{"id":10289,"date":"2021-01-22T00:00:00","date_gmt":"2021-01-22T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2021\/01\/22\/467-anos-de-sao-paulo-cidade-contribui-para-o-desenvolvimento-sustentavel-do-agro-paulista\/"},"modified":"2021-01-22T00:00:00","modified_gmt":"2021-01-22T03:00:00","slug":"467-anos-de-sao-paulo-cidade-contribui-para-o-desenvolvimento-sustentavel-do-agro-paulista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2021\/01\/22\/467-anos-de-sao-paulo-cidade-contribui-para-o-desenvolvimento-sustentavel-do-agro-paulista\/","title":{"rendered":"467 anos de S\u00e3o Paulo: Cidade contribui para o desenvolvimento sustent\u00e1vel do agro paulista"},"content":{"rendered":"<div class=\"blog margin-bottom-40\">\n<h2>467 anos de S\u00e3o Paulo: Cidade contribui para o desenvolvimento sustent\u00e1vel do agro paulista<\/h2>\n<div class=\"blog-post-tags\">\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li><i class=\"fa fa-calendar\"><\/i> 22\/01\/2021<\/li>\n<li><i class=\"fa fa-pencil\"><\/i> Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-tags\">\n<li>\n<i class=\"fa fa-tags\"><\/i><br \/>\n<a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Extens\u00e3o Rural\">Extens\u00e3o Rural<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Agroneg\u00f3cio\">Agroneg\u00f3cio<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Defesa Agropecu\u00e1ria\">Defesa Agropecu\u00e1ria<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Abastecimento\">Abastecimento<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Pesquisa\">Pesquisa<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Setor rural\">Setor rural<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Agro SP\">Agro SP<\/a> <\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li style=\"float: left;\">\n<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<div class=\"fb-share-button\" data-layout=\"button_count\" data-mobile_iframe=\"true\" data-size=\"large\"><\/div>\n<p><noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<li><a class=\"twitter-share-button\" data-lang=\"en\"><\/a><br \/>\n<noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<li>\n<div class=\"g-plus\" data-action=\"share\" data-annotation=\"bubble\"><\/div>\n<p><noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"blog-img\">\n<img decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"img-responsive center-block\" src=\"\/portal\/themes\/unify\/img\/noticias\/13386-sp1.-ukh.jpg\"\/>\n<\/div>\n<p><p>Foto:\u00a0Joaquim dos Santos e sua fam\u00edlia produzem alimentos org\u00e2nicos em Parelheiros<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cidade de muitos povos e culturas, centro econ\u00f4mico do Pa\u00eds, polo da ind\u00fastria de neg\u00f3cios e empreendedorismo, S\u00e3o Paulo tamb\u00e9m exerce grande influ\u00eancia no agroneg\u00f3cio. Voc\u00ea sabia que na metr\u00f3pole est\u00e3o sediados importantes institutos de pesquisa do segmento? Que em Parelheiros, distrito da zona sul da capital, h\u00e1 mais de 500 unidades de produ\u00e7\u00e3o agropecu\u00e1ria? Que grandes eventos realizados nos centros h\u00edpicos da cidade t\u00eam a chancela da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de S\u00e3o Paulo? Ou que a cidade conta com uma feira de alimentos comercializados diretamente pelos agricultores?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Saiba mais sobre a atua\u00e7\u00e3o da Pasta Estadual no munic\u00edpio que completa 467 anos no pr\u00f3ximo dia 25:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Pesquisa<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A cidade de S\u00e3o Paulo abriga algumas unidades de pesquisas importantes da Secretaria, espa\u00e7os fundamentais na gera\u00e7\u00e3o e transfer\u00eancia de tecnologia tanto para o agroneg\u00f3cio paulista como para as demais regi\u00f5es da Federa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O Instituto Biol\u00f3gico (IB-APTA), com sede na capital, \u00e9 refer\u00eancia no Brasil e no exterior em pesquisas cient\u00edficas e tecnol\u00f3gicas relacionadas \u00e0 sanidade animal, vegetal e suas inter-rela\u00e7\u00f5es com o meio ambiente. O Instituto \u00e9 considerado estrat\u00e9gico para que o agro paulista e brasileiro seja competitivo em n\u00edvel nacional e internacional.