{"id":9682,"date":"2023-02-10T00:00:00","date_gmt":"2023-02-10T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2023\/02\/10\/dia-mundial-do-feijao-10-2\/"},"modified":"2023-02-10T00:00:00","modified_gmt":"2023-02-10T03:00:00","slug":"dia-mundial-do-feijao-10-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2023\/02\/10\/dia-mundial-do-feijao-10-2\/","title":{"rendered":"Dia Mundial do Feij\u00e3o \u2013 10\/2"},"content":{"rendered":"<div class=\"blog margin-bottom-40\">\n<h2>Dia Mundial do Feij\u00e3o \u2013 10\/2<\/h2>\n<div class=\"blog-post-tags\">\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li><i class=\"fa fa-calendar\"><\/i> 10\/02\/2023<\/li>\n<li><i class=\"fa fa-pencil\"><\/i> Cleusa Pinheiro \u2013 MTB 28.487 \u2013 Jornalista do Centro de Comunica\u00e7\u00e3o Rural (Cecor)\/CATI\/SAA \u2013 cleusa.pinheiro@sp.gov.br<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-tags\">\n<li>\n<i class=\"fa fa-tags\"><\/i><br \/>\n<a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=CATI\">CATI<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=SAA\">SAA<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=IAC\">IAC<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=APTA\">APTA<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=FAO\/ONU\">FAO\/ONU<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Dia Mundial do Feij\u00e3o\">Dia Mundial do Feij\u00e3o<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=desenvolvimento da cultura do feij\u00e3o\">desenvolvimento da cultura do feij\u00e3o<\/a> <\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li style=\"float: left;\">\n<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<div class=\"fb-share-button\" data-layout=\"button_count\" data-mobile_iframe=\"true\" data-size=\"large\"><\/div>\n<p><noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<li><a class=\"twitter-share-button\" data-lang=\"en\"><\/a><br \/>\n<noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<li>\n<div class=\"g-plus\" data-action=\"share\" data-annotation=\"bubble\"><\/div>\n<p><noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"blog-img\">\n<img decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"img-responsive center-block\" src=\"\/portal\/themes\/unify\/img\/noticias\/dia-mundial-do-feijaocapa.-igt.jpg\"\/>\n<\/div>\n<p><p style=\"text-align: center;\"><em><strong>Voc\u00ea sabia que o feij\u00e3o carioca, o mais consumido no Brasil, \u00e9 paulista?<\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Hoje, 10 de fevereiro, \u00e9 celebrado o Dia Mundial do Feij\u00e3o. A data foi institu\u00edda pela Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para a Alimenta\u00e7\u00e3o e Agricultura (FAO) em 2019.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Como dupla perfeita do arroz, comp\u00f5e o prato mais tradicional do card\u00e1pio brasileiro, sendo um dos alimentos mais consumidos no pa\u00eds. E tamb\u00e9m \u00e9 ingrediente de outro prato que \u00e9 paix\u00e3o nacional: a feijoada!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"400\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Dia20Mundial20do20FeijC3A3o_foto1.jpg\" width=\"600\"\/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por conta de achados arqueol\u00f3gicos na Am\u00e9rica do Sul, h\u00e1 cerca de 10.000 a.C., o feij\u00e3o tem, entre suas prov\u00e1veis origens, a regi\u00e3o onde atualmente \u00e9 o Peru. No Brasil, diversos tipos s\u00e3o cultivados (carioca, preto, rosinha, fradinho etc.), mas o feij\u00e3o carioca \u00e9 o mais consumido. E a not\u00edcia incr\u00edvel \u00e9 que essa hist\u00f3ria teve in\u00edcio na Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA) do Estado de S\u00e3o Paulo!