{"id":23206,"date":"2026-03-20T15:56:17","date_gmt":"2026-03-20T18:56:17","guid":{"rendered":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/?p=23206"},"modified":"2026-03-24T08:03:59","modified_gmt":"2026-03-24T11:03:59","slug":"cati-lancara-publicacao-tecnica-sobre-canephora-na-6-a-alta-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2026\/03\/20\/cati-lancara-publicacao-tecnica-sobre-canephora-na-6-a-alta-cafe\/","title":{"rendered":"CATI lan\u00e7ar\u00e1 publica\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica sobre canephora na \u20186.\u00aa Alta Caf\u00e9\u2019"},"content":{"rendered":"\n

A Diretoria de Assist\u00eancia T\u00e9cnica Integral (CATI), \u00f3rg\u00e3o da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA) do Estado de S\u00e3o Paulo, participar\u00e1 da \u201c6.\u00aa Alta Caf\u00e9 \u2013 Feira de Neg\u00f3cios e Tecnologia da Alta Mogiana\u201d, que acontece de 24 a 26 de mar\u00e7o, no Clube de Campo de Franca, com entrada gratuita.<\/p>\n\n\n\n

O evento tem como objetivo criar um ambiente de neg\u00f3cios voltado, principalmente, aos cafeicultores da regi\u00e3o, destacando a import\u00e2ncia econ\u00f4mica de suas produ\u00e7\u00f5es. Seguindo o conceito \u201cda semente \u00e0 x\u00edcara\u201d, a programa\u00e7\u00e3o vai abranger desde as propriedades at\u00e9 a ind\u00fastria, o com\u00e9rcio, os servi\u00e7os e o turismo rural, ligados ao cultivo do caf\u00e9, nos 23 munic\u00edpios da Alta Mogiana.<\/p>\n\n\n\n

Na feira, ser\u00e1 lan\u00e7ado o boletim \u201cCATI Responde 66\u201d, publica\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica que aborda a cultura do caf\u00e9 canephora. \u201cAl\u00e9m do tradicional estande para atendimento a produtores, na Alta Caf\u00e9 2026, faremos o lan\u00e7amento do CATI Responde sobre canephora, mais um material estrat\u00e9gico para a dissemina\u00e7\u00e3o de conhecimento sobre a cafeicultura paulista\u201d, afirma o chefe de divis\u00e3o da CATI Regional Franca, Geraldo Nascimento Junior. A publica\u00e7\u00e3o ficar\u00e1 dispon\u00edvel para acesso on-line<\/em>, gratuitamente, pelo site<\/em> agricultura.sp.gov.br\/cati\/publicacoes<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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Sobre o canephora<\/strong><\/p>\n\n\n\n

 \u201cO cultivo de variedades canephora (conilon e robusta) tem se mostrado uma alternativa vi\u00e1vel e rent\u00e1vel para a diversifica\u00e7\u00e3o das propriedades rurais em nosso estado. Com o lan\u00e7amento desse boletim t\u00e9cnico, a CATI cumpre seu papel de levar informa\u00e7\u00e3o atualizada e suporte pr\u00e1tico para que o produtor possa investir com seguran\u00e7a, aproveitando a demanda crescente do mercado por essa esp\u00e9cie\u201d, destaca o diretor da CATI, Ricardo Pereira.<\/p>\n\n\n\n

Atualmente, a esp\u00e9cie canephora representa cerca de 40% da produ\u00e7\u00e3o mundial de caf\u00e9 e aproximadamente 30% do cultivo cafeeiro no Brasil. \u201cA procura por suas variedades conilon e robusta vem aumentando especialmente porque proporcionam uma bebida mais encorpada e com menos acidez. Vale ressaltar que o pre\u00e7o pago ao produtor est\u00e1 pr\u00f3ximo do ar\u00e1bica e, como a produtividade do canephora \u00e9 superior, seu cultivo j\u00e1 \u00e9 considerado um bom neg\u00f3cio no Estado de S\u00e3o Paulo\u201d, ressalta Geraldo, que atua em uma regi\u00e3o onde predomina o cultivo do caf\u00e9 ar\u00e1bica.<\/p>\n\n\n\n

Servi\u00e7o<\/strong><\/p>\n\n\n\n

6.\u00aa Alta Caf\u00e9 \u2013 Feira de Neg\u00f3cios e Tecnologia da Alta Mogiana<\/p>\n\n\n\n

Quando: 24 a 26 de mar\u00e7o de 2026<\/p>\n\n\n\n

Hor\u00e1rio: 8h \u00e0s 17h<\/p>\n\n\n\n

Onde: Clube de Campo da Franca Saiba mais: altacafe.com.br<\/a><\/p>\n\n\n\n

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