{"id":10296,"date":"2021-01-15T00:00:00","date_gmt":"2021-01-15T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2021\/01\/15\/secretaria-de-agricultura-e-abastecimento-de-sp-da-dicas-de-como-montar-um-jardim-sensorial\/"},"modified":"2021-01-15T00:00:00","modified_gmt":"2021-01-15T03:00:00","slug":"secretaria-de-agricultura-e-abastecimento-de-sp-da-dicas-de-como-montar-um-jardim-sensorial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2021\/01\/15\/secretaria-de-agricultura-e-abastecimento-de-sp-da-dicas-de-como-montar-um-jardim-sensorial\/","title":{"rendered":"Secretaria de Agricultura e Abastecimento de SP d\u00e1 dicas de como montar um jardim sensorial"},"content":{"rendered":"<div class=\"blog margin-bottom-40\">\n<h2>Secretaria de Agricultura e Abastecimento de SP d\u00e1 dicas de como montar um jardim sensorial<\/h2>\n<div class=\"blog-post-tags\">\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li><i class=\"fa fa-calendar\"><\/i> 15\/01\/2021<\/li>\n<li><i class=\"fa fa-pencil\"><\/i> Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-tags\">\n<li>\n<i class=\"fa fa-tags\"><\/i><br \/>\n<a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=natureza\">natureza<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=est\u00edmulo\">est\u00edmulo<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=vis\u00e3o\">vis\u00e3o<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=tato\">tato<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=olfato\">olfato<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=paladar\">paladar<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=audi\u00e7\u00e3o\">audi\u00e7\u00e3o<\/a> <\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li style=\"float: left;\">\n<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<div class=\"fb-share-button\" data-layout=\"button_count\" data-mobile_iframe=\"true\" data-size=\"large\"><\/div>\n<p><noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<li><a class=\"twitter-share-button\" data-lang=\"en\"><\/a><br \/>\n<noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<li>\n<div class=\"g-plus\" data-action=\"share\" data-annotation=\"bubble\"><\/div>\n<p><noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"blog-img\">\n<img decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"img-responsive center-block\" src=\"\/portal\/themes\/unify\/img\/noticias\/adobestock324808527.-0cu.jpg\"\/>\n<\/div>\n<p><p style=\"text-align: center;\"><em>Espa\u00e7o proporciona contato com a natureza e est\u00edmulo da vis\u00e3o, tato, olfato, paladar e audi\u00e7\u00e3o<br \/><\/em>\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de S\u00e3o Paulo d\u00e1 algumas dicas para montar um jardim sensorial. Segundo a engenheira agr\u00f4noma da Coordenadoria de Desenvolvimento Rural Sustent\u00e1vel (CDRS), Maria Cl\u00e1udia Silva Garcia Blanco, esses espa\u00e7os consistem em um paisagismo funcional, o qual proporciona contato com a natureza e est\u00edmulo dos sentidos: vis\u00e3o, tato, olfato, paladar, audi\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Maria Cl\u00e1udia \u00e9 respons\u00e1vel, na Divis\u00e3o de Extens\u00e3o Rural, por v\u00e1rios cursos e palestras incentivando o cultivo e o uso de ervas medicinais e arom\u00e1ticas, seja para aumentar a renda do pequeno produtor, como alternativa de renda, seja para agregar valor a um produto, ou mesmo para uso da fam\u00edlia visando a uma vida saud\u00e1vel.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A engenheira agr\u00f4noma explica que nem todo jardim necessita estimular a totalidade dos sentidos. \u201c\u00c9 muito comum a realiza\u00e7\u00e3o, por exemplo, de jardins de ervas que priorizam os sentidos do olfato e do paladar, al\u00e9m de ser um jardim tamb\u00e9m funcional, uma vez que as plantas s\u00e3o colhidas e podem ser utilizadas na culin\u00e1ria como aromatizantes, corantes e temperos\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por\u00e9m os jardins sensoriais t\u00eam, ainda, outras fun\u00e7\u00f5es, como desenvolver os sentidos em pessoas com limita\u00e7\u00f5es sensoriais ou pessoas que querem se conectar com a natureza e estimular seus sentidos, j\u00e1 que as sensa\u00e7\u00f5es experimentadas promovem bem-estar e avivam os sistemas sensorial e emocional.