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O Instituto de Economia Agr\u00edcola (IEA-APTA) fica no edif\u00edcio sede da Pasta, na regi\u00e3o central da cidade, e \u00e9 reconhecido pelas pesquisas e presta\u00e7\u00e3o de servi\u00e7os, levantamentos da produ\u00e7\u00e3o agropecu\u00e1ria paulista, valor da produ\u00e7\u00e3o, exporta\u00e7\u00e3o do agroneg\u00f3cio e mercado de trabalho rural, informa\u00e7\u00f5es relevantes para a tomada de decis\u00e3o no setor.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O Instituto de Pesca (IP-APTA), tamb\u00e9m na capital, \u00e9 a primeira institui\u00e7\u00e3o do Brasil voltada a estudo de ecossistemas aqu\u00e1ticos e \u00e0 biologia de organismos marinhos e continentais.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Todo esse conjunto de institui\u00e7\u00f5es da Ag\u00eancia Paulista de Tecnologia dos Agroneg\u00f3cios (APTA) desenvolve trabalhos em prol dos produtores rurais e de toda a cadeia do agro no Estado, o que permite a disponibilidade de produtos de alta qualidade para os paulistanos, restaurantes da capital, al\u00e9m de supermercados, por exemplo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><br \/>Setor rural convive e aprende com o maior centro consumidor da Am\u00e9rica Latina<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nem todos sabem, mas um ter\u00e7o do territ\u00f3rio paulistano \u00e9 rural. De acordo com a Prefeitura de S\u00e3o Paulo, nestas \u00e1reas, produtores agr\u00edcolas produzem hortali\u00e7as, frutas, legumes e plantas ornamentais, parte deles org\u00e2nicos ou est\u00e3o em transi\u00e7\u00e3o agroecol\u00f3gica. A presen\u00e7a da agricultura no territ\u00f3rio contribui para minimizar o avan\u00e7o da urbaniza\u00e7\u00e3o e preservar uma imensa \u00e1rea que guarda florestas nativas e mananciais de \u00e1gua.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">H\u00e1 uma enorme diversidade na \u00e1rea compreendida pela subprefeitura de Parelheiros, onde h\u00e1 tamb\u00e9m uma Casa da Agricultura Ecol\u00f3gica (CAE-Sul), na qual atuam gestores ambientais e engenheiros agr\u00f4nomos com a miss\u00e3o de manter a agricultura local e incentiv\u00e1-la. \u201c\u00c9 uma \u00e1rea rica em mananciais, duas \u00c1reas de Prote\u00e7\u00e3o Ambiental (APAs), a APA Boror\u00e9-Col\u00f4nia e a APA Capivari-Monos ficam na regi\u00e3o, assim como nove aldeias ind\u00edgenas da etnia Guarani, que tamb\u00e9m auxiliam na prote\u00e7\u00e3o das riquezas naturais\u201d, conta Cristiano Gomes, gestor ambiental da CAE-Sul em Parelheiros.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cN\u00f3s incentivamos as fam\u00edlias, algumas j\u00e1 bem tradicionais de agricultores, a n\u00e3o desistirem da atividade. Para isso, temos feito parcerias para recupera\u00e7\u00e3o de \u00e1reas, plantio de \u00e1rvores e de frut\u00edferas, assim como treinamentos em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 reciclagem do lixo. Tamb\u00e9m temos acompanhado de perto o movimento de transi\u00e7\u00e3o agroecol\u00f3gica, pois h\u00e1 um grande mercado \u00e1vido por produtos org\u00e2nicos. Ao contr\u00e1rio de outros setores que sofreram muito com as restri\u00e7\u00f5es impostas pela pandemia, a procura por alimentos org\u00e2nicos aumentou, tanto via feiras espec\u00edficas na cidade quanto via delivery com entrega de cestas de produtos. Eles se reinventaram e procuraram formas de comercializa\u00e7\u00e3o que devem permanecer no p\u00f3s-pandemia\u201d, diz Cristiano.