{"id":10020,"date":"2021-07-14T00:00:00","date_gmt":"2021-07-14T03:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2021\/07\/14\/cdrs-cati-atuacao-da-extensao-rural-e-essencial-para-o-desenvolvimento-sustentavel-da-atividade-e-capacitacao-dos-pequenos-e-medios-pecuaristas\/"},"modified":"2021-07-14T00:00:00","modified_gmt":"2021-07-14T03:00:00","slug":"cdrs-cati-atuacao-da-extensao-rural-e-essencial-para-o-desenvolvimento-sustentavel-da-atividade-e-capacitacao-dos-pequenos-e-medios-pecuaristas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/2021\/07\/14\/cdrs-cati-atuacao-da-extensao-rural-e-essencial-para-o-desenvolvimento-sustentavel-da-atividade-e-capacitacao-dos-pequenos-e-medios-pecuaristas\/","title":{"rendered":"CDRS\/CATI: atua\u00e7\u00e3o da extens\u00e3o rural \u00e9 essencial para o desenvolvimento sustent\u00e1vel da atividade e capacita\u00e7\u00e3o dos pequenos e m\u00e9dios pecuaristas"},"content":{"rendered":"<div class=\"blog margin-bottom-40\">\n<h2>CDRS\/CATI: atua\u00e7\u00e3o da extens\u00e3o rural \u00e9 essencial para o desenvolvimento sustent\u00e1vel da atividade e capacita\u00e7\u00e3o dos pequenos e m\u00e9dios pecuaristas<\/h2>\n<div class=\"blog-post-tags\">\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li><i class=\"fa fa-calendar\"><\/i> 14\/07\/2021<\/li>\n<li><i class=\"fa fa-pencil\"><\/i> Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o<\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-tags\">\n<li>\n<i class=\"fa fa-tags\"><\/i><br \/>\n<a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Bovinocultura de Leite\">Bovinocultura de Leite<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Bovinocultura de Corte\">Bovinocultura de Corte<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=CATI\">CATI<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Casa da Agricultura\">Casa da Agricultura<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=ILPF\">ILPF<\/a><a class=\"color-dark\" href=\"\/portal\/imprensa\/noticias?tag=Valor de Produ\u00e7\u00e3o Agropecu\u00e1ria\">Valor de Produ\u00e7\u00e3o Agropecu\u00e1ria<\/a> <\/li>\n<\/ul>\n<ul class=\"list-unstyled list-inline blog-info\">\n<li style=\"float: left;\">\n<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<div class=\"fb-share-button\" data-layout=\"button_count\" data-mobile_iframe=\"true\" data-size=\"large\"><\/div>\n<p><noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<li><a class=\"twitter-share-button\" data-lang=\"en\"><\/a><br \/>\n<noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<li>\n<div class=\"g-plus\" data-action=\"share\" data-annotation=\"bubble\"><\/div>\n<p><noscript><\/p>\n<div class=\"alert alert-danger\">Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente.<\/div>\n<p><\/noscript><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"blog-img\">\n<img decoding=\"async\" alt=\"\" class=\"img-responsive center-block\" src=\"\/portal\/themes\/unify\/img\/noticias\/girolandas-rezende-pecuaria-leiteira-(1).jpg-mg1.jpg\"\/>\n<\/div>\n<p><p style=\"text-align: justify;\">As a\u00e7\u00f5es realizadas pela Coordenadoria de Desenvolvimento Rural Sustent\u00e1vel (CDRS\/CATI) t\u00eam sido, h\u00e1 d\u00e9cadas, fundamentais para a expans\u00e3o das pecu\u00e1rias de corte e leite no Estado de S\u00e3o Paulo. Atuando em conson\u00e2ncia com a pesquisa; orientando e acompanhando os pequenos e m\u00e9dios pecuaristas; bem como executando programas, projetos e pol\u00edticas p\u00fablicas, o trabalho de Assist\u00eancia T\u00e9cnica e Extens\u00e3o Rural (Ater) da Secretaria de Agricultura e Abastecimento vem contribuindo para consolidar as bases t\u00e9cnicas que elevaram a pecu\u00e1ria de corte a ter um Valor de Produ\u00e7\u00e3o Agropecu\u00e1ria (VPA) de mais de R$ 9,8 bilh\u00f5es e a ocupar a segunda coloca\u00e7\u00e3o no <em>ranking <\/em>de atividades de import\u00e2ncia econ\u00f4mica no cen\u00e1rio do agroneg\u00f3cio paulista (IEA,2019). Teve, tamb\u00e9m, grande impacto na trajet\u00f3ria que elevou a pecu\u00e1ria leiteira aos patamares atuais, com mais de mil propriedades, um rebanho de milhares de animais e uma produ\u00e7\u00e3o de bilh\u00f5es de litros de leite.