{"id":10090,"date":"2021-06-02T00:00:00","date_gmt":"2021-06-02T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2021\/06\/02\/secretaria-de-agricultura-e-abastecimento-de-sp-e-setor-produtivo-lancam-campanha-sobre-a-qualidade-do-mel\/"},"modified":"2021-06-02T00:00:00","modified_gmt":"2021-06-02T03:00:00","slug":"secretaria-de-agricultura-e-abastecimento-de-sp-e-setor-produtivo-lancam-campanha-sobre-a-qualidade-do-mel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2021\/06\/02\/secretaria-de-agricultura-e-abastecimento-de-sp-e-setor-produtivo-lancam-campanha-sobre-a-qualidade-do-mel\/","title":{"rendered":"Secretaria de Agricultura e Abastecimento de SP e setor produtivo lan\u00e7am campanha sobre a qualidade do mel"},"content":{"rendered":"<div class=\"blog margin-bottom-40\">\n<h2>Secretaria de Agricultura e Abastecimento de SP e setor produtivo lan\u00e7am campanha sobre a qualidade do mel<\/h2>\n<div class=\"blog-post-tags\">\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li><i class=\"fa fa-calendar\"><\/i> 02\/06\/2021<\/li>\n<li><i class=\"fa fa-pencil\"><\/i> Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-tags\">\n<li>\n<i class=\"fa fa-tags\"><\/i><br \/>\n<a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Abelhas\">Abelhas<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=colmeias\">colmeias<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=apicultores\">apicultores<\/a> <\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li style=\"float: left;\">\n<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<div class=\"fb-share-button\" data-layout=\"button_count\" data-mobile_iframe=\"true\" data-size=\"large\"><\/div>\n<p><noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<li><a class=\"twitter-share-button\" data-lang=\"en\"><\/a><br \/>\n<noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<li>\n<div class=\"g-plus\" data-action=\"share\" data-annotation=\"bubble\"><\/div>\n<p><noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"blog-img\">\n<img decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"img-responsive center-block\" src=\"\/portal\/themes\/unify\/img\/noticias\/13387-pexels-anete-lusina-5247969.-y13.jpg\"\/>\n<\/div>\n<p><p style=\"text-align: justify;\">O mel \u00e9 um alimento completo, com alto valor nutricional, produzido pelas abelhas a partir do n\u00e9ctar das flores ou das secre\u00e7\u00f5es procedentes de partes vivas das plantas ou de excre\u00e7\u00f5es de insetos sugadores de plantas. Em 2020, a produ\u00e7\u00e3o paulista de mel chegou a 4.527 toneladas, representando 9,8% da produ\u00e7\u00e3o nacional. De acordo com dados da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de S\u00e3o Paulo, existem mais de 1.600 apicultores no Estado de S\u00e3o Paulo, com mais de 72 mil colmeias.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Apesar de ser o 9\u00ba maior produtor de mel do mundo, o consumo per capita do produto pelos brasileiros ainda \u00e9 muito baixo: cerca de 60g por ano, contra 960 kg por ano, quantidade consumida por habitante na Alemanha. Para incentivar o consumo do mel de qualidade, a Secretaria, em parceria com o setor produtivo, por meio da C\u00e2mara Setorial de Produtos Ap\u00edcolas, realizar\u00e1 em junho uma campanha com a\u00e7\u00f5es nas redes sociais, podcasts e a realiza\u00e7\u00e3o de lives nos dias 8 e 24\/6 com especialistas do setor. O primeiro podcast com o tema \u201cMel: o doce ouro l\u00edquido que vem da natureza\u201d, j\u00e1 est\u00e1 dispon\u00edvel\u00a0<a href=\"https:\/\/open.spotify.com\/episode\/4PuPS7yXaDO9CAUbkB7qUk?si=Rz5EnaM7RFeN_JZOeqj3HA\">neste link<\/a>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aliado ao baixo consumo do mercado nacional, que percebe o mel como rem\u00e9dio ao inv\u00e9s de alimento, existem duas quest\u00f5es que amea\u00e7am a sa\u00fade do consumidor e que prejudicam a cadeia produtiva:\u00a0 a falsifica\u00e7\u00e3o e adultera\u00e7\u00e3o do mel e a venda direta do produto sem passar por um servi\u00e7o de inspe\u00e7\u00e3o e sem rotulagem adequada.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pesquisas desenvolvidas desde 2005 pela Universidade de Taubat\u00e9 demonstraram que o \u00edndice de inconformidade dos padr\u00f5es de qualidade do mel vendido em estabelecimentos situados em rodovias do Estado de S\u00e3o Paulo chega a 70%, incluindo adultera\u00e7\u00e3o, falsifica\u00e7\u00e3o de r\u00f3tulos e selos de inspe\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A campanha coordenada pela Secretaria ter\u00e1 como foco ampliar a conscientiza\u00e7\u00e3o e o n\u00edvel de conhecimento do mercado consumidor e dos lojistas sobre a import\u00e2ncia das abelhas, as caracter\u00edsticas do mel e a apresenta\u00e7\u00e3o correta que o produto deve ter nas g\u00f4ndolas das lojas e supermercados, assim como destacar os canais para a den\u00fancia de produtos falsificados. Tamb\u00e9m visa aumentar o n\u00famero de cadastros de apicultores no Sistema Gest\u00e3o de Defesa Animal e Vegetal (Gedave), da Coordenadoria de Defesa Agropecu\u00e1ria, e de api\u00e1rios regularizados. A partir das informa\u00e7\u00f5es, tamb\u00e9m se espera ampliar o consumo do mel e com isso, fortalecer a cadeia produtiva, com a gera\u00e7\u00e3o de empregos e renda.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Secretaria de Agricultura e Abastecimento de SP e setor produtivo lan\u00e7am campanha sobre a qualidade do mel 02\/06\/2021 Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o Abelhascolmeiasapicultores Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente. 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