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O feij\u00e3o carioca foi desenvolvido pelo Instituto Agron\u00f4mico (IAC)\/Ag\u00eancia Paulista de Tecnologia dos Agroneg\u00f3cios (APTA), em 1969, a partir de cultivar identificada pelo trabalho da Coordenadoria de Assist\u00eancia T\u00e9cnica Integral (CATI). Ela foi descoberta pelo engenheiro agr\u00f4nomo Waldimir Coronado, da Casa da Agricultura de Ibirarema (ligada \u00e0 CATI Regional Presidente Prudente). O agr\u00f4nomo fez um plantio, na d\u00e9cada de 1960, na Fazenda Bom Retiro, da variedade de feij\u00e3o chumbinho, de colora\u00e7\u00e3o marrom-escura, encontrou alguns feij\u00f5es \u201cmanchadinhos\u201d, frutos de muta\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica natural; plantou essas sementes, fez sele\u00e7\u00e3o massal, descobriu que era um material mais resistente, menos suscet\u00edvel a doen\u00e7as e com maior produtividade; fez a multiplica\u00e7\u00e3o sozinho, distribuiu para produtores plantarem, depois enviou \u00e0 Dira (Delegacia Regional Agr\u00edcola \u2013 atual CATI Regional), que enviou para an\u00e1lises no IAC, o qual, ap\u00f3s intensas pesquisas, multiplicou o material que at\u00e9 hoje \u00e9 objeto de melhoramento gen\u00e9tico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"400\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Dia20Mundial20do20FeijC3A3o_foto2.jpg\" width=\"600\"\/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Curiosidade:<\/strong> o nome do feij\u00e3o foi escolhido em alus\u00e3o aos porcos criados na fazenda, que possu\u00edam manchas escuras sobre o fundo de cor creme, sendo conhecidos como cariocas. Um funcion\u00e1rio olhou para as sementes e exclamou: \u201cEsse feij\u00e3o parece os porcos cariocas!\u201d<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>SAA investe continuamente no desenvolvimento da cultura do feij\u00e3o<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Uma contribui\u00e7\u00e3o para o aumento de produ\u00e7\u00e3o e novas \u00e1reas da cultura do feij\u00e3o no Estado de S\u00e3o Paulo e abertura de novos mercados para a agricultura familiar. Assim pode ser definida a recente entrega de seis novas cultivares desenvolvidas pelo Centro de Gr\u00e3os e Fibras do IAC, para a CATI Sementes e Mudas que est\u00e1 fazendo a multiplica\u00e7\u00e3o das sementes com a sua chancela de qualidade e comercializa\u00e7\u00e3o, com pre\u00e7os acess\u00edveis aos pequenos produtores.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">As novas cultivares s\u00e3o:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><strong>IAC 2152<\/strong> \u2013 feij\u00e3o de colora\u00e7\u00e3o vermelha, de tamanho pequeno e alto potencial produtivo, conhecido no mercado internacional como <em>small red<\/em>. Essa cultivar poder\u00e1 ser utilizada para pr\u00e1ticas de exporta\u00e7\u00e3o, mas sua principal destina\u00e7\u00e3o ser\u00e1 para atender ao mercado interno;<\/li>\n<li><strong>IAC 2153 <\/strong>\u2013 cultivar de tegumento rajado arredondado tipo <em>cranberry<\/em>, voltada principalmente para a exporta\u00e7\u00e3o, sendo muito apreciada na Europa;<\/li>\n<li><strong>IAC 2154 <\/strong>\u2013 cultivar de tegumento branco, com gr\u00e3os pequenos. In\u00e9dita no Brasil, a IAC 2154 j\u00e1 atrai o interesse de empresas para a fabrica\u00e7\u00e3o de farinha de feij\u00e3o branco;<\/li>\n<li><strong>IAC 2155 <\/strong>\u2013 feij\u00e3o de colora\u00e7\u00e3o vermelha, com excelente qualidade de gr\u00e3o, \u00e9 conhecido como