{"id":22449,"date":"2026-01-13T08:10:00","date_gmt":"2026-01-13T11:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/?p=22449"},"modified":"2026-01-20T12:59:33","modified_gmt":"2026-01-20T15:59:33","slug":"com-palmito-pupunha-agro-de-sao-paulo-soma-nove-indicacoes-geograficas-reconhecidas-pelo-inpi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2026\/01\/13\/com-palmito-pupunha-agro-de-sao-paulo-soma-nove-indicacoes-geograficas-reconhecidas-pelo-inpi\/","title":{"rendered":"Com palmito pupunha, agro de S\u00e3o Paulo soma nove Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas reconhecidas pelo INPI"},"content":{"rendered":"\n

Estado contabilizada 12 IGs, sendo que metade delas envolve a produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9<\/em><\/p>\n\n\n\n

O estado de S\u00e3o Paulo celebrou, recentemente, mais uma conquista envolvendo o agroneg\u00f3cio: o registro de Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica (IG) da proced\u00eancia do palmito pupunha do Vale do Ribeira. At\u00e9 a \u00faltima sexta-feira (9), das 12 IGs reconhecidas pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) no \u00e2mbito paulista, nove s\u00e3o relacionadas ao agro.<\/p>\n\n\n\n

            O selo abrange os munic\u00edpios de Barra do Turvo, Cajati, Canan\u00e9ia, Eldorado, Iguape, Ilha Comprida, Iporanga, Itariri, Jacupiranga, Juqui\u00e1, Miracatu, Pariquera-a\u00e7u, Pedro de Toledo, Registro, Ribeira, Sete Barras e Tapira\u00ed. A regi\u00e3o contabiliza mais de 1.800 produtores familiares, que cultivam pupunha em aproximadamente 10 mil hectares.<\/p>\n\n\n\n

            O engenheiro agr\u00f4nomo da Diretoria de Assist\u00eancia T\u00e9cnica Integral (CATI) Regional Registro, Rog\u00e9rio Sakai, destaca as condi\u00e7\u00f5es ideais que fizeram do Vale do Ribeira um polo que concentra cerca de 80% da produ\u00e7\u00e3o estadual. \u201cO cultivo do palmito pupunha \u00e9 feito, em sua maioria, por pequenos e m\u00e9dios produtores. No geral, os plantios s\u00e3o em terras altas, com terreno levemente ondulado e sem a necessidade de irriga\u00e7\u00e3o, devido \u00e0 incid\u00eancia de chuvas bem distribu\u00eddas durante o ano, favorecendo o desenvolvimento da planta\u201d, informa o t\u00e9cnico da CATI, \u00f3rg\u00e3o ligado \u00e0 Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA) paulista.<\/p>\n\n\n\n

            \u201cNo passado, a regi\u00e3o explorava o palmito ju\u00e7ara da Mata Atl\u00e2ntica. Com a proibi\u00e7\u00e3o da extra\u00e7\u00e3o dessa esp\u00e9cie na floresta, as f\u00e1bricas migraram para a pupunha, porque j\u00e1 tinham expertise no processamento. Como a pupunheira perfilha, os produtores aderiram ao cultivo\u201d, ressalta Sakai.<\/p>\n\n\n

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Pesquisa e melhoramento gen\u00e9tico<\/strong><\/p>\n\n\n\n

            As primeiras sementes de pupunheira chegaram ao estado em 1940, trazidas pelo Instituto Agron\u00f4mico (IAC-Apta\/SAA). A adapta\u00e7\u00e3o positiva levou, a partir dos anos de 1970, ao tratamento da cultura como atividade comercial em ascens\u00e3o. Na d\u00e9cada de 1980, estudos do IAC identificaram o Vale do Ribeira como \u00e1rea ideal devido ao clima tropical \u00famido e solo favor\u00e1vel, consolidando novas bases para o desenvolvimento regional.<\/p>\n\n\n\n

            Atualmente, o instituto segue com um programa de melhoramento gen\u00e9tico de pupunheira voltado \u00e0 obten\u00e7\u00e3o de variedades com maior produtividade e qualidade de palmito. \u201cO IAC possui, ainda, uma cole\u00e7\u00e3o de palmeiras que conta com mais de 400 esp\u00e9cies, nativas e ex\u00f3ticas, com potencial para uso ornamental ou de produ\u00e7\u00e3o de palmito. Essa cole\u00e7\u00e3o est\u00e1 em estudo, pois diferentes esp\u00e9cies de palmeiras, com distintas caracter\u00edsticas de cultivo, podem produzir palmito com sabor, cor e textura inerentes a cada uma delas\u201d, acrescenta a pesquisadora do IAC, Val\u00e9ria Modolo.<\/p>\n\n\n\n

IGs do agro paulista<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 No m\u00eas passado, o Brasil chegou \u00e0 marca de 150 Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas reconhecidas pelo INPI<\/a>. Ao todo, o pa\u00eds contabiliza 161 IGs, somando 120 Indica\u00e7\u00f5es de Proced\u00eancia (IPs) \u2013 119 nacionais e uma estrangeira \u2013 e 41 Denomina\u00e7\u00f5es de Origem (DOs) \u2013 31 nacionais e 10 estrangeiras). Abaixo, confira a lista dos selos relacionados ao agroneg\u00f3cio do estado de S\u00e3o Paulo:<\/p>\n\n\n\n