Entre avenidas movimentadas e bairros cheios de vida, h\u00e1 um lado pouco conhecido da capital paulista: o campo que resiste e prospera dentro da cidade. Pequenos e m\u00e9dios produtores mant\u00eam uma agricultura ativa, sustent\u00e1vel e pr\u00f3xima do consumidor, mostrando que o agro tamb\u00e9m faz parte da vida urbana.<\/p>\n\n\n\n
Localizado no extremo sul paulistano, o distrito de Parelheiros \u00e9 um exemplo de produ\u00e7\u00e3o rural. A regi\u00e3o possui aproximadamente 400 produtores, com destaque para culturas de frutas e hortali\u00e7as, segundo a Defesa Agropecu\u00e1ria do estado de S\u00e3o Paulo. Al\u00e9m disso, o local possui cerca de 20 quil\u00f4metros de estradas rurais.<\/p>\n\n\n\n
Nascida e criada no distrito, Yumi Murakami \u00e9 produtora de frutas e d\u00e1 continuidade ao legado da fam\u00edlia, seguindo os passos do pai na agricultura. \u201cA produ\u00e7\u00e3o familiar dentro da cidade de S\u00e3o Paulo \u00e9 uma vit\u00f3ria. N\u00f3s temos o privil\u00e9gio de estar em plena capital, a apenas 32km do Centro, plantando em nossa terra, temos nossa \u00e1gua limpa, mantendo a mata ao redor intacta\u201d, destaca ela. O cultivo, que come\u00e7ou com o plantio de bananas, evoluiu ao longo dos anos e, hoje, conta com mais de 15 certifica\u00e7\u00f5es org\u00e2nicas, resultado do trabalho sustent\u00e1vel e da dedica\u00e7\u00e3o \u00e0 agricultura familiar.<\/p>\n\n\n\n
Atuante nas feiras livres org\u00e2nicas da capital paulista, Yumi percebe o aumento constante na procura por produtos org\u00e2nicos. Segundo ela, os consumidores buscam cada vez mais alimentos voltados \u00e0 sa\u00fade e reconhecem a diferen\u00e7a no sabor e na qualidade das frutas cultivadas de forma natural. Com esse foco, a produtora mant\u00e9m o compromisso de oferecer alimentos saud\u00e1veis, cultivados com respeito ao meio ambiente e \u00e0 tradi\u00e7\u00e3o da agricultura familiar.<\/p>\n\n\n\n
A produtora Roseilda Lima Duarte, do S\u00edtio Bebedouro Agricultura Org\u00e2nica, cultiva hortali\u00e7as e frutas e mant\u00e9m uma atua\u00e7\u00e3o que vai al\u00e9m da comercializa\u00e7\u00e3o. Roseilda abastece restaurantes, consumidores locais e ainda destina parte de sua produ\u00e7\u00e3o a projetos sociais e iniciativas de educa\u00e7\u00e3o ambiental.<\/p>\n\n\n\n
Com o apoio da Cooperativa Agroecol\u00f3gica dos Produtores Rurais e de \u00c1gua Limpa da Regi\u00e3o Sul de S\u00e3o Paulo (Cooperapas), a produtora consegue escoar os alimentos para restaurantes e institutos voltados \u00e0 produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica, como o Baru, Feira Livre e Ch\u00e3o. Roseilda tamb\u00e9m abre as portas do s\u00edtio para o turismo pedag\u00f3gico, recebendo escolas e visitantes interessados em conhecer o cultivo org\u00e2nico. Ao final de cada visita, todos levam para casa uma sacola com produtos frescos.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m de ser uma \u00e1rea rural dentro da zona urbana, a produ\u00e7\u00e3o em Parelheiros tamb\u00e9m se destaca pela forma como os produtos chegam ao consumidor. Diferente do caminho que os produtos do interior percorrem, a localiza\u00e7\u00e3o facilita a chegada ao consumidor final, que, muitas vezes, mora na pr\u00f3pria regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Engenheiro agr\u00f4nomo e produtor, Luciano Santos realiza o cultivo de plantas ornamentais e cita justamente a diferen\u00e7a do perfil do consumidor da produ\u00e7\u00e3o urbana. \u201cNossos principais compradores s\u00e3o varejistas, paisagistas e viveiros da regi\u00e3o. Por estarmos na cidade, um dos nossos diferenciais \u00e9 essa proximidade com o cliente final\u201d, destacou o produtor.<\/p>\n\n\n\n
