{"id":26100,"date":"2026-11-11T08:00:00","date_gmt":"2026-11-11T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/?p=26100"},"modified":"2026-11-11T09:42:04","modified_gmt":"2026-11-11T12:42:04","slug":"seminario-debate-potencial-e-perspectivas-da-cacauicultura-no-vale-do-ribeira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2026\/11\/11\/seminario-debate-potencial-e-perspectivas-da-cacauicultura-no-vale-do-ribeira\/","title":{"rendered":"Semin\u00e1rio debate potencial e perspectivas da cacauicultura no Vale do Ribeira"},"content":{"rendered":"\n

Evento promovido pela APTA Regional e parceiros reunir\u00e1 pesquisadores, especialistas, produtores e representantes do setor para discutir tecnologias de cultivo, sustentabilidade e oportunidades de mercado para o cacau paulista<\/em><\/p>\n\n\n\n

O potencial da cacauicultura no Vale do Ribeira, os avan\u00e7os das pesquisas cient\u00edficas e as oportunidades de mercado estar\u00e3o no centro dos debates do Semin\u00e1rio sobre Cacau no Vale do Ribeira, que ser\u00e1 realizado em 12 de novembro de 2026, das 8h \u00e0s 16h30, na APTA Regional de Pariquera-A\u00e7u. A iniciativa \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o conjunta da APTA Regional com a Federa\u00e7\u00e3o da Agricultura e Pecu\u00e1ria do Estado de S\u00e3o Paulo (FAESP), o Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR) e o Sindicato Rural de Iguape.<\/p>\n\n\n\n

O encontro reunir\u00e1 pesquisadores, engenheiros-agr\u00f4nomos, t\u00e9cnicos, produtores rurais e representantes da cadeia produtiva do cacau para apresentar resultados de pesquisas, compartilhar conhecimentos e discutir os caminhos para o desenvolvimento da atividade na regi\u00e3o. A programa\u00e7\u00e3o contempla desde diagn\u00f3sticos sobre o cultivo no Estado de S\u00e3o Paulo at\u00e9 tecnologias de produ\u00e7\u00e3o, sistemas regenerativos e tend\u00eancias do mercado de cacau fino.<\/p>\n\n\n\n

Entre os destaques est\u00e3o as pesquisas desenvolvidas na APTA Regional de Pariquera-A\u00e7u, apresentadas pelo pesquisador Eduardo Jun Fuzitani, e o projeto de cacau conduzido na unidade, que ser\u00e1 abordado pelo pesquisador Edson Shigueaki Nomura. As apresenta\u00e7\u00f5es integram o esfor\u00e7o de ampliar o conhecimento t\u00e9cnico sobre a cultura e avaliar suas possibilidades de desenvolvimento nas condi\u00e7\u00f5es regionais.<\/p>\n\n\n\n

A programa\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m contar\u00e1 com a participa\u00e7\u00e3o de pesquisadores do Instituto Agron\u00f4mico (IAC-APTA), que apresentar\u00e3o o Projeto Cacau 360 e suas a\u00e7\u00f5es no Estado de S\u00e3o Paulo, al\u00e9m de representantes da Diretoria de Assist\u00eancia T\u00e9cnica Integral (CATI), respons\u00e1veis por apresentar panoramas da cacauicultura no Vale do Ribeira e no noroeste paulista.<\/p>\n\n\n\n

No per\u00edodo da tarde, os debates avan\u00e7am para as tecnologias de produ\u00e7\u00e3o e as novas oportunidades de mercado. O pesquisador George Andrade Sodr\u00e9, da Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC), abordar\u00e1 a cacauicultura regenerativa e as tecnologias para o cultivo do cacaueiro em S\u00e3o Paulo. Tamb\u00e9m ser\u00e3o discutidas a fertirriga\u00e7\u00e3o como estrat\u00e9gia para alcan\u00e7ar altas produtividades e as perspectivas do cacau fino no Brasil, com destaque para o segmento Bean to Bar<\/em>, que envolve a produ\u00e7\u00e3o de chocolate a partir do controle das diferentes etapas de processamento do gr\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m das palestras, o semin\u00e1rio ter\u00e1 espa\u00e7os destinados \u00e0 apresenta\u00e7\u00e3o de empresas e institui\u00e7\u00f5es, com estandes e exposi\u00e7\u00f5es de produtos, servi\u00e7os e solu\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas. A proposta \u00e9 aproximar a pesquisa cient\u00edfica do setor produtivo, estimulando a troca de experi\u00eancias, a forma\u00e7\u00e3o de parcerias e a difus\u00e3o de tecnologias.<\/p>\n\n\n\n

