{"id":8798,"date":"2025-05-19T12:14:59","date_gmt":"2025-05-19T15:14:59","guid":{"rendered":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/?page_id=8798"},"modified":"2025-08-04T17:11:47","modified_gmt":"2025-08-04T20:11:47","slug":"apicultura-e-meliponicultura","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/apicultura-e-meliponicultura\/","title":{"rendered":"Apicultura e Meliponicultura"},"content":{"rendered":"\n

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As Abelhas e as Cadeias Produtivas da Apicultura e Meliponicultura<\/h2>\n\n\n\n

As abelhas s\u00e3o os principais polinizadores de diversas esp\u00e9cies vegetais, assumindo importante papel ao meio ambiente pela responsabilidade na perpetua\u00e7\u00e3o da nossa flora e fauna. Tamb\u00e9m s\u00e3o fundamentais para nossa alimenta\u00e7\u00e3o, influindo na qualidade dos vegetais que produzimos para consumo e na sua produtividade, al\u00e9m de nos fornecerem mel, geleia real, pr\u00f3polis, p\u00f3len e cera. <\/p>\n\n\n\n

De acordo com os dados oficiais, existem atualmente mais de 1.250 apicultores (177 mil col\u00f4nias de abelhas africanizadas) e 2.000 meliponicultores (com mais de 24 mil col\u00f4nias de abelhas nativas), muitos dos quais organizados em mais de 50 associa\u00e7\u00f5es e cooperativas distribu\u00eddas pelo Estado de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n\n\n\n

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Apicultura<\/a><\/div>\n\n\n\n
Meliponicultura<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Atua\u00e7\u00e3o da CATI<\/h3>\n\n\n\n

A CATI conta com o Grupo T\u00e9cnico de Apicultura e Meliponicultura<\/a>, composto por extensionistas de diversas regionais do Estado, e com o Centro de Agroecologia e Servi\u00e7os Ambientais<\/a>, do Departamento de Sustentabilidade Agroambiental para o desenvolvimento de a\u00e7\u00f5es e fortalecimento das cadeias produtivas da apicultura e meliponicultura em todo o Estado de S\u00e3o Paulo, com programas de capacita\u00e7\u00e3o, eventos e outras atividades. <\/p>\n\n\n\n

A CATI atua na orienta\u00e7\u00e3o para regulariza\u00e7\u00e3o da atividade, implanta\u00e7\u00e3o das boas pr\u00e1ticas de manejo, apoio e desenvolvimento de projetos e fortalecimento dos produtores, suas associa\u00e7\u00f5es e cooperativas para uma produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel e comercializa\u00e7\u00e3o dos produtos, focando na divulga\u00e7\u00e3o das tecnologias sustent\u00e1veis, Boas Pr\u00e1ticas e seguran\u00e7a alimentar.<\/p>\n\n\n\n

Embora a cria\u00e7\u00e3o de abelhas j\u00e1 seja pr\u00e1tica antiga e o mel seja considerado um alimento completo e tradicional, o consumo de mel per capita<\/em> no Brasil ainda \u00e9 considerado muito baixo, o que se deve sobretudo a quest\u00f5es culturais. A CATI, por meio da campanha Mel Seguro, atua para estimular a produ\u00e7\u00e3o e o consumo do mel, realizando a\u00e7\u00f5es e eventos para divulga\u00e7\u00e3o do mel e de seus benef\u00edcios.<\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m da cria\u00e7\u00e3o zoot\u00e9cnica de abelhas para produ\u00e7\u00e3o de mel, p\u00f3len, cera e pr\u00f3polis, uma outra possibilidade para os produtores \u00e9 a poliniza\u00e7\u00e3o dirigida, com grande potencial de desenvolvimento, principalmente para culturas como o caf\u00e9, morango, mel\u00e3o, abacate e outras frut\u00edferas, dentre outras culturas. Tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel a incorpora\u00e7\u00e3o das abelhas em programas de recupera\u00e7\u00e3o ambiental e de cultivos sustent\u00e1veis (agroflorestas, Integra\u00e7\u00e3o Lavoura, Pecu\u00e1ria e Floresta – ILPF, agricultura org\u00e2nica, Programa de Regulariza\u00e7\u00e3o Ambiental – PRA, dentre outros).<\/p>\n\n\n\n

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Baixe aqui a lista orientativa de esp\u00e9cies arb\u00f3reas e arbustivas para enriquecimento de pasto melit\u00f3filo<\/a> e projetos de restaura\u00e7\u00e3o ambiental. A lista consiste em uma planilha que permite a sele\u00e7\u00e3o de esp\u00e9cies arb\u00f3reas e arbustivas de acordo com a regi\u00e3o paulista, os recursos que elas fornecem para as abelhas (n\u00e9ctar, p\u00f3len, resinas) e a \u00e9poca de florescimento.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Regulariza\u00e7\u00e3o de api\u00e1rios e melipon\u00e1rios – Orienta\u00e7\u00f5es<\/h2>\n\n\n\n
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 Os cadastros e autoriza\u00e7\u00f5es referentes \u00e0 apicultura e meliponicultura podem ser realizados online e gratuitamente pelos criadores de abelhas.<\/p>\n\n\n\n

As abelhas Apis e as nativas s\u00e3o animais de peculiar interesse do Estado e insetos de interesse econ\u00f4mico, raz\u00f5es pelas quais \u00e9 necess\u00e1rio que suas cria\u00e7\u00f5es sejam cadastradas junto \u00e0 Defesa Agropecu\u00e1ria\/SAA, por meio do sistema Gedave.<\/a><\/p>\n\n\n\n

As abelhas nativas, por serem animais da fauna silvestre, demandam tamb\u00e9m uma autoriza\u00e7\u00e3o do \u00f3rg\u00e3o ambiental para sua cria\u00e7\u00e3o, por meio do Sistema Gefau<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Veja aqui o resumo dos cadastros e autoriza\u00e7\u00f5es necess\u00e1rios <\/a>para a apicultura e meliponicultura e a legisla\u00e7\u00e3o relacionada.<\/p>\n\n\n\n

1) Autoriza\u00e7\u00f5es junto ao \u00d3rg\u00e3o Ambiental Estadual (Secretaria de Meio Ambiente, Infraestrutura e Log\u00edstica)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

As autoriza\u00e7\u00f5es s\u00e3o necess\u00e1rias apenas para meliponicultura, por manejar animais silvestres, e devem ser requeridas pelo Sistema Gefau, dispon\u00edvel aqui. <\/a><\/p>\n\n\n\n

As autoriza\u00e7\u00f5es s\u00e3o necess\u00e1rias apenas para meliponicultura, por manejar animais silvestres, e devem ser requeridas pelo Sistema Gefau, dispon\u00edvel aqui. <\/a><\/p>\n\n\n\n

Suporte com\u00a0links<\/em>\u00a0para passo a passo descritivo e\u00a0lives<\/em>\u00a0sobre cada tema:\u00a0Manual de Opera\u00e7\u00e3o do Gefau – M\u00f3dulo Meliponicultor<\/a> <\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

a) Autoriza\u00e7\u00e3o de uso e manejo e regulariza\u00e7\u00e3o de plantel pr\u00e9-existente (data limite: 15\/12\/2023)<\/strong>\u00a0 <\/p>\n\n\n\n

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1- Fichas com o passo-a-passo<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n