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cAs Casas da Agricultura visam oferecer assist\u00eancia t\u00e9cnica e aux\u00edlio para a organiza\u00e7\u00e3o dos produtores, incentivar a agroecologia, a gera\u00e7\u00e3o de renda e a preserva\u00e7\u00e3o do ambiente local, conscientizando sobre os direitos e interesses coletivos no uso do solo e da \u00e1gua nas hortas urbanas da cidade\u201d, afirma Jos\u00e9 Antonio Teixeira, respons\u00e1vel pela Divis\u00e3o de Agricultura da Prefeitura paulista, a qual compreende as duas CAEs e promove apoio a cerca de 700 agricultores paulistas, 600 atendidos pela CAE-Sul e 100 pela CAE-Leste.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><br \/>Produtores de Parelheiros levam o amor pela terra \u00e0s novas gera\u00e7\u00f5es<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O produtor Joaquim dos Santos viu, ao longo do tempo, a cidade crescer ao seu redor. Ele nasceu em uma grande fam\u00edlia de agricultores e desde cedo aprendeu a \u2018lidar na ro\u00e7a\u2019. Eram em 14 irm\u00e3os e a heran\u00e7a que lhe coube, al\u00e9m do amor pela agricultura, foram 7.600 metros quadrados de terra que ele triplicou ao longo do tempo. Hoje a Ch\u00e1cara Santos e os S\u00edtios Santo Expedito, S\u00e3o Jos\u00e9 e S\u00e3o Pedro somam mais de 20 hectares. \u201cMuitos desistiram, onde s\u00f3 havia agricultores, foram constru\u00eddas casas, edif\u00edcios e, em muitas \u00e1reas, as matas voltaram a crescer. Hoje eu respiro o ar mais puro de S\u00e3o Paulo e temos \u00e1gua boa em abund\u00e2ncia\u201d, diz o produtor, que \u00e9 exemplo na regi\u00e3o e conhecido por ainda usar seu burrinho de trabalho para arar a terra quando bate a saudade dos velhos tempos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img decoding=\"async\" alt=\"\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Sr20Joaquim.jpg.jpg\"\/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">H\u00e1 seis anos, resolveu se dedicar \u00e0 agricultura org\u00e2nica, produzindo mandioquinha salsa, a\u00e7afr\u00e3o, gengibre, amendoim, batata-doce, ab\u00f3bora, milho e verduras diversas, que s\u00e3o comercializados pela filha nos finais de semana na feira do Parque da \u00c1gua Branca.<\/p>\n<p>Eduardo dos Santos Faria e a esposa Kely optaram por viver da agricultura h\u00e1 seis anos. Os finais de semana e f\u00e9rias passados nos s\u00edtios da fam\u00edlia marcaram sua vida e depois de trabalhar em empresas privadas e na marcenaria da fam\u00edlia, percebeu que o que gostava era mesmo da vida na ro\u00e7a. Casado h\u00e1 dois anos, al\u00e9m da salsa, couve, ab\u00f3bora, alface, morango, escarola, mandioca, quiabo, br\u00f3colis, teve a ajuda de Kely que passou a produzir cogumelo shimeji. Os produtos podem ser encontrados no Instagram @eduagricultor e no Facebook fb.com\/sitioseudomingos.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"\" id=\"__mcenew\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/Kely20e20Eduardo_foto.jpg\"\/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O produtor Eduardo dos Santos Faria, que h\u00e1 seis anos vive da agricultura na zona rural da capital<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><br \/>Parceria entre Estado e Prefeitura fortalece a produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A Coordenadoria de Desenvolvimento Rural Sustent\u00e1vel (CDRS) Regional S\u00e3o Paulo, em parceria com a Divis\u00e3o de Agricultura, tamb\u00e9m apoia os agricultores da cidade como um todo, tanto aqueles que est\u00e3o na \u00e1rea rural do munic\u00edpio, em especial em Parelheiros, como os que est\u00e3o localizados na zona urbana (agricultura urbana e periurbana). \u201cOrientamos quanto \u00e0 organiza\u00e7\u00e3o