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A boa not\u00edcia \u00e9 que um jardim sensorial n\u00e3o precisa de um grande espa\u00e7o, pode ser implantado em quintais e jardins residenciais, em varandas de apartamentos com plantas sendo cultivadas em vaso, bem como em \u00e1reas p\u00fablicas como pra\u00e7as, incentivando o conv\u00edvio social e a troca de informa\u00e7\u00f5es.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Maria Cl\u00e1udia sugere que em espa\u00e7os externos seja constru\u00eddo em formatos que possibilitem ao visitante fazer um percurso. No caso de a finalidade ser para pessoas com limita\u00e7\u00f5es, como cadeirantes e idosos, os canteiros podem ser suspensos, com 50cm a 60cm de altura. \u201cColocar placas com nome da planta em braile tamb\u00e9m \u00e9 interessante para o caso de o p\u00fablico ter limita\u00e7\u00f5es visuais; geralmente, outros sentidos podem ser agu\u00e7ados quando h\u00e1 limita\u00e7\u00e3o em um deles\u201d, incentiva a extensionista. J\u00e1 quando a op\u00e7\u00e3o ou a possibilidade for fazer um jardim em vasos, o ideal \u00e9 utilizar um para cada sentido.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A seguir, uma sugest\u00e3o de plantas para cada sentido:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li><strong>vis\u00e3o<\/strong>\u00a0\u2012 plantas floridas, folhagens de formatos diferentes, plantas com cores e tamanhos diversificados, formando um conjunto harmonioso. Podem compor esse conjunto as cam\u00e9lias, azaleias, primaveras, cal\u00eandulas, cavalinhas, os filodendros, hibiscos. Um bloco com plantas t\u00edpicas de regi\u00f5es \u00e1ridas como as cact\u00e1ceas, como o mandacaru; as suculentas, como babosa; e, ainda, outras cercadas de seixos ou pedregulhos completando a ambienta\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<li><strong>tato<\/strong>\u00a0\u2012 plantas com v\u00e1rios formatos e texturas e que possam ser tocadas, como carqueja, espada ou lan\u00e7a de S\u00e3o Jorge, boldo, peixinho, malvarisco, tuias, entre outras.<\/li>\n<li><strong>olfato\u00a0<\/strong>\u2012 plantas arom\u00e1ticas como alecrim, tomilho, cidreiras, arruda, ger\u00e2nio arom\u00e1tico e plantas com flores perfumadas como jasmim, orqu\u00eddeas, lavandas e gard\u00eanias.<\/li>\n<li><strong>paladar\u00a0<\/strong>\u2012 plantas que podem ser degustadas como os temperos, manjeric\u00e3o, or\u00e9gano, cebolinha, salsa, s\u00e1lvia, manjerona, hortel\u00e3s. E as flores comest\u00edveis, como capuchinha e amor-perfeito. Entre os frutos, podem ser cultivados tomatinhos-cereja, morangos e laranja kinkan.<\/li>\n<li><strong>audi\u00e7\u00e3o\u00a0<\/strong>\u2012 para este sentido n\u00e3o s\u00e3o usadas plantas, mas instrumentos e recursos que emitem som como os sinos de vento feitos com v\u00e1rios materiais como bambu, metal e outros, que proporcionam diferentes sons. As minifontes e minicascatas de jardim proporcionam o som tranquilizante da \u00e1gua corrente.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Maria Cl\u00e1udia afirma que \u201co principal em um jardim sensorial \u00e9 a participa\u00e7\u00e3o do visitante que tem que se permitir experimentar, percorrer, tocar, cheirar e se encantar com as maravilhas da natureza\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Agr\u00f4noma por forma\u00e7\u00e3o e extensionista por op\u00e7\u00e3o, Maria Cl\u00e1udia d\u00e1 dicas para os v\u00e1rios espa\u00e7os de cultivo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Cultivo em canteiros<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para o cultivo em canteiros, a sugest\u00e3o \u00e9 elaborar um croqui da \u00e1rea com a distribui\u00e7\u00e3o das plantas por sentido e desenhando um percurso. S\u00f3 depois disso, iniciar a prepara\u00e7\u00e3o dos canteiros realizando uma calagem na dose de 100g\/m<sup>2\u00a0<\/sup>e aduba\u00e7\u00e3o org\u00e2nica com tr\u00eas a 5kg\/m<sup>2<\/sup>\u00a0de composto org\u00e2nico. As mudas devem ser adquiridas de fornecedor id\u00f4neo, garantindo sua identifica\u00e7\u00e3o bot\u00e2nica e sanidade.