{"id":9487,"date":"2024-10-15T00:00:00","date_gmt":"2024-10-15T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2024\/10\/15\/parceria-entre-cati-e-iac-impulsiona-a-producao-de-batata-de-origem-nacional-na-regiao-de-botucatu\/"},"modified":"2024-10-15T00:00:00","modified_gmt":"2024-10-15T03:00:00","slug":"parceria-entre-cati-e-iac-impulsiona-a-producao-de-batata-de-origem-nacional-na-regiao-de-botucatu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2024\/10\/15\/parceria-entre-cati-e-iac-impulsiona-a-producao-de-batata-de-origem-nacional-na-regiao-de-botucatu\/","title":{"rendered":"Parceria entre CATI e IAC impulsiona a produ\u00e7\u00e3o de batata de origem nacional na regi\u00e3o de Botucatu"},"content":{"rendered":"<div class=\"blog margin-bottom-40\">\n<h2>Parceria entre CATI e IAC impulsiona a produ\u00e7\u00e3o de batata de origem nacional na regi\u00e3o de Botucatu<\/h2>\n<div class=\"blog-post-tags\">\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li><i class=\"fa fa-calendar\"><\/i> 15\/10\/2024<\/li>\n<li><i class=\"fa fa-pencil\"><\/i> Cleusa Pinheiro \u2013 Jornalista (MTB 28.487) \u2013 Centro de Comunica\u00e7\u00e3o Rural (Cecor)\/CATI\/SAA \u2013 cleusa.pinheiro@sp.gov.br<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-tags\">\n<li>\n<i class=\"fa fa-tags\"><\/i><br \/>\n<a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=CATI\">CATI<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=SAA\">SAA<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=IAC\">IAC<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=PNAE\">PNAE<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=CATI Regional Botucatu\">CATI Regional Botucatu<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=APTA\">APTA<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Merenda Escolar\">Merenda Escolar<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Instituto Agron\u00f4mico\">Instituto Agron\u00f4mico<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Batata org\u00e2nica\">Batata org\u00e2nica<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Casa da Agricultura de S\u00e3o Manuel\">Casa da Agricultura de S\u00e3o Manuel<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Prefeitura de S\u00e3o Manuel\">Prefeitura de S\u00e3o Manuel<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=N\u00facleo Regional de Pesquisa de Itarar\u00e9\">N\u00facleo Regional de Pesquisa de Itarar\u00e9<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=S\u00edtio Tia Ana\">S\u00edtio Tia Ana<\/a> <\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li style=\"float: left;\">\n<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<div class=\"fb-share-button\" data-layout=\"button_count\" 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src=\"\/portal\/themes\/unify\/img\/noticias\/capa-whatsapp-image-2024-10-15-at-11.13.05.-eqz.jpg\"\/>\n<\/div>\n<p><p style=\"text-align: center;\"><em><iframe loading=\"lazy\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\" frameborder=\"0\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/GXd4jzD8N08?si=Z78ePq_JHOURbbRE\" title=\"YouTube video player\" width=\"560\"><\/iframe><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Incentivados pela Coordenadoria de Assist\u00eancia T\u00e9cnica Integral (CATI) Regional Botucatu, produtores de Prat\u00e2nia, Conchas, Laranjal Paulista, Bofete, Pardinho, Itatinga e Botucatu est\u00e3o investindo nas cultivares nacionais desenvolvidas pelo Instituto Agron\u00f4mico (IAC)\/Ag\u00eancia Paulista de Tecnologia dos Agroneg\u00f3cios (APTA) em seu N\u00facleo Regional de Pesquisa em Itarar\u00e9<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ter variedades de batata com sementes nacionais, adaptadas ao clima e solo brasileiros, resistentes \u00e0s principais doen\u00e7as que acometem a cultura, \u00f3timas para a agricultura familiar e produ\u00e7\u00e3o em sistema org\u00e2nico e em plena colheita. \u00c9 um sonho? Produtores da regi\u00e3o de Botucatu s\u00e3o prova de que este texto \u00e9 uma realidade!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Um dos exemplos vem do S\u00edtio Tia Ana, localizado em Botucatu. Ap\u00f3s visita e acompanhamento t\u00e9cnico do engenheiro agr\u00f4nomo da CATI Regional Botucatu, Fl\u00e1vio Chueire, que contou com apoio dos engenheiros agr\u00f4nomos Luciana Calore e Ricardo Chiarelli (diretor da Regional), o produtor M\u00e1rcio Alexandre Cequinato Bassetto, que tem como principal atividade econ\u00f4mica a olericultura, decidiu investir na \u201cbatata nacional da Secretaria de Agricultura\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cO Fl\u00e1vio me apresentou a batata nacional do IAC e me trouxe as sementes. Eu j\u00e1 tinha projeto voltado ao plantio em sistema org\u00e2nico e ele me disse que era vi\u00e1vel investir na produ\u00e7\u00e3o de batata org\u00e2nica com essas sementes. Instalamos uma pequena \u00e1rea, em 2023, que foi muito bem. Por isso, este ano aumentamos a \u00e1rea e os resultados de produtividade e qualidade foram muito bons\u201d, relata o produtor que est\u00e1 finalizando a colheita e com a entrega toda programada para o Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE) em escolas da regi\u00e3o. \u201cO trabalho da CATI \u00e9 fundamental para n\u00f3s. Sem os t\u00e9cnicos da CATI, n\u00e3o conseguiria ter acesso a novos produtos como esta batata\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"315\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG-20241015-WA00062028229.jpg\" width=\"420\">\u00a0\u00a0\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"315\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/batatal202.jpg\" width=\"297\"\/><\/img><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Produtor M\u00e1rcio, \u00e0 esquerda, e o extensionista Fl\u00e1vio celebram a colheita de mais de 500kg de batata da variedade Axel cultivada em sistema org\u00e2nico.