{"id":9605,"date":"2023-08-11T00:00:00","date_gmt":"2023-08-11T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2023\/08\/11\/sao-paulo-tem-cacau-e-o-mundo-esta-descobrindo\/"},"modified":"2023-08-11T00:00:00","modified_gmt":"2023-08-11T03:00:00","slug":"sao-paulo-tem-cacau-e-o-mundo-esta-descobrindo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2023\/08\/11\/sao-paulo-tem-cacau-e-o-mundo-esta-descobrindo\/","title":{"rendered":"S\u00e3o Paulo tem cacau e o mundo est\u00e1 descobrindo!"},"content":{"rendered":"<div class=\"blog margin-bottom-40\">\n<h2>S\u00e3o Paulo tem cacau e o mundo est\u00e1 descobrindo!<\/h2>\n<div class=\"blog-post-tags\">\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li><i class=\"fa fa-calendar\"><\/i> 11\/08\/2023<\/li>\n<li><i class=\"fa fa-pencil\"><\/i> Cleusa Pinheiro \u2013 Jornalista MTB 28.487 \u2013 Centro de Comunica\u00e7\u00e3o Rural (Cecor)\/CATI\/SAA \u2013 cleusa.pinheiro@sp.gov.br<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-tags\">\n<li>\n<i class=\"fa fa-tags\"><\/i><br \/>\n<a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=CATI\">CATI<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=SAA\">SAA<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Unicamp\">Unicamp<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Ital\">Ital<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Unidade de Adapta\u00e7\u00e3o de Tecnologia\">Unidade de Adapta\u00e7\u00e3o de Tecnologia<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=CATI Regional S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto\">CATI Regional S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Programa Cacau SP\">Programa Cacau SP<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=projeto Rota do Cacau\">projeto Rota do Cacau<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Casa da Agricultura de Mendon\u00e7a\">Casa da Agricultura de Mendon\u00e7a<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Sociedade Fraunhofer\">Sociedade Fraunhofer<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=GT de Cacau da CATI\">GT de Cacau da CATI<\/a> <\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li style=\"float: left;\">\n<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<div class=\"fb-share-button\" data-layout=\"button_count\" data-mobile_iframe=\"true\" data-size=\"large\"><\/div>\n<p><noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<li><a class=\"twitter-share-button\" data-lang=\"en\"><\/a><br \/>\n<noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<li>\n<div class=\"g-plus\" data-action=\"share\" data-annotation=\"bubble\"><\/div>\n<p><noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"blog-img\">\n<img decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"img-responsive center-block\" src=\"\/portal\/themes\/unify\/img\/noticias\/capa-img-20230811-wa0010.-dsk.jpg\"\/>\n<\/div>\n<p><p style=\"text-align: center;\"><em>Acompanhados por extensionistas da Coordenadoria de Assist\u00eancia T\u00e9cnica Integral (CATI) Regional S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto, respons\u00e1veis pela execu\u00e7\u00e3o do Programa Cacau SP, representantes da Sociedade Fraunhofer, institui\u00e7\u00e3o de pesquisa alem\u00e3, visitaram \u00e1reas de produ\u00e7\u00e3o e a f\u00e1brica de chocolate instalada na Casa da Agricultura de Mendon\u00e7a, onde \u00e9 desenvolvido o projeto Rota do Cacau.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O Programa Cacau SP, executado pela CATI, vinculada \u00e0 Secretaria de Agricultura e Abastecimento, despertou interesse internacional. No dia 9\/8, extensionistas da CATI Regional S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto, respons\u00e1veis pela execu\u00e7\u00e3o do Programa junto com parceiros, receberam a visita de pesquisadores do Instituto Alem\u00e3o Fraunhofer, institui\u00e7\u00e3o considerada uma das maiores da Europa em pesquisas aplicadas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A entidade, que mant\u00e9m parceria de mais de uma d\u00e9cada com a Secretaria de Agricultura, especialmente com o Instituto de Tecnologia dos Alimentos (ITAL), e universidades brasileiras, possui dois projetos de pesquisa no Brasil nas \u00e1reas de qualidade do cacau e aproveitamento de seus produtos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Segundo os engenheiros agr\u00f4nomos da CATI, Andrey Vetorelli e Fioravante Stucchi Neto, que conduziram a visita t\u00e9cnica, o objetivo foi apresentar, em detalhes, o Programa que est\u00e1 possibilitando a produ\u00e7\u00e3o de am\u00eandoas de qualidade, com sustentabilidade e grande potencial de produtividade no estado, considerado uma \u00e1rea n\u00e3o tradicional de cultivo de cacau.