{"id":10317,"date":"2020-12-30T00:00:00","date_gmt":"2020-12-30T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2020\/12\/30\/produtor-de-figo-de-valinhos-garante-fruta-fresca-colhida-no-dia-para-sua-clientela\/"},"modified":"2020-12-30T00:00:00","modified_gmt":"2020-12-30T03:00:00","slug":"produtor-de-figo-de-valinhos-garante-fruta-fresca-colhida-no-dia-para-sua-clientela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2020\/12\/30\/produtor-de-figo-de-valinhos-garante-fruta-fresca-colhida-no-dia-para-sua-clientela\/","title":{"rendered":"Produtor de figo de Valinhos garante fruta fresca, colhida no dia para sua clientela"},"content":{"rendered":"<div class=\"blog margin-bottom-40\">\n<h2>Produtor de figo de Valinhos garante fruta fresca, colhida no dia para sua clientela<\/h2>\n<div class=\"blog-post-tags\">\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li><i class=\"fa fa-calendar\"><\/i> 30\/12\/2020<\/li>\n<li><i class=\"fa fa-pencil\"><\/i> Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-tags\">\n<li>\n<i class=\"fa fa-tags\"><\/i><br \/>\n<a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Fig\u00e3o\">Fig\u00e3o<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Quinta das Figueiras\">Quinta das Figueiras<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Associa\u00e7\u00e3o Agr\u00edcola\">Associa\u00e7\u00e3o Agr\u00edcola<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Circuito das Frutas\">Circuito das Frutas<\/a> <\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li style=\"float: left;\">\n<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<div class=\"fb-share-button\" data-layout=\"button_count\" data-mobile_iframe=\"true\" data-size=\"large\"><\/div>\n<p><noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<li><a class=\"twitter-share-button\" data-lang=\"en\"><\/a><br \/>\n<noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<li>\n<div class=\"g-plus\" data-action=\"share\" data-annotation=\"bubble\"><\/div>\n<p><noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"blog-img\">\n<img decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"img-responsive center-block\" src=\"\/portal\/themes\/unify\/img\/noticias\/figovalinhos.-o79.jpg\"\/>\n<\/div>\n<p><p style=\"text-align: justify;\">\u00c9 \u00e9poca de figo e de aproveitar a refresc\u00e2ncia dessa fruta t\u00e3o tradicional nesse per\u00edodo do ano com colheita tendo in\u00edcio no final de outubro e se estendendo at\u00e9 o m\u00eas de abril. \u00c9 o que garante o produtor Jo\u00e3o Manoel Durand Henriques. Com 30 mil p\u00e9s, em 6ha, ele se considera um pequeno produtor, \u201cna mesma regi\u00e3o tem produtores com mais de 7 mil p\u00e9s, ent\u00e3o meu diferencial est\u00e1 na colheita e no produto que entrego\u201d, diz Jo\u00e3o Manoel. Para ter figo durante uma boa parte do ano, o produtor optou por duas variedades diferentes de figo de mesa, o Roxo de Valinhos, com colheita durante praticamente seis meses (final de outubro at\u00e9 o primeiro quadrimestre do ano), e o Fig\u00e3o, que inicia a colheita no final de maio in\u00edcio de junho indo at\u00e9 setembro-outubro. \u201cOu seja, \u00e9 oferta para o ano todo, ambos tem qualidade excelente para mesa; o Fig\u00e3o tem polpa mais firme e o Roxo de Valinhos tem um grau Brix maior, conferindo um sabor mais doce\u201d, explica o produtor.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">E a colheita \u00e9 di\u00e1ria, feita na madrugada por parceiros. Esse foi um aprendizado que o comerciante Jo\u00e3o Manoel come\u00e7ou a adquirir h\u00e1 13 anos quando decidiu vender a loja de carros, onde trabalhava com um s\u00f3cio, e aprender, com a fam\u00edlia da esposa e com o sogro, Ronaldo Bernardino, a ser um produtor rural. At\u00e9 hoje ele diz ser o respons\u00e1vel pelas vendas, a parte de produ\u00e7\u00e3o mesmo ele deixa a cargo \u201cdos mais experientes\u201d, diz brincando: \u201cestou casado h\u00e1 20 anos, deveria ter feito esta op\u00e7\u00e3o pela agricultura antes porque s\u00f3 tem me trazido satisfa\u00e7\u00e3o\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Al\u00e9m da satisfa\u00e7\u00e3o, com certeza bons frutos saem da Quinta das Figueiras para uma fiel clientela no entorno de Valinhos, Vinhedo, Jundia\u00ed, Campinas e chegam at\u00e9 S\u00e3o Paulo nas butiques de frutas, quitandas e tamb\u00e9m no Mercado da Cantareira. \u201cOs frutos s\u00e3o entregues bem frescos, entre 4h30 e 5h30 at\u00e9 no m\u00e1ximo 7h da manh\u00e3. O grande diferencial \u00e9 contar com parceiros e n\u00e3o com funcion\u00e1rios, pois estes teriam um hor\u00e1rio a cumprir, e para o figo a colheita na madrugada, a partir de 1h, quando a temperatura \u00e9 mais amena, faz toda a diferen\u00e7a no sabor!