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Cultivo em recipientes e vasos<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Utilizar uma mistura de terra, composto org\u00e2nico\/h\u00famus ou torta de mamona nas seguintes propor\u00e7\u00f5es: terra :h\u00famus = 1 : 1; ou terra :torta de mamona = 3 : 1; ou ainda terra : areia : h\u00famus = 1 : 1 : 1, quando a terra for muito argilosa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ao montar os vasos, colocar no fundo pedriscos, cacos ou argila expandida para drenar o excesso de \u00e1gua. Ap\u00f3s colocar a mistura de terra, fazer a semeadura, que deve ser realizada na profundidade exigida; quanto menor a semente, mais superficial deve ser a semeadura. No caso de mudas, retirar do recipiente e coloc\u00e1-las em buracos na terra, apertando levemente com as m\u00e3os ao seu redor.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para completar, regar bem, sem encharcar, e cobrir o solo do canteiro ou do vaso com seixos, pedras calc\u00e1rias, capim seco, casca de arroz ou outra cobertura, evitando a eros\u00e3o e os respingos de terra nas plantas quando forem ser regadas. Adubar com composto org\u00e2nico ou torta de mamona a cada dois ou tr\u00eas meses, para o bom desenvolvimento das plantas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ao programar um jardim sensorial, pode-se considerar que al\u00e9m dessa fun\u00e7\u00e3o as plantas escolhidas sejam esp\u00e9cies medicinais para que, afora todos os outros benef\u00edcios j\u00e1 citados, possam ser usadas em prepara\u00e7\u00f5es medicinais como ch\u00e1s e sucos eficazes em combater v\u00e1rios males corriqueiros do dia a dia. Algumas s\u00e3o classificadas como PANC (Plantas Aliment\u00edcias N\u00e3o Convencionais), cujas recomenda\u00e7\u00f5es s\u00e3o:<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>folha da fortuna (<\/strong>Bryophylium pinnatum \u2013 PANC considerada antial\u00e9rgica, anti\u00falceras e imunossupressiva. Pode ser consumida fresca, sem contra-indica\u00e7\u00f5es.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>boldo\u00a0<\/strong>(Plectranthus barbatus Andrews) \u2013 o sabor \u00e9 amargo, mas produz belas flores roxas visitadas por borboletas e beija-flores.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>capuchinha\u00a0<\/strong>(Tropaeolum majus) \u2013 tamb\u00e9m uma PANC, seus frutos e flores s\u00e3o nutritivos e podem ser consumidos. Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s qualidades medicinais \u00e9 expectorante, antiss\u00e9ptica das vias urin\u00e1rias, tendo a\u00e7\u00f5es diur\u00e9tica, antiinflamat\u00f3ria e hipotensiva. Pela beleza e colorido das flores tamb\u00e9m \u00e9 apreciada como planta ornamental.\u00a0\n<p><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>cavalinha\u00a0\u00a0<\/strong>(Equisetum hyemale) &#8211; \u00c9 bastante empregada na medicina caseira e na agricultura org\u00e2nica como protetora de plantas contra doen\u00e7as.<\/li>\n<li><strong>alecrim\u00a0<\/strong>(Rosmarinus officinalis) \u2013 muito utilizada na culin\u00e1ria e na prepara\u00e7\u00e3o de \u00f3leos essenciais.<\/li>\n<li><strong>col\u00f4nia\u00a0<\/strong>(Alpinia zerumbet) \u2013 costuma ser cultivada como planta ornamental devido \u00e0 beleza de suas flores, mas apenas as suas folhas s\u00e3o utiliz\u00e1veis.para fins terap\u00eauticos.\u00a0\n<p><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para finalizar, a melhor das dicas \u00e9: aproveite o seu jardim sensorial, utilize as ervas e fa\u00e7a experi\u00eancias gastron\u00f4micas em sua cozinha ou, simplesmente, observe as cores, os sons, os cheiros e pegue, sinta aquelas que podem ser tocadas. O encontro com a natureza certamente trar\u00e1 benef\u00edcios.\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Secretaria de Agricultura e Abastecimento de SP d\u00e1 dicas de como montar um jardim sensorial 15\/01\/2021 Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o naturezaest\u00edmulovis\u00e3otatoolfatopaladaraudi\u00e7\u00e3o Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente. Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente. 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