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Atualmente, entre as a\u00e7\u00f5es de Ater voltadas \u00e0s pecu\u00e1rias de leite e corte, ganham destaque como linhas estrat\u00e9gicas de trabalho: Boas Pr\u00e1ticas de gest\u00e3o da propriedade; nutri\u00e7\u00e3o do rebanho; recupera\u00e7\u00e3o de pastagens degradadas; Boas Pr\u00e1ticas sanit\u00e1rias e de reprodu\u00e7\u00e3o; manejo sanit\u00e1rio animal; manejo reprodutivo, como insemina\u00e7\u00e3o artificial e outras t\u00e9cnicas; manejo de ordenha; preven\u00e7\u00e3o, controle e tratamento de mastite; melhoramento gen\u00e9tico do rebanho; conforto e bem-estar animal; destina\u00e7\u00e3o adequada de res\u00edduos; agrega\u00e7\u00e3o de valor; qualidade do leite e da carne; e produ\u00e7\u00e3o de alimentos seguros.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"268\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Bovinocultura20de20Corte2028129.png\" width=\"720\"\/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Foto 1 &#8211;\u00a0Fazanda Classe A\u00a0 Charles Bovinocultura de Corte | Foto 2 &#8211;\u00a0gado de corte<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u201cAs a\u00e7\u00f5es extensionistas desenvolvidas na pecu\u00e1ria s\u00e3o realizadas por meio das Casas da Agricultura, instaladas em v\u00e1rios munic\u00edpios. A execu\u00e7\u00e3o das atividades leva em conta as caracter\u00edsticas locais e a demanda dos pecuaristas, principalmente dos familiares, pequenos e m\u00e9dios. Especificamente na \u00e1rea de leite, temos centenas de exemplos, em todo o Estado de S\u00e3o Paulo, de pequenos pecuaristas que melhoraram a produtividade, qualidade e rentabilidade por meio de a\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas integradas, as quais determinaram a perman\u00eancia de muitos na atividade, com melhor gest\u00e3o do seu neg\u00f3cio e acesso ao mercado, com organiza\u00e7\u00e3o rural e agrega\u00e7\u00e3o de valor \u00e0 produ\u00e7\u00e3o\u201d, afirma o zootecnista Diego Barrozo, l\u00edder do Grupo T\u00e9cnico de Bovinocultura Leiteira da CDRS\/CATI, acrescentando que as capacita\u00e7\u00f5es e a transfer\u00eancia de tecnologia e conhecimento \u2012 nas \u00e1reas de produ\u00e7\u00e3o, gest\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o, tanto de t\u00e9cnicos da rede quanto de pecuaristas \u2012 ser\u00e3o intensificadas, para ampliar ainda mais o desenvolvimento sustent\u00e1vel dessa cadeia produtiva.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Identificando a necessidade de uma atua\u00e7\u00e3o mais intensiva, por conta da import\u00e2ncia econ\u00f4mica da atividade e sua maci\u00e7a presen\u00e7a nas propriedades, a CDRS\/CATI est\u00e1 reestruturando o Grupo T\u00e9cnico (GT) de Bovinocultura de Corte. \u201cDados do Levantamento Censit\u00e1rio das Unidades de Produ\u00e7\u00e3o Agropecu\u00e1ria (LUPA, 2019), realizado pela institui\u00e7\u00e3o, demonstram que, das 339 mil UPAs paulistas, 54,47%, ou seja, cerca de 185 mil, desenvolvem pecu\u00e1ria de corte, leite e mista; desse universo, 23,53% s\u00e3o exclusivamente de corte. Em nossos levantamentos de campo, averiguamos que grande parte dos produtores tem a pecu\u00e1ria de corte como segunda atividade, por conta de seu baixo risco, da alta liquidez e do giro r\u00e1pido de capital: ela \u00e9 como uma \u2018poupan\u00e7a\u2019 na propriedade. Sendo assim, por estar presente na maioria das propriedades, inclusive nas pequenas e m\u00e9dias, \u00e9 fundamental uma a\u00e7\u00e3o de extens\u00e3o rural coordenada, com diretrizes estrat\u00e9gicas padronizadas, as quais poder\u00e3o ser definidas e alinhadas pelo GT, que ser\u00e1 composto por t\u00e9cnicos de v\u00e1rias regi\u00f5es paulistas\u201d, explica N\u00e1dia Ferreira Dibiasi, zootecnista da CDRS Regional