social e \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de alimentos com enfoque na agroecologia; auxiliamos no acesso \u00e0s pol\u00edticas p\u00fablicas, as quais abrem as portas aos agricultores e \u00e0s suas organiza\u00e7\u00f5es, tanto no sentido de incrementarem sua infraestrutura produtiva como em melhorar a comercializa\u00e7\u00e3o, facilitando o acesso a novos canais neste momento t\u00e3o importante e ao mesmo tempo fr\u00e1gil para o agricultor familiar, que sofre com as oscila\u00e7\u00f5es de mercado (oferta e demanda) e a participa\u00e7\u00e3o de outros players atravessadores\u201d, afirma o diretor da CDRS Regional S\u00e3o Paulo, Hemerson Calgaro.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Segundo o t\u00e9cnico, S\u00e3o Paulo tem um potencial enorme na participa\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o de alimentos, tanto na \u00e1rea rural como tamb\u00e9m nas \u00e1reas urbanas e periurbanas da cidade, onde predomina a produ\u00e7\u00e3o de hortali\u00e7as, frutas, legumes, mas tamb\u00e9m outros tesouros gastron\u00f4micos, como mirtilos e cogumelos. \u201cEsses locais guardam caracter\u00edsticas \u00edmpares. Parelheiros, por exemplo, traz o ambiente rural, a vida simples, natural e que \u2018anda mais devagar\u2019 do que na cidade propriamente dita. A regi\u00e3o \u00e9 provida, ainda, de mananciais importantes para o abastecimento da cidade, exigindo dos agricultores que desempenhem um papel fundamental na preserva\u00e7\u00e3o. Tamb\u00e9m h\u00e1 o turismo rural em Parelheiros, com diversos atrativos\u201d, diz Calgaro.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cNa \u00e1rea urbana, \u00e9 poss\u00edvel ver o desafio conquistado por pessoas que produzem em meio aos pr\u00e9dios e ao asfalto, utilizam-se de \u00e1reas de concession\u00e1rias de energia e habita\u00e7\u00e3o, para constru\u00edrem verdadeiros o\u00e1sis. S\u00e3o \u00e1reas que tamb\u00e9m atraem pessoas para visita\u00e7\u00e3o, al\u00e9m da aquisi\u00e7\u00e3o para consumo, pois conseguem transmitir a mensagem do agricultor urbano de produzir alimentos e preservar os recursos naturais\u201d, complementa o t\u00e9cnico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Uma das parcerias da Pasta Estadual com a Prefeitura do munic\u00edpio foi firmada recentemente para melhorar o atendimento na capital e todo o Estado, com a amplia\u00e7\u00e3o do app Sistema de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural e Ambiental (SisRural). Assim, te\u0301cnicos agri\u0301colas poder\u00e3o consultar online os dados e aplicar protocolos e ac\u0327o\u0303es de melhoria em cada propriedade no munic\u00edpio (<a href=\"https:\/\/www.agricultura.sp.gov.br\/noticias\/parceria-entre-a-secretaria-de-agricultura-de-sp-e-prefeitura-da-capital-melhora-o-atendimento-aos-produtores-rurais\/\">leia mais<\/a>).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><br \/>Defesa Agropecu\u00e1ria<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A capital paulista sedia um dos 40 Escrit\u00f3rios de Defesa Agropecu\u00e1ria (EDA) do Estado, com atua\u00e7\u00e3o em mais outros 35 munic\u00edpios da regi\u00e3o. Na cidade, h\u00e1 640 estabelecimentos de produtos de origem vegetal registrados no sistema informatizado de Gest\u00e3o de Defesa Animal e Vegetal (Gedave), da Secretaria, vinculado \u00e0 Coordenadoria de Defesa Agropecu\u00e1ria, englobando unidades de consolida\u00e7\u00e3o (que realizam a distribui\u00e7\u00e3o de frutas e verduras para outras localidades), comerciantes e prestadores de servi\u00e7os de aplica\u00e7\u00e3o de defensivos, entre outros.