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"263\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG-20230811-WA0006.jpg\" width=\"350\">\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"263\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG-20230811-WA0004.jpg\" width=\"350\"\/><\/img><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cSaber que S\u00e3o Paulo est\u00e1 produzindo am\u00eandoas de qualidade e despertado o interesse de produtores de diversas regi\u00f5es (al\u00e9m do noroeste paulista, onde o Programa foi iniciado, em 2014, com a produ\u00e7\u00e3o em sistema integrado com seringueira e banana) chamou aten\u00e7\u00e3o dos pesquisadores da entidade alem\u00e3. Por isso, nos procuraram para obter um conhecimento mais detalhado do desenvolvimento e dos resultados alcan\u00e7ados no \u00e2mbito do Programa Cacau SP, que j\u00e1 contabilizam cerca de 500 hectares cultivados na regi\u00e3o de S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto, no Vale do Ribeira e litoral sul\u201d, explicam Andrey e Fioravante, que integram o Grupo T\u00e9cnico de Cacau da CATI, ao lado dos engenheiros agr\u00f4nomos Ricardo Pereira, Fernando Miquelletti, Carlos Eduardo Rosa, Lucas Fernando Sim\u00e3o e Eus\u00e9bio Persegil.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"330\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG-20230811-WA0008.jpg\" width=\"438\"\/>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"330\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG-20230811-WA0009.jpg\" width=\"248\"\/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Durante a visita, o grupo que contou com a presen\u00e7a do coordenador dos projetos da Sociedade Fraunhofer com o Brasil, Alexandre Martins Moreira, e pelo especialista em p\u00f3s-colheita de cacau, Dr. Thomas Bickel, da Su\u00ed\u00e7a, visitou produtores; conheceu do plantio \u00e0 colheita de cacau na Unidade de Adapta\u00e7\u00e3o de Tecnologia (UAT) instalada pela CATI, em parceria com um produtor do munic\u00edpio de Adolfo; esteve em duas \u00e1reas comerciais em Jos\u00e9 Bonif\u00e1cio; bem como acompanhou a produ\u00e7\u00e3o de chocolate com am\u00eandoas paulistas, na f\u00e1brica instalada na Casa da Agricultura de Mendon\u00e7a.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"450\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/IMG-20230811-WA0002.jpg\" width=\"600\"\/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cOs visitantes mostraram muito interesse em tudo que viram e ouviram, e j\u00e1 falam em estabelecer futuras parcerias para um desenvolvimento ainda maior no Estado de S\u00e3o Paulo, desta cadeia produtiva de import\u00e2ncia mundial\u201d, avaliam os agr\u00f4nomos Andrey e Fioravante, informando que a visita foi acompanhada tamb\u00e9m por duas\u00a0estudantes da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), doutorandas em Engenharia de Alimentos.<\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S\u00e3o Paulo tem cacau e o mundo est\u00e1 descobrindo! 11\/08\/2023 Cleusa Pinheiro \u2013 Jornalista MTB 28.487 \u2013 Centro de Comunica\u00e7\u00e3o Rural (Cecor)\/CATI\/SAA \u2013 cleusa.pinheiro@sp.gov.br CATISAAUnicampItalUnidade de Adapta\u00e7\u00e3o de TecnologiaCATI Regional S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio PretoPrograma Cacau SPprojeto Rota do CacauCasa da Agricultura de Mendon\u00e7aSociedade FraunhoferGT de Cacau da CATI Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":10630,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-9605","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9605","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9605"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9605\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10630"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9605"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9605"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9605"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}