bolinha vermelho. \u00c9 muito apreciado nos Estados de Santa Catarina e Minas Gerais;<\/li>\n<li><strong>IAC 2156 <\/strong>\u2013 feij\u00e3o de colora\u00e7\u00e3o vermelha, com formato longo e tubular. Conhecido como <em>Dark Red Kidney<\/em>, \u00e9 muito apreciado em pa\u00edses europeus. A cultivar est\u00e1 em fase de produ\u00e7\u00e3o e j\u00e1 desperta interesse das principais empacotadoras nacionais;<\/li>\n<li><strong>IAC 2157 <\/strong>\u2013 feij\u00e3o branco intenso, com poucas estrias, com gr\u00e3os bem pesados, em formato alongado e tubular. Essas caracter\u00edsticas o qualificam para o mercado internacional.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cEsse \u00e9 mais um passo na parceria que j\u00e1 dura d\u00e9cadas: a pesquisa desenvolve a tecnologia e a extens\u00e3o rural a transforma em novas alternativas de renda, emprego e fixa\u00e7\u00e3o das fam\u00edlias no campo com qualidade de vida. Nesse contexto, a multiplica\u00e7\u00e3o de sementes de feij\u00e3o \u2212 a partir dessas novas cultivares que t\u00eam potencial e demanda para os mercados interno e externo \u2212 \u00e9 mais um instrumento de extens\u00e3o rural para incentivar a organiza\u00e7\u00e3o rural entre os agricultores familiares, para ganho de escala e profissionaliza\u00e7\u00e3o da gest\u00e3o, que respondem pela maior parte da produ\u00e7\u00e3o de feij\u00e3o no \u00e2mbito das Regionais da CATI de Barretos, Avar\u00e9 e Itapeva, principais localidades produtoras do Estado de S\u00e3o Paulo, as quais t\u00eam o feij\u00e3o carioca como detentor de 80 % do mercado\u201d, explica Gerson Cazentini, diretor da CATI Sementes e Mudas, departamento que tamb\u00e9m fez sele\u00e7\u00e3o do material do feij\u00e3o carioca e produziu as variedades Carioca Precoce e CATI Taquari.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"399\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Dia20Mundial20do20FeijC3A3o_foto3.jpg\" width=\"600\"\/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Um pouco de hist\u00f3ria do Dia Mundial do Feij\u00e3o<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No Dia Mundial do Feij\u00e3o tamb\u00e9m \u00e9 celebrado um grupo de<strong>\u00a0<\/strong><strong>sementes secas comest\u00edveis de leguminosas chamado de Pulses, como lentilha, gr\u00e3o-de-bico e ervilha<\/strong>. Elas possuem um papel importante como alimentos sustent\u00e1veis e relevantes para o combate da fome no mundo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Segundo a FAO, o governo de Burkina Faso prop\u00f4s declarar a observ\u00e2ncia anual, no dia 10 de fevereiro, das\u00a0Pulses\u00a0Mundiais. O principal objetivo dessa iniciativa \u00e9 aumentar a conscientiza\u00e7\u00e3o sobre a contribui\u00e7\u00e3o das Pulses \u2013 que possuem um papel importante como alimentos sustent\u00e1veis e relevantes para o combate da fome no mundo \u2013, preservando-as para seguran\u00e7a alimentar, nutri\u00e7\u00e3o e adapta\u00e7\u00e3o \u00e0s altera\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas, com base no sucesso do Ano Internacional das Pulses, realizado em 2016 pela Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas (ONU).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dia Mundial do Feij\u00e3o \u2013 10\/2 10\/02\/2023 Cleusa Pinheiro \u2013 MTB 28.487 \u2013 Jornalista do Centro de Comunica\u00e7\u00e3o Rural (Cecor)\/CATI\/SAA \u2013 cleusa.pinheiro@sp.gov.br CATISAAIACAPTAFAO\/ONUDia Mundial do Feij\u00e3odesenvolvimento da cultura do feij\u00e3o Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente. 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