{"id":9715,"date":"2022-06-24T00:00:00","date_gmt":"2022-06-24T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2022\/06\/24\/encontro-tecnico-em-apicultura-e-oficina-de-culinaria-leva-conhecimento-sobre-o-mel-a-bauru\/"},"modified":"2022-06-24T00:00:00","modified_gmt":"2022-06-24T03:00:00","slug":"encontro-tecnico-em-apicultura-e-oficina-de-culinaria-leva-conhecimento-sobre-o-mel-a-bauru","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2022\/06\/24\/encontro-tecnico-em-apicultura-e-oficina-de-culinaria-leva-conhecimento-sobre-o-mel-a-bauru\/","title":{"rendered":"Encontro T\u00e9cnico em Apicultura e Oficina de Culin\u00e1ria leva conhecimento sobre o mel a Bauru"},"content":{"rendered":"<div class=\"blog margin-bottom-40\">\n<h2>Encontro T\u00e9cnico em Apicultura e Oficina de Culin\u00e1ria leva conhecimento sobre o mel a Bauru<\/h2>\n<div class=\"blog-post-tags\">\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li><i class=\"fa fa-calendar\"><\/i> 24\/06\/2022<\/li>\n<li><i class=\"fa fa-pencil\"><\/i> B\u00e1rbara Beraquet \u2013 Jornalista \u2013 Centro de Comunica\u00e7\u00e3o Rural (Cecor)\/CATI\/SAA \u2013 cecor@sp.gov.br<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-tags\">\n<li>\n<i class=\"fa fa-tags\"><\/i><br \/>\n<a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=CATI\">CATI<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=SAA\">SAA<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=CDA\">CDA<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=PNAE\">PNAE<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Encontro T\u00e9cnico em Apicultura\">Encontro T\u00e9cnico em Apicultura<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Oficina de Culin\u00e1ria\">Oficina de Culin\u00e1ria<\/a> <\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li style=\"float: left;\">\n<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<div class=\"fb-share-button\" data-layout=\"button_count\" data-mobile_iframe=\"true\" data-size=\"large\"><\/div>\n<p><noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<li><a class=\"twitter-share-button\" data-lang=\"en\"><\/a><br \/>\n<noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<li>\n<div class=\"g-plus\" data-action=\"share\" data-annotation=\"bubble\"><\/div>\n<p><noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"blog-img\">\n<img decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"img-responsive center-block\" src=\"\/portal\/themes\/unify\/img\/noticias\/capa-img4588.-n0q.jpg\"\/>\n<\/div>\n<p><p style=\"text-align: center;\"><em>Realizados em dois dias consecutivos, eventos atenderam apicultores e nutricionistas das prefeituras dos munic\u00edpios que comp\u00f5em a \u00e1rea de atua\u00e7\u00e3o da CATI Regional Bauru.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Com diversas palestras voltadas a apicultores, a Coordenadoria de Assist\u00eancia T\u00e9cnica Integral (CATI) Regional Bauru, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA), promoveu o &#8220;Encontro T\u00e9cnico em Apicultura&#8221;, no dia 21 de junho. O evento ocorreu nas Faculdades Integradas de Bauru e foram realizadas diversas palestras voltadas aos apicultores.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Na programa\u00e7\u00e3o, a palestra \u201cPrograma Estadual de Sanidade das Abelhas: principais a\u00e7\u00f5es e objetivos\u201d foi ministrada pela m\u00e9dica-veterin\u00e1ria Maria Carolina Guido e Renata Taveiro, da Coordenadoria de Defesa Agropecu\u00e1ria (CDA). Joel Santiago de Andrade, representante do Arranjo Produtivo Local (APL) Polo Cuesta, falou sobre APL Apicultura e C\u00e2mara Setorial da Apicultura\/Mel. O engenheiro agr\u00f4nomo Marco Aur\u00e9lio Parolin Beraldo, diretor da CATI Regional Bauru, abordou a possibilidade de cr\u00e9dito rural para a Apicultura. Da CATI Regional Avar\u00e9, o engenheiro agr\u00f4nomo Gerson Cardoso palestrou sobre Poliniza\u00e7\u00e3o Dirigida; e a Usina Ipiranga Agroind\u00fastrial de Iacanga e Bracell apresentou o tema \u201cMitiga\u00e7\u00e3o de risco no uso de agrot\u00f3xicos\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"263\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/520IMG_45692028129.jpg\" width=\"350\">\u00a0 \u00a0\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"263\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/620IMG_4578.jpg\" width=\"350\"\/><\/img><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Participaram 33 pessoas, sendo 20 produtores e demais t\u00e9cnicos da CATI Regional Bauru e conveniados, t\u00e9cnicos da CDA e uma auditora fiscal federal agropecu\u00e1ria da Superintend\u00eancia Federal de Agricultura de S\u00e3o Paulo (SFA\/SP) do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento (MAPA).