Ao reunir diferentes atores da cadeia produtiva, o evento busca contribuir para o fortalecimento da cacauicultura paulista, especialmente no Vale do Ribeira, regi\u00e3o que apresenta oportunidades para diversifica\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola e desenvolvimento de novas atividades econ\u00f4micas.<\/p>\n\n\n\n

PROGRAMA\u00c7\u00c3O<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

8h<\/strong> \u2013 Recep\u00e7\u00e3o, integra\u00e7\u00e3o e visita aos estandes<\/p>\n\n\n\n

8h30<\/strong> \u2013 Abertura: Pesquisas realizadas na APTA Regional de Pariquera-A\u00e7u
Dr. Eduardo Jun Fuzitani \u2013 APTA Regional de Pariquera-A\u00e7u<\/p>\n\n\n\n

9h<\/strong> \u2013 Projeto Cacau 360: Atua\u00e7\u00f5es no Estado de S\u00e3o Paulo
Dr. Charleston Gon\u00e7alves e Dra. Ligia Regina Lima Gouv\u00eaa \u2013 IAC, Campinas<\/p>\n\n\n\n

10h<\/strong> \u2013 Projeto Cacau na APTA Regional de Pariquera-A\u00e7u
Dr. Edson Shigueaki Nomura \u2013 APTA Regional de Pariquera-A\u00e7u<\/p>\n\n\n\n

10h30<\/strong> \u2013 Intervalo para caf\u00e9<\/p>\n\n\n\n

11h<\/strong> \u2013 Panorama da cacauicultura no Vale do Ribeira e panorama atual da cacauicultura do noroeste paulista
MSc. Eduardo Tamashiro e Dr. Carlos Eduardo Rosa \u2013 CATI<\/p>\n\n\n\n

12h15<\/strong> \u2013 Espa\u00e7o Empresa<\/p>\n\n\n\n

12h30<\/strong> \u2013 Intervalo para almo\u00e7o e visita aos estandes<\/p>\n\n\n\n

14h<\/strong> \u2013 Cacauicultura regenerativa e tecnologias para o cultivo do cacaueiro em SP
Dr. George Andrade Sodr\u00e9 \u2013 UESC<\/p>\n\n\n\n

15h<\/strong> \u2013 Espa\u00e7o Empresa: Fertirriga\u00e7\u00e3o na cultura do cacau para altas produtividades
Cristiano Jannuzzi \u2013 Bolsa Irriga<\/p>\n\n\n\n

15h15<\/strong> \u2013 Espa\u00e7o Empresa<\/p>\n\n\n\n

15h30<\/strong> \u2013 Panorama do cacau fino no Brasil e o segmento Bean to Bar<\/em>
Bruno Lasevicius \u2013 Casa Lasevicius<\/p>\n\n\n\n

16h30<\/strong> \u2013 Encerramento<\/p>\n\n\n\n

Sobre a APTA Regional<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Considerada o maior hub descentralizado de pesquisa agropecu\u00e1ria do Estado, a APTA Regional oferece solu\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas aplicadas, adaptadas \u00e0s realidades edafoclim\u00e1ticas locais e regionais, contribuindo para o fortalecimento das cadeias produtivas e para uma agricultura mais sustent\u00e1vel e competitiva. Com 18 unidades regionais de pesquisa no Estado de S\u00e3o Paulo, atua em \u00e1reas como agronomia, zootecnia, pesca continental, sanidade vegetal e animal, agrega\u00e7\u00e3o de valor em produtos agropecu\u00e1rios, sistemas integrados de produ\u00e7\u00e3o e seguran\u00e7a alimentar. Possui 11 Redes de Pesquisas, com estudos que unem pesquisadores de v\u00e1rias \u00e1reas, transformando conhecimento em desenvolvimento, valorizando o futuro. Acesse nosso site www.agricultura.sp.gov.br\/apta-regional<\/u><\/a> e acompanhe nossas pesquisas. A APTA Regional, institui\u00e7\u00e3o de pesquisa cient\u00edfica e tecnol\u00f3gica, integra a Diretoria de Pesquisa dos Agroneg\u00f3cios (APTA), vinculadas \u00e0 Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de S\u00e3o Paulo (SAA).<\/p>\n\n\n\n

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