{"id":26006,"date":"2026-10-28T15:22:32","date_gmt":"2026-10-28T18:22:32","guid":{"rendered":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/?p=26006"},"modified":"2026-10-28T15:27:56","modified_gmt":"2026-10-28T18:27:56","slug":"sistema-de-plantio-direto-de-hortalicas-protege-o-solo-e-promove-reducao-do-uso-de-agua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2026\/10\/28\/sistema-de-plantio-direto-de-hortalicas-protege-o-solo-e-promove-reducao-do-uso-de-agua\/","title":{"rendered":"Sistema de Plantio Direto de Hortali\u00e7as protege o solo e promove redu\u00e7\u00e3o do uso de \u00e1gua"},"content":{"rendered":"\n


Engenheiro agr\u00f4nomo da CATI Regional Avar\u00e9, S\u00e9rgio Augusto Martins Faria explica como o SPDH contribui para a conserva\u00e7\u00e3o do solo, a redu\u00e7\u00e3o de insumos e a melhoria das condi\u00e7\u00f5es de trabalho no campo<\/em><\/p>\n\n\n\n

Evitar o revolvimento do solo, manter uma camada de palha sobre a \u00e1rea cultivada e alternar culturas comerciais com plantas de cobertura s\u00e3o alguns dos princ\u00edpios do Sistema de Plantio Direto de Hortali\u00e7as (SPDH). Desenvolvido h\u00e1 mais de 30 anos a partir da intera\u00e7\u00e3o entre pesquisa, extens\u00e3o rural e produtores, o sistema busca promover mudan\u00e7as na forma de produzir, com benef\u00edcios ambientais, econ\u00f4micos e tamb\u00e9m para o trabalho realizado no campo.<\/p>\n\n\n\n

Apesar de levar \u201chortali\u00e7as\u201d no nome, o SPDH pode ser aplicado a diferentes cadeias produtivas, incluindo fruticultura e produ\u00e7\u00e3o de gr\u00e3os. Entre os resultados apontados pelo engenheiro agr\u00f4nomo S\u00e9rgio Augusto Martins Faria est\u00e3o a redu\u00e7\u00e3o do uso de \u00e1gua e de agrot\u00f3xicos, al\u00e9m da melhoria gradual das condi\u00e7\u00f5es f\u00edsicas e biol\u00f3gicas do solo.<\/p>\n\n\n\n

Em entrevista \u00e0 CATI, Faria explica os princ\u00edpios do sistema, como fazer sua implanta\u00e7\u00e3o, quais plantas de cobertura podem ser utilizadas e quais desafios o produtor pode encontrar durante a transi\u00e7\u00e3o. Ele tamb\u00e9m relata experi\u00eancias acompanhadas na regi\u00e3o de Avar\u00e9, inclusive em sistemas de produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica.<\/p>\n\n\n\n

CATI \u2014 Como surgiu o Sistema de Plantio Direto de Hortali\u00e7as?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

S\u00e9rgio Augusto Martins Faria \u2014 Surgiu h\u00e1 mais de 30 anos e foi concebido pela Empresa de Pesquisa Agropecu\u00e1ria e Extens\u00e3o Rural de Santa Catarina (Epagri), junto com a extens\u00e3o rural, pesquisadores e produtores rurais.<\/p>\n\n\n\n

Na \u00e9poca, os produtores enfrentavam problemas de endividamento e n\u00e3o sabiam como pagar as d\u00edvidas. A quest\u00e3o foi resolvida por meio de negocia\u00e7\u00e3o, mas houve um consenso de que tamb\u00e9m era necess\u00e1rio mudar o sistema de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

O SPDH surgiu, ent\u00e3o, com dois eixos. Um \u00e9 pol\u00edtico-pedag\u00f3gico, que prop\u00f5e a autonomia do produtor e produtos mais saud\u00e1veis. O outro \u00e9 t\u00e9cnico-cient\u00edfico, que prop\u00f5e que o produtor n\u00e3o revolva mais o solo.<\/p>\n\n\n\n

CATI \u2014 Por que o n\u00e3o revolvimento do solo \u00e9 um dos princ\u00edpios do sistema?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

S\u00e9rgio Augusto Martins Faria \u2014 O SPDH \u00e9 um sistema de plantio direto que evita o revolvimento do solo, trazendo benef\u00edcios j\u00e1 conhecidos pela agronomia, como maior agrega\u00e7\u00e3o, melhor infiltra\u00e7\u00e3o de \u00e1gua e aumento da porosidade.<\/p>\n\n\n\n

