{"id":10150,"date":"2021-04-16T00:00:00","date_gmt":"2021-04-16T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2021\/04\/16\/instituto-de-pesca-estuda-sistemas-de-recirculacao-de-agua-considerados-a-forma-mais-ecologica-de-produzir-peixes-em-nivel-comercial\/"},"modified":"2021-04-16T00:00:00","modified_gmt":"2021-04-16T03:00:00","slug":"instituto-de-pesca-estuda-sistemas-de-recirculacao-de-agua-considerados-a-forma-mais-ecologica-de-produzir-peixes-em-nivel-comercial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2021\/04\/16\/instituto-de-pesca-estuda-sistemas-de-recirculacao-de-agua-considerados-a-forma-mais-ecologica-de-produzir-peixes-em-nivel-comercial\/","title":{"rendered":"Instituto de Pesca estuda Sistemas de Recircula\u00e7\u00e3o de \u00c1gua, considerados a forma mais ecol\u00f3gica de produzir peixes em n\u00edvel comercial"},"content":{"rendered":"<div class=\"blog margin-bottom-40\">\n<h2>Instituto de Pesca estuda Sistemas de Recircula\u00e7\u00e3o de \u00c1gua, considerados a forma mais ecol\u00f3gica de produzir peixes em n\u00edvel comercial<\/h2>\n<div class=\"blog-post-tags\">\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li><i class=\"fa fa-calendar\"><\/i> 16\/04\/2021<\/li>\n<li><i class=\"fa fa-pencil\"><\/i> Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-tags\">\n<li>\n<i class=\"fa fa-tags\"><\/i><br \/>\n<a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Planejamento\">Planejamento<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Produtividade\">Produtividade<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Investimento\">Investimento<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=aquicultor\">aquicultor<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=rendimentos\">rendimentos<\/a> <\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li style=\"float: left;\">\n<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<div class=\"fb-share-button\" data-layout=\"button_count\" data-mobile_iframe=\"true\" data-size=\"large\"><\/div>\n<p><noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<li><a class=\"twitter-share-button\" data-lang=\"en\"><\/a><br \/>\n<noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<li>\n<div class=\"g-plus\" data-action=\"share\" data-annotation=\"bubble\"><\/div>\n<p><noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"blog-img\">\n<img decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"img-responsive center-block\" src=\"\/portal\/themes\/unify\/img\/noticias\/13377-sra.-3pf.jpg\"\/>\n<\/div>\n<p><p style=\"text-align: center;\">Foto: PqC. Eduardo Medeiros<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ado\u00e7\u00e3o do sistema traz maior produtividade e rendimentos para o aquicultor, mas requer investimento e planejamento<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pesquisas realizadas pelo Instituto de Pesca (IP-APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de S\u00e3o Paulo, buscam aperfei\u00e7oar e expandir o uso de Sistemas de Recircula\u00e7\u00e3o de \u00c1gua (SRA) na aquicultura. Pass\u00edveis de serem usados no cultivo de diversos tipos de organismos, os SRA causam menos impactos ambientais e ocupam menos espa\u00e7o que outros meios de produ\u00e7\u00e3o de organismos aqu\u00e1ticos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cA aquicultura em SRA \u00e9 essencialmente uma tecnologia de cultivo de organismos aqu\u00e1ticos por meio do reaproveitamento (ou recondicionamento) da \u00e1gua da produ\u00e7\u00e3o\u201d, diz Eduardo Ferraz, pesquisador do IP. \u201cGeralmente estes animais s\u00e3o produzidos em maior densidade que os sistemas convencionais de cria\u00e7\u00e3o\u201d, agrega. Apesar de ainda estar ganhando espa\u00e7o no Brasil, o pesquisador do Instituto afirma que a tecnologia vem se desenvolvendo expressivamente em v\u00e1rios pa\u00edses, \u201cseja pela necessidade decorrente da falta de \u00e1gua dispon\u00edvel, seja pelo avan\u00e7o de projetos e equipamentos\u201d.