\u201d conta Jo\u00e3o Manoel, explicando que os seus seis parceiros s\u00e3o de fam\u00edlias de agricultores da regi\u00e3o. \u201cTrabalhamos de forma cooperativa e isso tem dado muito certo, nas vendas e na abertura de novos mercados uso minha experi\u00eancia de anos de com\u00e9rcio e a satisfa\u00e7\u00e3o tem sido garantida; se o figo n\u00e3o estiver excelente, fa\u00e7o o desafio e troco por outra caixa, mas isso nunca acontece\u201d, frisa o produtor.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para 2021, Jo\u00e3o Manoel tem outros projetos um deles \u00e9 investir tamb\u00e9m em goiaba. \u201c\u00c9 um projeto de um ano e meio a dois anos para ser concretizado e entregar a goiaba com o mesmo diferencial e qualidade do figo\u201d. Dito com tanta firmeza, entusiasmo e experi\u00eancia, s\u00f3 nos resta aguardar as goiabas diferenciadas desse comerciante que tem orgulho de ter se tornado um produtor.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"400\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Figo_Valinhos2.jpg\" width=\"300\"\/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Associa\u00e7\u00e3o Agr\u00edcola de Valinhos e regi\u00e3o oferece todo apoio aos produtores de frutas<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Valinhos \u00e9 reconhecida pela produ\u00e7\u00e3o de figo, mas estando no Circuito das Frutas h\u00e1 outras variedades que ganham espa\u00e7o durante o ano, como caqui, goiaba, uva, n\u00easpera, lichia, atemoia entre outras. A Associa\u00e7\u00e3o \u00e9 respons\u00e1vel por facilitar e obter melhores pre\u00e7os nos insumos e unir os produtores na resolu\u00e7\u00e3o de problemas comuns. O presidente da Associa\u00e7\u00e3o Agr\u00edcola de Valinhos \u00e9 Pedro Pelegrini que relembra o quanto foi importante a Associa\u00e7\u00e3o ter participado do Projeto Microbacias II \u2013 Acesso ao Mercado que permitiu a melhoria da infraestrtura da Associa\u00e7\u00e3o e fortaleceu todos os produtores. \u201cTemos todo tipo de associado, desde aqueles que exportam e t\u00eam maiores produ\u00e7\u00f5es, at\u00e9 os menores, que atendem os mercados locais\u201d, explica Pelegrini. \u201cCom as melhorias proporcionadas por essa importante pol\u00edtica p\u00fablica, avan\u00e7amos no profissionalismo, na aquisi\u00e7\u00e3o de m\u00e1quinas, enfim, no suporte aos nossos associados. Por\u00e9m, a maior parte t\u00eam seus pr\u00f3prios galp\u00f5es e as frutas passam por classifica\u00e7\u00e3o e embalagem nas depend\u00eancias das propriedades reduzindo o tempo e transporte\u201d, explica Pelegrini. \u201cDurante a pandemia todos tiveram que se reinventar, as exporta\u00e7\u00f5es que ficavam em torno de 30% a 35% para o mercado europeu ca\u00edram assim como figo que atende o mercado interno paulista, mas tamb\u00e9m Rio de Janeiro e Belo Horizonte\u201d, complementa o presidente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Jo\u00e3o Manoel refor\u00e7a a import\u00e2ncia do apoio que recebe da Associa\u00e7\u00e3o. \u201cA comercializa\u00e7\u00e3o cada um faz a sua, penso que todos t\u00eam uma clientela j\u00e1 cativa, por\u00e9m com a compra conjunta aumentamos a nossa margem de lucro e podemos investir na produ\u00e7\u00e3o. A Associa\u00e7\u00e3o permite uma consider\u00e1vel redu\u00e7\u00e3o nos pre\u00e7os dos insumos e eu fico muito feliz por pertencer a esse grupo\u201d, frisa o produtor da Quinta das Figueiras.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O engenheiro agr\u00f4nomo Jos\u00e9 Augusto Maiorano, diretor da CDRS Regional Campinas \u00e0 \u00e9poca dos tr\u00e2mites para aprova\u00e7\u00e3o da proposta de neg\u00f3cio apresentada pela Associa\u00e7\u00e3o garante que houve um amadurecimento de todos que participaram do processo, \u201ctrabalhamos com o fortalecimento das associa\u00e7\u00f5es e cooperativas e essa conquista foi um ganho com reflexos para toda a cadeia da fruticultura, em especial no Circuito das Frutas onde j\u00e1 h\u00e1 um comprometimento dos envolvidos no setor pela qualidade, aplica\u00e7\u00e3o de Boas Pr\u00e1ticas Agropecu\u00e1rias, assim como preocupa\u00e7\u00e3o nos tratos culturais e no p\u00f3s-colheita. Por este motivo as frutas produzidas no Circuito das Frutas t\u00eam grande aceita\u00e7\u00e3o no mercado, seja nacional ou de exporta\u00e7\u00e3o\u201d, garante o t\u00e9cnico que \u00e9 especialista na \u00e1rea de fruticultura e atua como assessor nesta cadeia na CDRS.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Produtor de figo de Valinhos garante fruta fresca, colhida no dia para sua clientela 30\/12\/2020 Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o Fig\u00e3oQuinta das FigueirasAssocia\u00e7\u00e3o Agr\u00edcolaCircuito das Frutas Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente. 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