Campo e cidade<\/strong><\/p>\n\n\n\n Assim como na zona rural, a Diretoria de Assist\u00eancia T\u00e9cnica Integral (CATI) tamb\u00e9m est\u00e1 presente na extens\u00e3o rural ao agricultor da \u00e1rea urbana. Segundo Lucas Volpato, especialista agropecu\u00e1rio da CATI em S\u00e3o Paulo, o perfil do produtor nas \u00e1reas urbanas se assemelha muito ao produtor rural. Apesar disso, o t\u00e9cnico aponta a voca\u00e7\u00e3o para a quest\u00e3o agroecol\u00f3gica, afirmando que os agricultores na cidade possuem uma a\u00e7\u00e3o maior nesse assunto.<\/p>\n\n\n\n \u201cO produtor urbano j\u00e1 tem essa quest\u00e3o mais enraizada. N\u00e3o \u00e9 algo que precisamos explicar para ele. \u00c9 algo que ele j\u00e1 produz e pensa dessa maneira. Trata-se de um agricultor mais focado em mudan\u00e7as clim\u00e1ticas e quest\u00f5es mais agroecol\u00f3gicas\u201d, explicou Volpato.<\/p>\n\n\n\n A fiscaliza\u00e7\u00e3o e os aspectos legais das produ\u00e7\u00f5es em \u00e1reas urbanas s\u00e3o iguais \u00e0s do campo. O ponto crucial a ser observado \u00e9 se o plantio est\u00e1 em conformidade com as regulamenta\u00e7\u00f5es municipais da cidade. \u201cN\u00e3o h\u00e1 restri\u00e7\u00f5es para o plantio em zonas urbanas, exceto para culturas mais restritivas, como a laranja. Em geral, a produ\u00e7\u00e3o deve apenas respeitar a legisla\u00e7\u00e3o vigente na cidade de S\u00e3o Paulo\u201d, ressaltou o especialista da CATI.<\/p>\n\n\n\n A Defesa Agropecu\u00e1ria tamb\u00e9m atua na capital e realiza a fiscaliza\u00e7\u00e3o das \u00e1reas cultivadas com os mesmos crit\u00e9rios aplicados \u00e0s regi\u00f5es rurais. Quando se trata de culturas com legisla\u00e7\u00e3o espec\u00edfica, como banana ou citros, s\u00e3o aplicados os protocolos correspondentes. Durante as vistorias, s\u00e3o verificados a presen\u00e7a e o uso correto de agrot\u00f3xicos, as condi\u00e7\u00f5es de armazenamento, o uso de equipamentos de prote\u00e7\u00e3o individual, as receitas agron\u00f4micas e os comprovantes de devolu\u00e7\u00e3o das embalagens vazias. Tamb\u00e9m \u00e9 avaliado o estado de conserva\u00e7\u00e3o do solo, conforme procedimentos t\u00e9cnicos definidos para cada situa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n Com o apoio t\u00e9cnico e a presen\u00e7a constante da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA), a produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola da capital mostra que o agro tamb\u00e9m \u00e9 parte essencial da cidade de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Entre avenidas movimentadas e bairros cheios de vida, h\u00e1 um lado pouco conhecido da capital paulista: o campo que resiste e prospera dentro da cidade. Pequenos e m\u00e9dios produtores mant\u00eam uma agricultura ativa, sustent\u00e1vel e pr\u00f3xima do consumidor, mostrando que o agro tamb\u00e9m faz parte da vida urbana. Localizado no extremo sul paulistano, o distrito […]<\/p>\n","protected":false},"author":21,"featured_media":22456,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[239,33,469,204,468,471,470,55,472],"class_list":["post-22455","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria","tag-agricultura-familiar","tag-cati","tag-cooperapas","tag-defesa-agropecuaria","tag-distrito-de-parelheiros","tag-feiras-livres-organicas","tag-producao-organica","tag-saa","tag-turismo-pedagogico"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22455","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22455"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22455\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22457,"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22455\/revisions\/22457"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22456"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22455"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22455"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22455"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}