As pr\u00e1ticas de revolvimento do solo surgiram quando importamos tecnologias dos pa\u00edses de clima temperado, onde o solo ficava congelado no inverno e havia necessidade de revolv\u00ea-lo para aquecimento e mineraliza\u00e7\u00e3o da mat\u00e9ria org\u00e2nica.<\/p>\n\n\n\n

Nos tr\u00f3picos, o revolvimento do solo \u00e9 bastante complicado por causa do aumento da eros\u00e3o, compacta\u00e7\u00e3o e outros problemas. Por isso, a agricultura em regi\u00f5es tropicais deve ser feita de uma forma em que o plantio seja direto, sem revolvimento, utilizando plantas de cobertura para proteger o solo das intemp\u00e9ries, principalmente nesses momentos de emerg\u00eancia clim\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n

CATI \u2014 Como o produtor pode come\u00e7ar a implanta\u00e7\u00e3o do sistema?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

S\u00e9rgio Augusto Martins Faria \u2014 Inicialmente, o produtor deve fazer a an\u00e1lise do solo e receber a recomenda\u00e7\u00e3o sobre a necessidade de calagem, fosfatagem e outras medidas para resolver quimicamente os problemas do solo, com revolvimento e incorpora\u00e7\u00e3o, se necess\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n

Tamb\u00e9m \u00e9 preciso avaliar o perfil do solo, identificar camadas compactadas e corrigir sua estrutura f\u00edsica. Depois disso, \u00e9 feito o plantio de uma planta de cobertura, ou planta regenerativa da biodiversidade. Pode ser uma aveia no inverno, um pain\u00e7o ou milheto no ver\u00e3o, ou algum mix de plantas.<\/p>\n\n\n\n

Quando a planta de cobertura chega geralmente ao ponto de florescimento ou gr\u00e3o leitoso, ela \u00e9 acamada. Isso pode ser feito com herbicida ou com equipamentos como a rolo-faca. Depois, \u00e9 feito o plantio da muda sobre essa palhada.<\/p>\n\n\n\n

Com isso, ocorre a diminui\u00e7\u00e3o da varia\u00e7\u00e3o da temperatura do solo e o aumento da reten\u00e7\u00e3o de umidade, entre outros benef\u00edcios proporcionados pela palhada.<\/p>\n\n\n\n

Ap\u00f3s a colheita da cultura principal, o produtor novamente introduz uma planta de cobertura. E assim sucessivamente, sempre intercalando a planta de cobertura com a cultura principal.<\/p>\n\n\n\n

Ao longo do tempo, isso aumenta a biologia do solo e a quantidade de micro-organismos, al\u00e9m da agrega\u00e7\u00e3o e dos bioporos, fazendo com que o produtor avance continuamente na melhoria do solo de cultivo.<\/p>\n\n\n

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Faria em foto mostrando plantio de pain\u00e7o ao fundo | Fotos: Divulga\u00e7\u00e3o\/CATI<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

CATI \u2014 O sistema pode ser utilizado em qualquer cultura?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

S\u00e9rgio Augusto Martins Faria \u2014 Exatamente. Apesar de ter hortali\u00e7as no nome, o SPDH tamb\u00e9m pode ser utilizado na fruticultura, em gr\u00e3os e em outros tipos de cultura. Qualquer cultura pode se encaixar no sistema.<\/p>\n\n\n\n

<\/a> Algumas s\u00e3o mais dif\u00edceis. A cenoura, por exemplo, apresenta desafios por causa da semente mi\u00fada. Nas culturas em que o produtor pode trabalhar com mudas, por\u00e9m, o sistema \u00e9 extremamente vantajoso.<\/p>\n\n\n\n

Um detalhe importante \u00e9 que, preferencialmente, o produtor deve utilizar uma muda um pouco maior, porque a proposta \u00e9 formar uma camada densa de palha. As mudas muito pequenas utilizadas no sistema convencional de hortali\u00e7as acabam sendo encobertas pela palha. Por isso, uma muda maior apresenta vantagens.<\/p>\n\n\n\n

CATI \u2014 Quais s\u00e3o os principais desafios durante a ado\u00e7\u00e3o do SPDH?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

S\u00e9rgio Augusto Martins Faria \u2014 Existem algumas quest\u00f5es que podem comprometer o sistema, como o ataque inicial de lesmas, porque se cria um ambiente mais \u00famido.<\/p>\n\n\n\n

Muitos produtores, ao se depararem com isso, acabam abandonando o sistema. Mas existem formas de controle, tanto no sistema convencional como no org\u00e2nico, com armadilhas, iscas comerciais e uso de cal virgem.<\/p>\n\n\n\n