<\/p>\n<div class=\"caption left\"><\/p>\n<p>Foto: PqC. Eduardo Medeiros<\/p>\n<p><\/img><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">De acordo com Ferraz, neste tipo de sistema \u00e9 necess\u00e1rio que a \u00e1gua seja continuamente tratada para remo\u00e7\u00e3o dos res\u00edduos e micro-organismos e, tamb\u00e9m, deve haver um aporte constante de oxig\u00eanio para a manuten\u00e7\u00e3o dos animais. Isso \u00e9 feito a partir do emprego de filtros mec\u00e2nicos, qu\u00edmicos e biol\u00f3gicos, e o m\u00e9todo pode, a princ\u00edpio, ser usado para qualquer esp\u00e9cie cultivada na aquicultura (peixes, camar\u00f5es, moluscos etc.) e em propriedades de quaisquer tamanhos. \u201cO reaproveitamento da \u00e1gua de cultivo est\u00e1 cada vez mais presente na aquicultura\u201d, afirma o especialista. \u201cOs SRA est\u00e3o sendo implantados em unidades de produ\u00e7\u00e3o que variam de grandes plantas que geram muitas toneladas de peixes por ano para consumo, a pequenos sistemas sofisticados, usados na produ\u00e7\u00e3o de alevinos, reprodu\u00e7\u00e3o de peixes para repovoamento ou esp\u00e9cies amea\u00e7adas, no cultivo de organismos ornamentais ou de animais de biot\u00e9rio para uso em laborat\u00f3rios de pesquisa\u201d, complementa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Menos \u00e1gua e mais controle<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Desde que implementados de maneira planejada, os SRA tendem a trazer muitas vantagens para a atividade aqu\u00edcola e para o ambiente. De acordo com o pesquisador do IP, de fato a vantagem mais evidente \u00e9 a economia de \u00e1gua devido \u00e0 reutiliza\u00e7\u00e3o constante. \u201cA quantidade limitada de \u00e1gua usada na recircula\u00e7\u00e3o \u00e9 obviamente ben\u00e9fica para o ambiente, pois o recurso se tornou escasso em muitas regi\u00f5es. Al\u00e9m disso, torna-se muito mais f\u00e1cil e barata a remo\u00e7\u00e3o dos nutrientes excretados pelos peixes, j\u00e1 que o volume de \u00e1gua descartado nos cursos d\u2019\u00e1gua \u00e9 muito menor do que aquele descarregado em uma piscicultura tradicional\u201d, assegura Ferraz.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">As vantagens, no entanto, n\u00e3o param a\u00ed. \u201cEstes sistemas conservam o calor da \u00e1gua, devido a sua reutiliza\u00e7\u00e3o, o que leva a uma economia da energia necess\u00e1ria para a manuten\u00e7\u00e3o da temperatura\u201d, ressalta o especialista. Al\u00e9m disso, ele lembra que os SRA ocupam muito menos espa\u00e7o da propriedade &#8211; cerca de 1% da \u00e1rea que seria ocupada por um sistema convencional -, o que reduz o trabalho do produtor e possibilita a destina\u00e7\u00e3o de espa\u00e7o para outras finalidades. \u201cOs efluentes produzidos podem ser usados como fertilizante em terras agr\u00edcolas ou em estufas, ou ainda como base para produ\u00e7\u00e3o de biog\u00e1s\u201d, lembra o pesquisador do IP.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Quanto \u00e0 produ\u00e7\u00e3o aqu\u00edcola em si, o pesquisador garante que \u00e9 poss\u00edvel ter um controle muito maior do processo usando um SRA, o que traz benef\u00edcios que se refletem em maior produtividade e melhor qualidade do produto final. \u201cH\u00e1 uma melhoria no controle das enfermidades que afetam os organismos, visto que no processo \u00e9 poss\u00edvel a passagem de toda \u00e1gua do sistema por l\u00e2mpadas de ultravioleta ou sistemas de ozoniza\u00e7\u00e3o da \u00e1gua, que reduzem a valores muito baixos a quantidade de organismos patog\u00eanicos presentes na \u00e1gua do cultivo\u201d, detalha Ferraz. Em fun\u00e7\u00e3o do maior controle sobre o processo, o pesquisador acrescenta que h\u00e1 um melhor desenvolvimento dos organismos, refletindo em maior produ\u00e7\u00e3o por metro quadrado de instala\u00e7\u00e3o. \u201cAdicionalmente, estes sistemas podem ser montados pr\u00f3ximo aos mercados consumidores\u201d, completa.<\/p>\n<div class=\"caption left\"><\/p>\n<p>Foto: PqC. Eduardo Medeiros<\/p>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Apesar de todos os benef\u00edcios, Ferraz pondera que alguns fatores devem ser levados em conta antes de se instalar um sistema do tipo ou realizar uma transi\u00e7\u00e3o para ele. \u201cOs SRA exigem mais investimento que a maioria dos sistemas tradicionais: uma unidade de cultivo requer equipamentos de suporte, como geradores e sistemas inteligentes de gest\u00e3o, que v\u00e3o incidir nos custos de produ\u00e7\u00e3o\u201d, coloca o pesquisador do IP. Segundo defende, \u00e9 preciso ter uma produ\u00e7\u00e3o de pescado suficiente para que seja poss\u00edvel arcar com estes custos operacionais e manter a competitividade do neg\u00f3cio. Outro ponto a se levar em considera\u00e7\u00e3o \u00e9 a necessidade de pessoal capacitado para gerenciamento da planta de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cA aquicultura em SRA \u00e9 particularmente mais dependente de um manejo correto e de a\u00e7\u00f5es precisas quando comparada a diversas outras formas de produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola\u201d, ressalta o especialista. Para ele, os erros na concep\u00e7\u00e3o do projeto e em seu manejo, uma vez implementado, s\u00e3o quase sempre a raz\u00e3o que leva \u00e0 falta de sucesso da iniciativa. \u201cO projeto do empreendimento, a correta aquisi\u00e7\u00e3o de equipamentos e a constru\u00e7\u00e3o da planta de SRA devem ter acompanhamento de profissionais da \u00e1rea com conhecimento profundo de todas as etapas envolvidas para seu correto funcionamento\u201d, assevera.