e7\u00e3o, e, primordialmente, \u00e9 preciso trabalhar em rela\u00e7\u00e3o a esse custo. \u201cHoje, a margem est\u00e1 muito pequena, em fun\u00e7\u00e3o do alto custo dos insumos, que subiram muito durante a pandemia. Aliado a este cen\u00e1rio, houve uma estiagem prolongada, que exigiu muito planejamento por parte do produtor para n\u00e3o faltar alimento para o gado e foi preciso, tamb\u00e9m, investir em ra\u00e7\u00e3o e muitos n\u00e3o tiveram rentabilidade, alguns empataram e outros perderam dinheiro. Por este motivo, esses temas foram escolhidos, para auxiliar o produtor no planejamento do seu investimento, para que possa continuar na atividade\u201d, frisa Rodrigo Lemes.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O leite alimenta um mercado grande, porque, al\u00e9m do leite <em>in natura<\/em>, muitos t\u00eam procurado agregar valor com a oferta de derivados do leite, como queijos, iogurtes e outros produtos.\u00a0 Essa tem sido uma tend\u00eancia e estamos incentivando a que os produtores legalizem essas atividades via Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Municipal (SIM) e\/ou Sistema Brasileiro de Inspe\u00e7\u00e3o de Produtos de Origem Animal (Sisbi-POA) \u00a0\u2212 que permite a comercializa\u00e7\u00e3o em territ\u00f3rio nacional. S\u00e3o Paulo tem, ainda, o Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o do Estado de S\u00e3o Paulo (Sisp) garantindo a comercializa\u00e7\u00e3o desses produtos dentro das fronteiras paulistas.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cEnfim, o papel dos extensionistas da CATI tem sido sempre apoiar o produtor rural em suas demandas e necessidades\u201d, finaliza Lemes.\u00a0<\/p>\n<p>Quem perdeu a capacita\u00e7\u00e3o ainda poder\u00e1 assistir no canal do YouTube-cdrs, basta acessar os <em>links<\/em>:<em>\u00a0<\/em><\/p>\n<p><em>&#8211; <\/em>https:\/\/youtu.be\/Ra9m0nR73Kg\u00a0\u00a0 (referente ao 1.\u00ba dia, tema: \u201cAprendendo a calcular o custo do litro de leite produzido\u201d );\u00a0<\/p>\n<p>&#8211; https:\/\/youtu.be\/XqFSTwMLBfU (2. \u00ba dia, tema: \u201cDicas para a alimenta\u00e7\u00e3o do rebanho em per\u00edodos de estiagem\u201d).<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong><em>Gra\u00e7a Moreira D\u2019Auria \u2013 Jornalista \u2013 Centro de Comunica\u00e7\u00e3o Rural (Cecor\/CATI\/SAA) \u2013 <a href=\"mailto:mgdauria@sp.gov.br\">mgdauria@sp.gov.br<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Secretaria de Agricultura e Abastecimento, por meio da CATI Regional Tup\u00e3, disponibiliza capacita\u00e7\u00e3o on-line para cadeia leiteira 14\/12\/2021 Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o Agricultura FamiliarBoas Pr\u00e1ticasprodu\u00e7\u00e3o de leitecadeia leiteira Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente. 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