{"id":21722,"date":"2025-11-05T14:58:26","date_gmt":"2025-11-05T17:58:26","guid":{"rendered":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/?p=21722"},"modified":"2025-12-01T15:01:55","modified_gmt":"2025-12-01T18:01:55","slug":"cati-regional-santos-realiza-oficina-de-producao-de-bioinsumos-em-guaruja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2025\/11\/05\/cati-regional-santos-realiza-oficina-de-producao-de-bioinsumos-em-guaruja\/","title":{"rendered":"CATI Regional Santos realiza oficina de produ\u00e7\u00e3o de bioinsumos em Guaruj\u00e1"},"content":{"rendered":"\n

Em mais uma atividade t\u00e9cnica de incentivo \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de bioinsumos na regi\u00e3o, a CATI Regional Santos e a Casa da Agricultura Ecol\u00f3gica (CAE) da Prefeitura de S\u00e3o Paulo organizaram, no dia 4 de novembro, uma oficina na Horta Sustent\u00e1vel Santa Cruz dos Navegantes, em Guaruj\u00e1, que contou com a participa\u00e7\u00e3o de integrantes de hortas da Baixada Santista, em especial do local sede e da Horta Par\u00f3quia S\u00e3o Jos\u00e9, al\u00e9m de alunos do curso de Biologia da Universidade Estadual Paulista (Unesp) – C\u00e2mpus de S\u00e3o Vicente.<\/p>\n\n\n\n

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Segundo Hemerson Calgaro, extensionista da CATI Regional Santos, o dia foi de muito aprendizado. \u201cRecebemos o Davi Ferreira, do Instituto Kair\u00f3s, que compartilhou pr\u00e1ticas de produ\u00e7\u00e3o de bioinsumos a partir de res\u00edduos de pescado; \u201c\u00e1gua de vidro\u201d, que usa cinzas como fonte de pot\u00e1ssio; e enriquecimento de compostagem com soro. Al\u00e9m disso, ele trouxe bioinsumo produzido a partir da serrapilheira e exp\u00f4s como se produz\u201d, explica Calgaro, informando que o grupo de produtores, t\u00e9cnicos, estudantes e interessados presentes na atividade est\u00e1 se aprofundando no tema e demonstrando grande interesse na ado\u00e7\u00e3o dessas pr\u00e1ticas, o que traz grandes benef\u00edcios na implanta\u00e7\u00e3o e condu\u00e7\u00e3o de hortas.<\/p>\n\n\n\n

Segundo Calgaro, as capacita\u00e7\u00f5es voltadas \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de bioinsumos est\u00e1 de acordo com a Pol\u00edtica Estadual de Agroecologia e Produ\u00e7\u00e3o Org\u00e2nica (Peapo), estabelecida pela Lei n.\u00b0 16.684\/2018, que define a transi\u00e7\u00e3o agroecol\u00f3gica como \u201cprocesso gradual orientado de transforma\u00e7\u00e3o das bases produtivas e sociais para recuperar a fertilidade e o equil\u00edbrio ecol\u00f3gico do agroecossistema, em acordo com os princ\u00edpios da Agroecologia\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cAl\u00e9m disso, a Peapo reconhece a ado\u00e7\u00e3o, pelos agricultores, de pr\u00e1ticas agroecol\u00f3gicas como um fator determinante para a transi\u00e7\u00e3o. Sendo assim, no cen\u00e1rio de implementa\u00e7\u00e3o de transi\u00e7\u00e3o agroecol\u00f3gica e produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica, o uso de bioinsumos apresenta-se como importante e eficaz tecnologia social para viabiliza\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica, econ\u00f4mica e ambiental da atividade agr\u00edcola. Sob este regramento estadual, temos atuado em parceria com a CAE para capacitar os agricultores, para que eles mesmos elaborem os bioinsumos, o que garante redu\u00e7\u00e3o de custos e maximiza\u00e7\u00e3o dos resultados\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Programa\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O engenheiro agr\u00f4nomo David Ferreira, do Instituto Kair\u00f3s, respons\u00e1vel pela Unidade Demonstrativa de Bioinsumos da Prefeitura de S\u00e3o Paulo, localizada em Parelheiros, na Zona Sul da capital, demonstrou, na pr\u00e1tica, a elabora\u00e7\u00e3o de alguns bioinsumos, como o \u201c\u00c1gua de Vidro\u201d, o N1 e um outro elaborado com casca de camar\u00e3o (o qual tem efeito fungicida). \u201cEste \u00faltimo foi elaborado para atender a uma necessidade nossa na CAE, pois o ver\u00e3o se aproxima e com ele as altas temperaturas e pluviosidade, o que proporciona condi\u00e7\u00f5es favor\u00e1veis ao desenvolvimento de doen\u00e7as f\u00fangicas nas culturas dos mais de 250 agricultores assistidos. Est\u00e1vamos com dificuldade em conseguir a casca de camar\u00e3o na nossa regi\u00e3o, por isso, novamente somamos esfor\u00e7os com a CATI e organizamos esta oficina, aqui em Guaruj\u00e1, onde h\u00e1 mais disponibilidade desse insumo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

O \u201c\u00c1gua de Vidro\u201d \u00e9 um bioinsumo agroecol\u00f3gico preparado com cinza e cal, que tem como objetivo fortalecer as plantas, protegendo-as dos efeitos extremos do clima (altas temperaturas e geadas), inclusive veranicos, al\u00e9m de pragas e doen\u00e7as. \u201cO nome deve-se ao alto teor de sil\u00edcio, um elemento que atua como uma barreira f\u00edsica protetora, em especial na superf\u00edcie foliar, tornando a planta mais resistente. A aplica\u00e7\u00e3o \u00e9 direcionada em toda a planta, sendo ideal que seja feita nos hor\u00e1rios mais frescos do dia. Al\u00e9m do sil\u00edcio, este bioinsumo fornece nutrientes como pot\u00e1ssio e c\u00e1lcio\u201d, esclarece Ferreira.<\/p>\n\n\n\n

Segundo o agr\u00f4nomo, a nomenclatura de N1 foi dada a esse bioinsumo referindo-se ao nitrog\u00eanio, seu principal nutriente, que \u00e9 obtido a partir de restos de peixes (menos as v\u00edsceras). \u201cEsse bioinsumo foi elaborado em nossas capacita\u00e7\u00f5es e distribu\u00eddo para as hortas da Baixada Santista\u201d.<\/p>\n\n\n\n

O bioinsumo \u00e0 base de casca de camar\u00e3o \u00e9 outra solu\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel que utiliza um res\u00edduo da pesca; \u00e9 rico em nutrientes e na subst\u00e2ncia quitosana (biopol\u00edmero natural que possui propriedades ben\u00e9ficas para o fortalecimento dos tecidos vegetais, crescimento e defesa vegetal). Apresenta a\u00e7\u00e3o antif\u00fangica, melhora a absor\u00e7\u00e3o de nutrientes, como f\u00f3sforo e nitrog\u00eanio, al\u00e9m de ser tamb\u00e9m um condicionador de solo, restabelecendo o equil\u00edbrio e a vida microbiana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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