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para o engenheiro agr\u00f4nomo Fl\u00e1vio Chueire, que atua com Agroecologia e sistemas de produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica na CATI Regional Botucatu, o cultivo de batatas na regi\u00e3o tem se tornado um bom neg\u00f3cio para os agricultores e as escolas, pois grande parte dessa planta\u00e7\u00e3o \u00e9 de base ecol\u00f3gica, isto \u00e9, sem o uso de agrot\u00f3xicos, beneficiando produtores, consumidores e meio ambiente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cAs cultivares nacionais desenvolvidas pelo IAC s\u00e3o altamente adequadas para o cultivo da agricultura familiar, pois s\u00e3o resistentes a doen\u00e7as foliares e podem abastecer, al\u00e9m das merendas escolares, feiras do produtor e mercados locais, em todas as formas de circuitos curtos de comercializa\u00e7\u00e3o, beneficiando quem produz e, ao mesmo tempo, quem consome: o chamado alimento KM zero que vem da agricultura familiar\u201d, diz Fl\u00e1vio Chueire.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Variedades nacionais s\u00e3o fruto de pesquisa de mais de uma d\u00e9cada e anseio da cadeia produtiva<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Desenvolvidas a partir de banco de germoplasma pr\u00f3prio datado da d\u00e9cada de 1970, com exemplares do Peru (local de origem da batata) e cruzamentos com as principais variedades importadas que dominam o mercado, as variedades de batata desenvolvidas pelo IAC, em sua unidade de Itarar\u00e9, s\u00e3o fruto de longa pesquisa, que, atualmente, \u00e9 conduzida pelo pesquisador Thiago Factor.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"340\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/WhatsApp20Image202024-10-1520at2011.13.05.jpeg\" width=\"700\"\/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><span data-olk-copy-source=\"MessageBody\">Da esq. para dir.: Luciana Calore\u00a0&#8211; engenheira agr\u00f4noma da CATI Regional Botucatu |\u00a0 Thiago Factor &#8211; pesquisador do IAC | Lucas Koiti Hino &#8211; produtor rural de Botucatu | Fernando Guimar\u00e3es &#8211; produtor rural de Botucatu | Ricardo Chiarelli &#8211; diretor da CATI Regional Botucatu | Fl\u00e1vio Chueire &#8211; engenheiro agr\u00f4nomo da CATI Regional Botucatu.<\/span><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201c\u00c9 um sonho da cadeia produtiva de batata poder contar com variedades nacionais. O trabalho realizado no nosso N\u00facleo Regional de Pesquisa\u00a0de Itarar\u00e9 tem sido direcionado para contribuir com este mercado crescente. Para tanto, ao longo dos anos, temos realizado cruzamentos entre algumas variedades plantadas comercialmente (oriundas principalmente da Europa), com caracter\u00edsticas, sabor, tonalidades de cor de pele e polpa diferentes, bem como aliar \u00e0 resist\u00eancia que as variedades do IAC t\u00eam de longa data. E com a parceria com a CATI, agora estamos conseguindo que essas variedades sejam conhecidas pelos produtores, os quais venham a testar a adapta\u00e7\u00e3o em regi\u00f5es aptas ao plantio, como \u00e9 o caso de Botucatu, e possam diversificar ainda mais a agricultura, com gera\u00e7\u00e3o de renda, principalmente para os agricultores familiares\u201d, explica Factor.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De acordo com o pesquisador, outro ponto de destaque das sementes de batata nacional produzidas pelo IAC \u00e9 possibilitar a redu\u00e7\u00e3o de agrot\u00f3xicos em plantio convencional e us\u00e1-las em sistemas org\u00e2nicos. \u201cAs variedades que est\u00e3o no mercado e s\u00e3o amplamente cultivadas s\u00e3o todas importadas. E quando voc\u00ea importa, vem junto a necessidade de muitas interven\u00e7\u00f5es fitossanit\u00e1rias. N\u00e3o \u00e9 incomum se deparar com produtores pulverizando at\u00e9 30 vezes durante o ciclo. Ent\u00e3o, as variedades do IAC v\u00eam ao encontro da necessidade de uma variedade nacional que tenha formato, polpa, sabor e pele que sejam atrativos para o mercado, mas resistentes \u00e0 pragas e doen\u00e7as\u201d, salienta Factor.