Mar\u00edlia e integrante do Grupo T\u00e9cnico. A t\u00e9cnica acrescenta que, entre as frentes de trabalho que devem ser intensificadas, est\u00e3o as orienta\u00e7\u00f5es t\u00e9cnicas para evitar e\/ou recuperar pastagens degradadas, incentivando o manejo adequado para melhor conserva\u00e7\u00e3o do solo. \u201cOutra frente importante de trabalho da extens\u00e3o rural diz respeito \u00e0 adequa\u00e7\u00e3o ambiental das propriedades que desenvolvem a pecu\u00e1ria de corte. Para tanto, uma das principais ferramentas a serem incentivadas s\u00e3o os sistemas integrados, sendo o principal a Integra\u00e7\u00e3o, Lavoura, Pecu\u00e1ria e Floresta (ILPF), que promove a diversifica\u00e7\u00e3o e o melhor uso das \u00e1reas\u201d.\u00a0<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"\" height=\"268\" src=\"\/cati\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/Produtores20de20Leite20Estrela20dOeste.png\" width=\"720\"\/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Foto 3 &#8211; D\u00e9 e Sandra- Produtores de Leite Estrela dOeste 2016 | Foto 4 &#8211;\u00a0Prod. Dalva Ravagnani e as Bezerras de Leite &#8211; S\u00edtio Modelo Estrela dOeste 2016<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Um pouco de hist\u00f3ria<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nos dois segmentos, a CDRS\/CATI complementou a atua\u00e7\u00e3o da pesquisa, desenvolvendo um intenso trabalho de Ater e fomento desde a d\u00e9cada 1970, priorizando a\u00e7\u00f5es de sanidade animal; melhoramento gen\u00e9tico e de manejo de pastagens; execu\u00e7\u00e3o do Programa de Desenvolvimento da Pecu\u00e1ria Leiteira (PDPL); cess\u00e3o de tourinhos da ra\u00e7a holandesa para reprodu\u00e7\u00e3o; realiza\u00e7\u00e3o de exposi\u00e7\u00f5es e torneios leiteiros em todo o Estado de S\u00e3o Paulo; divulga\u00e7\u00e3o de conhecimento e gera\u00e7\u00e3o de tecnologia; capacita\u00e7\u00f5es de pecuaristas; desenvolvimento do Projeto CATI Leite; implementa\u00e7\u00e3o do Plano Mais Leite, Mais Renda; realiza\u00e7\u00e3o de exposi\u00e7\u00f5es em diversas regi\u00f5es, principalmente na \u00e1rea de corte, para disseminar tecnologias de melhoramento gen\u00e9tico, as quais mudaram n\u00e3o apenas o plantel paulista, mas toda a concep\u00e7\u00e3o da cadeia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Outra a\u00e7\u00e3o que influenciou a expans\u00e3o das pecu\u00e1rias de corte e leite foi a realiza\u00e7\u00e3o de projetos e leil\u00f5es para incentivar o produtor a fazer sele\u00e7\u00e3o criteriosa do plantel e favorecer o acesso ao cr\u00e9dito para aquisi\u00e7\u00e3o de reprodutores e matrizes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Na \u00e1rea de pastagens, a implanta\u00e7\u00e3o do M\u00e9todo CATI de Forma\u00e7\u00e3o de Pastagens revolucionou a \u00e1rea, mudando a metodologia de usar mudas na forma\u00e7\u00e3o \u2013 sistema caro e demorado \u2013, para a utiliza\u00e7\u00e3o pioneira de sementes, sendo a esp\u00e9cie forrageira inicialmente recomendada o capim coloni\u00e3o; e depois, entre outras, as braqui\u00e1rias, que se tornaram a principal base de forma\u00e7\u00e3o das pastagens brasileiras.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p><strong><em>Cleusa Pinheiro \u2013 Jornalista<br \/>Centro de Comunica\u00e7\u00e3o Rural (CDRS\/CATI\/SAA)<br \/><a href=\"mailto:cleusa.pinheiro@sp.gov.br\">cleusa.pinheiro@sp.gov.br<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>CDRS\/CATI: atua\u00e7\u00e3o da extens\u00e3o rural \u00e9 essencial para o desenvolvimento sustent\u00e1vel da atividade e capacita\u00e7\u00e3o dos pequenos e m\u00e9dios pecuaristas 14\/07\/2021 Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o Bovinocultura de LeiteBovinocultura de CorteCATICasa da AgriculturaILPFValor de Produ\u00e7\u00e3o Agropecu\u00e1ria Voc\u00ea precisa habilitar o Javascript em seu navegador para que este site funcione e seja exibido completamente. 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