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Em 2020, foi o munic\u00edpio do Estado que mais emitiu Permiss\u00f5es de Tr\u00e2nsito Vegetal (PTVs), totalizando 22.146 documentos emitidos para acompanhar o tr\u00e2nsito da partida de plantas ou produtos vegetais, de acordo com as normas de defesa sanit\u00e1ria vegetal. O objetivo do documento \u00e9 garantir a conformidade fitossanit\u00e1ria, assegurar a identidade e a origem do produto, dar credibilidade ao processo de rastreabilidade e sustentabilidade ao setor produtivo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">O munic\u00edpio conta com 77 estabelecimentos registrados e fiscalizados pelo Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o de S\u00e3o Paulo (SISP) para a produ\u00e7\u00e3o de produtos de origem animal (carne, leite, ovos, mel e pescado). A produ\u00e7\u00e3o m\u00e9dia mensal do munic\u00edpio em 2020 foi de 1.521 toneladas de produtos e 177.860 d\u00fazias e ovos. No comparativo geral, a produ\u00e7\u00e3o paulistana em 2020 representou 4,63% da produ\u00e7\u00e3o do estado (em kg) e 12,53% em d\u00fazia. Todo o volume produzido foi colocado no mercado local ou comercializado nos demais munic\u00edpios paulistas, com o selo de inspe\u00e7\u00e3o estadual dando seguran\u00e7a ao consumidor.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A Coordenadoria atua tamb\u00e9m no cadastro e fiscaliza\u00e7\u00e3o de eventos de concentra\u00e7\u00e3o de animais. Na capital, est\u00e3o localizados tr\u00eas importantes clubes h\u00edpicos, o Clube de Campo de S\u00e3o Paulo, a Sociedade H\u00edpica Paulista e o Clube H\u00edpico Santo Amaro, onde s\u00e3o realizados cerca de 100 eventos equestres por ano, sendo alguns eventos internacionais. Esses eventos s\u00e3o respons\u00e1veis pelo tr\u00e2nsito de cerca de 14 mil equ\u00eddeos\/ano no munic\u00edpio. As a\u00e7\u00f5es da Defesa Agropecu\u00e1ria visam assegurar a sanidade dos rebanhos e lavouras de peculiar interesse, n\u00e3o s\u00f3 no munic\u00edpio, mas em todo o Estado, evitando a ocorr\u00eancia ou a dissemina\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><br \/>Abastecimento<\/strong><\/p>\n<div class=\"caption none\" style=\"text-align: justify;\"><\/p>\n<p>Feira Bom Pre\u00e7o do Agricultor (foto tirada antes da pandemia)<\/p>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Na regi\u00e3o do Jabaquara, pr\u00f3ximo \u00e0 esta\u00e7\u00e3o de metr\u00f4 que leva o mesmo nome, na zona sul da capital, \u00e9 realizada a Feira Bom Pre\u00e7o do Agricultor, pela Coordenadoria de Desenvolvimento dos Agroneg\u00f3cios (Codeagro), da Secretaria.<\/p>\n<p>Todas as quartas-feiras, das 7h \u00e0s 20h e aos domingos, das 6h \u00e0s 14h, \u00e9 poss\u00edvel adquirir no local verduras, legumes, frutas, peixes e outros produtos do agro diretamente do produtor paulista. O espa\u00e7o recebe, em m\u00e9dia, mais de 24 mil pessoas por m\u00eas. Aos domingos, s\u00e3o cerca de quatro mil visitantes e \u00e0s quartas, cerca de dois mil participantes. Durante a pandemia, o movimento se mant\u00e9m, seguindo todos os protocolos de distanciamento social e a disponibiliza\u00e7\u00e3o de \u00e1lcool gel em todas as barracas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Outra a\u00e7\u00e3o voltada ao abastecimento e busca promover essa conex\u00e3o entre todos os agentes da cadeia do agro, \u00e9 a plataforma Agro SP (<a href=\"http:\/\/agrosp.sp.gov.br\/\">http:\/\/agrosp.sp.gov.br\/<\/a>), lan\u00e7ada pela Secretaria. De forma muito simples, possibilita aos pequenos produtores aumentarem suas vendas e aos atacadistas e compradores em geral ter uma maior variedade de produtos locais.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>467 anos de S\u00e3o Paulo: Cidade contribui para o desenvolvimento sustent\u00e1vel do agro paulista 22\/01\/2021 Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o Extens\u00e3o RuralAgroneg\u00f3cioDefesa Agropecu\u00e1riaAbastecimentoPesquisaSetor ruralAgro SP Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente. 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