{"id":9476,"date":"2024-11-11T00:00:00","date_gmt":"2024-11-11T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2024\/11\/11\/comeca-a-etapa-de-provas-do-concurso-estadual-qualidade-do-cafe-de-sao-paulo\/"},"modified":"2024-11-11T00:00:00","modified_gmt":"2024-11-11T03:00:00","slug":"comeca-a-etapa-de-provas-do-concurso-estadual-qualidade-do-cafe-de-sao-paulo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2024\/11\/11\/comeca-a-etapa-de-provas-do-concurso-estadual-qualidade-do-cafe-de-sao-paulo\/","title":{"rendered":"Come\u00e7a a etapa de provas do Concurso Estadual \u201cQualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo\u201d"},"content":{"rendered":"<div class=\"blog margin-bottom-40\">\n<h2>Come\u00e7a a etapa de provas do Concurso Estadual \u201cQualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo\u201d<\/h2>\n<div class=\"blog-post-tags\">\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li><i class=\"fa fa-calendar\"><\/i> 11\/11\/2024<\/li>\n<li><i class=\"fa fa-pencil\"><\/i> B\u00e1rbara Beraquet (MTB 37.454) \u2013 Diretora do Centro de Comunica\u00e7\u00e3o Rural da CATI<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-tags\">\n<li>\n<i class=\"fa fa-tags\"><\/i><br \/>\n<a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=CATI\">CATI<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=SAA\">SAA<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=IAC\">IAC<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Ital\">Ital<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=APTA\">APTA<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Instituto Biol\u00f3gico\">Instituto Biol\u00f3gico<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Codeagro\">Codeagro<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Instituto Agron\u00f4mico\">Instituto Agron\u00f4mico<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=APTA Regional\">APTA Regional<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Concurso Estadual\">Concurso Estadual<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Qualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo\">Qualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=ABIC\">ABIC<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Sindicafesp\">Sindicafesp<\/a> <\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li style=\"float: left;\">\n<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<div class=\"fb-share-button\" data-layout=\"button_count\" data-mobile_iframe=\"true\" data-size=\"large\"><\/div>\n<p><noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<li><a class=\"twitter-share-button\" data-lang=\"en\"><\/a><br \/>\n<noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<li>\n<div class=\"g-plus\" data-action=\"share\" data-annotation=\"bubble\"><\/div>\n<p><noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"blog-img\">\n<img decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"img-responsive center-block\" src=\"\/portal\/themes\/unify\/img\/noticias\/capa-whatsapp-image-2024-11-08-at-15.03.17.-9ca.jpg\"\/>\n<\/div>\n<p><p style=\"text-align: center;\"><em>As amostras recebidas de todo o Estado passaram pela etapa de classifica\u00e7\u00e3o e, a partir de agora, tem in\u00edcio a etapa de provas, que selecionar\u00e1 os melhores caf\u00e9s<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Em sua 23.\u00aa edi\u00e7\u00e3o, o Concurso Estadual \u201cQualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo\u201d encerrou suas inscri\u00e7\u00f5es, no \u00faltimo dia 18 de outubro, com 312 amostras recebidas. O certame, promovido pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de S\u00e3o Paulo (SAA\/SP), premia caf\u00e9s paulistas de excel\u00eancia em cinco categorias: natural, cereja descascado, fermentado, org\u00e2nico e <em>canephora.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De 10 a 14 de novembro, 275 amostras aprovadas, entre 312 inscritas, seguem para a torra com quatro mestres de torras e, na sequ\u00eancia, para o <em>cupping,<\/em> quando degustadores profissionais, seis certificados Q-Graders credenciados pela Specialty Coffee Association of America\u00a0 (SCAA) e dois R-Graders, degustadores especialistas em caf\u00e9 Robusta, avaliar\u00e3o os caf\u00e9s sensorialmente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esta etapa do concurso \u00e9 realizada em parceria com o Sindicato da Ind\u00fastria do Caf\u00e9 do Estado de S\u00e3o Paulo (Sindicafesp) e a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria do Caf\u00e9 (ABIC).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cPara este ano, a premia\u00e7\u00e3o contempla uma nova categoria: a <em>Coffea canephora<\/em>. Esta adi\u00e7\u00e3o vem agregar ainda mais \u00e0 premia\u00e7\u00e3o, permitindo que este caf\u00e9 \u2212 que representa 40% da produ\u00e7\u00e3o nacional de caf\u00e9 e tem alta produtividade \u2212 esteja tamb\u00e9m bem representado\u201d, comenta Alexandre Grassi, diretor do Departamento de Extens\u00e3o Rural da CATI e membro do Comit\u00ea de Organiza\u00e7\u00e3o do Concurso, lembrando que, ao final de outubro passado, a SAA\/SP lan\u00e7ou o \u201cPrograma Estadual de Incentivo ao Cultivo de <em>Coffea canephora<\/em>\u201d, que deve beneficiar cerca de 20 mil cafeicultores e movimentar R$ 500 milh\u00f5es para a infraestrutura produtiva.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"394\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/WhatsApp20Image202024-11-0820at2015.03.16.jpeg\" width=\"700\"\/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Pr\u00f3ximas etapas<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Os tr\u00eas cafeicultores com melhor pontua\u00e7\u00e3o em cada uma das cinco categorias ser\u00e3o premiados com trof\u00e9us, e os 10 melhores, em cada categoria, receber\u00e3o certificado e reconhecimento especial pela participa\u00e7\u00e3o, em cerim\u00f4nia no dia 26 de novembro, no Instituto Agron\u00f4mico (IAC-Apta), em Campinas, com programa\u00e7\u00e3o ainda a ser divulgada.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Participam do Concurso Estadual \u201cQualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo\u201d, al\u00e9m da CATI, a Coordena\u00e7\u00e3o das C\u00e2maras Setoriais, a Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agroneg\u00f3cios (Codeagro), bem como a Ag\u00eancia Paulista de Tecnologia dos Agroneg\u00f3cios (APTA), por meio da sua Regional, o Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital-Apta), o Instituto Biol\u00f3gico (IB-Apta) e o Instituto Agron\u00f4mico (IAC-Apta).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mais informa\u00e7\u00f5es podem ser acessadas clicando <strong><a href=\"\/portal\/produtos-e-servicos\/servicos\/concurso-estadual-%E2%80%9Cqualidade-do-cafe-de-sao-paulo%E2%80%9D-\">aqui<\/a><\/strong>.<\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Come\u00e7a a etapa de provas do Concurso Estadual \u201cQualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o Paulo\u201d 11\/11\/2024 B\u00e1rbara Beraquet (MTB 37.454) \u2013 Diretora do Centro de Comunica\u00e7\u00e3o Rural da CATI CATISAAIACItalAPTAInstituto Biol\u00f3gicoCodeagroInstituto Agron\u00f4micoAPTA RegionalConcurso EstadualQualidade do Caf\u00e9 de S\u00e3o PauloABICSindicafesp Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente. 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