O produtor precisa monitorar essa situa\u00e7\u00e3o porque, depois de dois ou tr\u00eas anos, o sistema se equilibra e esse problema tamb\u00e9m tende a desaparecer.<\/p>\n\n\n\n

CATI \u2014 Al\u00e9m dos benef\u00edcios ambientais, quais s\u00e3o as vantagens econ\u00f4micas e ergon\u00f4micas?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

S\u00e9rgio Augusto Martins Faria \u2014 Existem v\u00e1rias. Os estudos que temos indicam a redu\u00e7\u00e3o do uso de \u00e1gua e de agrot\u00f3xicos. Do ponto de vista ergon\u00f4mico, o produtor pode utilizar equipamentos manuais simples, como plantadeiras. S\u00e3o plantadeiras muito utilizadas no plantio de eucalipto, mas podem ser adaptadas para hortali\u00e7as. Assim, n\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio permanecer agachado para plantar, o que representa uma melhoria importante para quem trabalha com mudas de bandejas de hortali\u00e7as.<\/p>\n\n\n\n

CATI \u2014 Como tem sido a experi\u00eancia com produtores que adotaram o SPDH na regi\u00e3o de Avar\u00e9?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

S\u00e9rgio Augusto Martins Faria \u2014 Especificamente na regi\u00e3o de Avar\u00e9, tamb\u00e9m temos o SPDH em sistemas org\u00e2nicos de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Em pequenas \u00e1reas, em vez de utilizar herbicida, o produtor pode usar uma lona preta como solariza\u00e7\u00e3o durante 15 dias. Ela apresenta um efeito de controle da palha semelhante ao uso de herbicida, sem esse gasto e podendo ser incorporada ao sistema org\u00e2nico de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

O produtor que quiser conhecer mais sobre o sistema pode procurar a Casa da Agricultura de seu munic\u00edpio e conversar com o t\u00e9cnico da CATI. A rede tem esse projeto como uma iniciativa estadual e, \u00e0 medida que os produtores demandarem, vamos procurar atend\u00ea-los da melhor maneira poss\u00edvel.<\/p>\n\n\n\n

CATI \u2014 Existe uma planta de cobertura mais indicada para o in\u00edcio do sistema?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

S\u00e9rgio Augusto Martins Faria \u2014 No in\u00edcio, o produtor deve procurar utilizar principalmente gram\u00edneas, porque elas demoram mais para se decompor. Com isso, proporcionam uma palhada mais persistente, que pode durar at\u00e9 o final do ciclo da cultura.<\/p>\n\n\n

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A aveia-preta (na imagem) \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o para o inverno, enquanto o pain\u00e7o se destaca no ver\u00e3o por seu ciclo r\u00e1pido<\/em>.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Temos a aveia-preta, que \u00e9 excelente para o inverno. No ver\u00e3o, tamb\u00e9m temos o pain\u00e7o. O pain\u00e7o tem um ciclo muito r\u00e1pido, o que \u00e9 vantajoso para o produtor. No ver\u00e3o, tamb\u00e9m temos sorgo-vassoura e milheto. Enfim, s\u00e3o v\u00e1rias gram\u00edneas que podem ser utilizadas<\/p>\n\n\n\n

CATI \u2014 Qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre planta de cobertura e adubo verde?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

S\u00e9rgio Augusto Martins Faria \u2014 O conceito de adubo verde surgiu muito relacionado \u00e0s leguminosas, que conseguem fixar o nitrog\u00eanio do ar.<\/p>\n\n\n\n

Mas qualquer planta de cobertura tamb\u00e9m pode servir como adubo verde, porque forma biomassa e ela vai se decompor, liberando os nutrientes que a planta retirou das camadas mais profundas do solo.<\/p>\n\n\n\n

Em tese, qualquer planta pode ser utilizada como adubo verde. No in\u00edcio do sistema, damos prefer\u00eancia \u00e0s gram\u00edneas para aumentar a quantidade de carbono no solo.<\/p>\n\n\n\n

Para o produtor interessado em conhecer o SPDH e avaliar sua aplica\u00e7\u00e3o na propriedade, a orienta\u00e7\u00e3o \u00e9 procurar a Casa da Agricultura do munic\u00edpio ou a Regional da CATI mais pr\u00f3xima.<\/p>\n\n\n

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Sorgo-vassoura, uma das gram\u00edneas que podem ser utilizadas<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

<\/a> \u25b6\ufe0e Assista \u00e0 entrevista completa de S\u00e9rgio Augusto Martins Faria ao PodCATI: https:\/\/youtu.be\/AAnxy3uCGEE<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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