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Muito bem avaliado pelos participantes, o evento foi uma oportunidade aos presentes de conhecerem os aspectos referentes ao cadastro dos apicultores no sistema de Gest\u00e3o de Defesa Animal e Vegetal (Gedave), a movimenta\u00e7\u00e3o de colmeias, as doen\u00e7as de notifica\u00e7\u00e3o obrigat\u00f3ria, o APL Polo Cuesta, bem como de serem informados sobre as linhas de cr\u00e9ditos dispon\u00edveis para apicultores, de tomarem conhecimento de um caso de sucesso de poliniza\u00e7\u00e3o dirigida e das atividades que as empresas sucroenerg\u00e9ticas e de silvicultura realizam para mitigar o risco de mortalidade das abelhas pelo uso de defensivos agr\u00edcolas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"263\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/720IMG_4571.jpg\" width=\"350\"\/>\u00a0 \u00a0\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"263\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/820IMG_4589.jpg\" width=\"350\"\/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p>&#8220;A realiza\u00e7\u00e3o da referida atividade direcionada aos t\u00e9cnicos da CATI e aos apicultores teve como objetivo\u00a0informar sobre os aspectos legais da atividade, a exist\u00eancia do APL na regi\u00e3o de Itatinga, as principais linhas de cr\u00e9dito dispon\u00edveis para a cadeia produtiva da apicultura, os m\u00e9todos de poliniza\u00e7\u00e3o dirigida e as experi\u00eancias de empresas e produtores visando \u00e0 mitiga\u00e7\u00e3o no uso de defensivos para a atividade ap\u00edcola. Com essa sequ\u00eancia de palestras e debates, esperamos fortalecer o setor ap\u00edcola, aproximando produtores, empresas e o setor p\u00fablico&#8221;, diz o diretor da CATI Regional Bauru.<\/p>\n<p>\u00a0\u00a0<\/p>\n<p><strong>Receitas com mel<\/strong><\/p>\n<p>Dando sequ\u00eancia, no dia 22 de junho, no per\u00edodo da manh\u00e3, realizou-se a \u201cOficina Culin\u00e1ria &#8211; Receitas com Mel&#8221;, no laborat\u00f3rio de nutri\u00e7\u00e3o das Faculdades Integradas de Bauru.<\/p>\n<p>A atividade teve como p\u00fablico-alvo as nutricionistas das prefeituras pertencentes \u00e0 \u00e1rea de atua\u00e7\u00e3o da CATI Regional Bauru, com a finalidade de apresentar op\u00e7\u00f5es de receitas que utilizam o mel, dando a essas profissionais a possibilidade de inserirem esse importante alimento na alimenta\u00e7\u00e3o escolar.\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"333\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/320IMG_45912028129.jpg\" width=\"250\"\/>\u00a0 \u00a0\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"333\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/420IMG_4593.jpg\" width=\"250\"\/><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>A nutricionista Beatriz Cantusio Pazinato, instrutora respons\u00e1vel, elaborou 10 receitas que possuem o mel como um dos ingredientes. Os participantes foram divididos em grupos e cada grupo elaborou duas receitas, que foram degustadas por todos ao final da Oficina. No total, 19 pessoas participaram e tiveram contato com novas possibilidades do uso do mel na alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>&#8220;O objetivo da Oficina foi proporcionar \u00e0s nutricionistas das prefeituras da esfera de atua\u00e7\u00e3o da CATI Regional Bauru o conhecimento da utiliza\u00e7\u00e3o do mel em receitas f\u00e1ceis de fazer e que ser\u00e3o muito bem aceitas pelo p\u00fablico atendido pelo Programa Nacional da Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE). O mel \u00e9 um produto de origem animal de grande valor nutricional, com boa aceita\u00e7\u00e3o pelas crian\u00e7as e poss\u00edvel de ser comprado por interm\u00e9dio das Chamadas P\u00fablicas realizadas pelas prefeituras para atendimento ao PNAE&#8221;, encerra Marco Aur\u00e9lio.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Encontro T\u00e9cnico em Apicultura e Oficina de Culin\u00e1ria leva conhecimento sobre o mel a Bauru 24\/06\/2022 B\u00e1rbara Beraquet \u2013 Jornalista \u2013 Centro de Comunica\u00e7\u00e3o Rural (Cecor)\/CATI\/SAA \u2013 cecor@sp.gov.br CATISAACDAPNAEEncontro T\u00e9cnico em ApiculturaOficina de Culin\u00e1ria Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente. 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