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"467\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG-20241015-WA0001.jpg\" width=\"350\"\/>\u00a0 \u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"467\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG-20241015-WA0003.jpg\" width=\"350\"\/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Batata org\u00e2nica na merenda escolar: sin\u00f4nimo de nutri\u00e7\u00e3o e alimento saud\u00e1vel para as crian\u00e7as <\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A produ\u00e7\u00e3o de batatas, principalmente em sistema org\u00e2nico, vem crescendo na regi\u00e3o de Botucatu e grande parte desta \u00e9 direcionada para merenda escolar, alimentando estudantes de escolas p\u00fablicas estaduais e municipais. Recentemente, o produtor M\u00e1rcio Bassetto fez uma entrega de 500kg da variedade Axel do IAC para a merenda escolar no munic\u00edpio de S\u00e3o Manuel. \u201cA parte mais gratificante de entregar na merenda \u00e9 poder levar um produto de qualidade para as crian\u00e7as. Eu tenho filha na escola e ela adora tudo que produzimos, principalmente a batata, e faz a propaganda para os amigos\u201d, conta rindo o produtor.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para Tatiane F\u00e1tima de Oliveira, nutricionista da Prefeitura de S\u00e3o Manuel, a batata \u00e9 um item inclu\u00eddo no card\u00e1pio pelo menos duas vezes na semana, por sua versatilidade na elabora\u00e7\u00e3o de pratos muito apreciados pelas crian\u00e7as. \u201cE agora, na nossa regi\u00e3o, poder contar com a oferta de batata produzida por agricultores familiares e de forma org\u00e2nica \u00e9 muito bom, pois atestamos que os produtos t\u00eam muito mais sabor e nutrientes\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"340\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG-20241015-WA00152028129.jpg\" width=\"700\"\/><\/p>\n<div data-olk-copy-source=\"MessageBody\" style=\"text-align: center;\"><em>Engenheiro agr\u00f4nomo Jos\u00e9 Marcos Leme, da Casa da Agricultura de S\u00e3o Manuel; Tatiane de F\u00e1tima Oliveira, Amanda Regina Leite Cechinato,\u00a0<\/em><em>Ana Paula Corazza Martinez Carm\u00e9lio e Patr\u00edcia de Cassia Rodrigues, da Prefeitura Municipal de S\u00e3o Manuel.<\/em><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O pesquisador Thiago Factor complementa: \u201cEntre as variedades desenvolvidas, a Axel tem encontrado a melhor ado\u00e7\u00e3o entre os produtores, principalmente para a merenda escolar, onde as merendeiras precisam ter flexibilidade para uso do alimento. A variedade Axel, al\u00e9m da resist\u00eancia no campo, tem atendido essa expectativa na cozinha e aceita\u00e7\u00e3o entre as crian\u00e7as\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Variedade de batatas coloridas<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Al\u00e9m da variedade Axel, que tem sido a mais plantada pelos produtores de Botucatu, as sementes de batatas nacionais produzidas pelo IAC contam com variedades coloridas (polpa branca, amarela, creme e roxa), que est\u00e3o sendo desenvolvidas para abertura de novos nichos de mercado, como os voltados \u00e0 gastronomia <em>goumert<\/em>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"326\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG-20241015-WA0013.jpg\" width=\"245\"\/>\u00a0\u00a0<img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG-20241015-WA0012.jpg\"\/>\u00a0\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"326\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG-20241015-WA0011.jpg\" width=\"245\"\/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><span data-olk-copy-source=\"MessageBody\">Como adquirir sementes das variedades nacionais<\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><span data-olk-copy-source=\"MessageBody\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"259\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG-20241015-WA0029.jpg\" width=\"345\"\/>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"259\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/IMG-20241015-WA0036.jpg\" width=\"345\"\/><\/span><\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span data-olk-copy-source=\"MessageBody\">Os produtores interessados em adquirir sementes das variedades nacionais produzidas pelo IAC podem entrar em contato pelo telefone <strong>(19) 99834-2998<\/strong>. E para orienta\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas sobre o plantio, podem procurar a <strong>CATI Regional Botucatu<\/strong>.<\/span><\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Parceria entre CATI e IAC impulsiona a produ\u00e7\u00e3o de batata de origem nacional na regi\u00e3o de Botucatu 15\/10\/2024 Cleusa Pinheiro \u2013 Jornalista (MTB 28.487) \u2013 Centro de Comunica\u00e7\u00e3o Rural (Cecor)\/CATI\/SAA \u2013 cleusa.pinheiro@sp.gov.br CATISAAIACPNAECATI Regional BotucatuAPTAMerenda EscolarInstituto Agron\u00f4micoBatata org\u00e2nicaCasa da Agricultura de S\u00e3o ManuelPrefeitura de S\u00e3o ManuelN\u00facleo Regional de Pesquisa de Itarar\u00e9S\u00edtio Tia Ana Voc\u00ea precisa [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":10528,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-9487","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9487","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9487"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9487\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10528"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9487"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9487"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9487"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}