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0<strong>Pesquisas do IP v\u00e3o da escala laboratorial \u00e0 grande produ\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00a0Al\u00e9m do uso voltado para produ\u00e7\u00e3o de pescado para alimenta\u00e7\u00e3o humana, a tecnologia de SRA tem bastante aplicabilidade tamb\u00e9m em escalas menores, podendo ser empregada para al\u00e9m do contexto do campo. Dentre as pesquisas com o tema desenvolvidas por Ferraz no IP, est\u00e1 o uso de sistemas de recircula\u00e7\u00e3o de menor tamanho para manuten\u00e7\u00e3o de esp\u00e9cies aqu\u00e1ticas utilizadas em experimenta\u00e7\u00e3o cient\u00edfica. \u201cAlgumas esp\u00e9cies de peixes constituem importantes alternativas para o uso de mam\u00edferos em experimenta\u00e7\u00e3o animal\u201d, menciona o especialista. Segundo ele, esp\u00e9cies como zebrafish (Danio rerio) ou lebiste (Poecilia reticulata), s\u00e3o atualmente bastante utilizadas em testes de ecotoxicologia ou mesmo de medicamentos veterin\u00e1rios, o que gera a necessidade de se criar os animais no pr\u00f3prio laborat\u00f3rio. \u201cEstamos desenvolvendo um modelo vertical de recircula\u00e7\u00e3o voltado para essa finalidade, que seja mais barato e possa ser reproduzido por outros pesquisadores e laborat\u00f3rios\u201d, elucida Ferraz. Por serem estruturas de menor tamanho e que exigem menos investimento quando comparadas \u00e0 piscicultura de corte, os sistemas verticais estudados encontram espa\u00e7o tamb\u00e9m no universo da aquariofilia e na produ\u00e7\u00e3o de peixes-ornamentais. \u201cTanto lojas, pet shops e expositores podem utilizar o sistema na manuten\u00e7\u00e3o de seus aqu\u00e1rios, quanto os criadores comerciais das esp\u00e9cies ornamentais\u201d, afirma.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De acordo com o especialista, o Instituto tem procurado, por meio de diversas pesquisas, combinar a tecnologia de SRA a outras, visando ao aumento da produtividade e renda do produtor e ao uso racional de recursos naturais. \u201cExistem algumas propostas interessantes, como o uso da tecnologia SRA aliado \u00e0 produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola, os chamados sistemas de Aquaponia, que permitem a produ\u00e7\u00e3o de vegetais a partir dos nutrientes oriundos da cria\u00e7\u00e3o de peixes\u201d, exemplifica Ferraz. Outra alternativa s\u00e3o os Sistemas de Bioflocos, onde h\u00e1 zero renova\u00e7\u00e3o de \u00e1gua, e que pode ser usado para esp\u00e9cies como camar\u00e3o e til\u00e1pias.\u00a0<strong>\u201c<\/strong>Outro sistema interessante que se baseia em reaproveitamento de \u00e1gua \u00e9 o Sistema Multitr\u00f3fico, no qual diferentes esp\u00e9cies de organismos aqu\u00e1ticos s\u00e3o criadas em compartimentos separados, mas que possuem interliga\u00e7\u00f5es entre si para que haja benef\u00edcios comuns para todos organismos cultivados\u201d, finaliza o pesquisador do IP.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Instituto de Pesca estuda Sistemas de Recircula\u00e7\u00e3o de \u00c1gua, considerados a forma mais ecol\u00f3gica de produzir peixes em n\u00edvel comercial 16\/04\/2021 Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o PlanejamentoProdutividadeInvestimentoaquicultorrendimentos Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente. Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-10150","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sem-categoria"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10150","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10150"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10150\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10150"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10150"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}