{"id":22463,"date":"2026-01-16T10:23:04","date_gmt":"2026-01-16T13:23:04","guid":{"rendered":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/?page_id=22463"},"modified":"2026-01-19T14:13:58","modified_gmt":"2026-01-19T17:13:58","slug":"projeto-artesanal-legal","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/projeto-artesanal-legal\/","title":{"rendered":"Projeto Artesanal + Legal"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"724\" src=\"https:\/\/storage.googleapis.com\/saa-repositorio\/prd\/saa-sites\/cati\/imagens\/LOGO_ARTESANAL-LEGAL-1024x724.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-22464\" style=\"aspect-ratio:1.4138067061143984;width:500px;height:auto\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>O Projeto Artesanal + Legal \u00e9 uma pol\u00edtica p\u00fablica do Governo do Estado de S\u00e3o Paulo, executada pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento por meio da CATI e do ITESP, e financiado pelo Fundo de Expans\u00e3o do Agroneg\u00f3cio Paulista (FEAP), que tem como objetivo apoiar financeiramente a regulariza\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria de pequenas agroind\u00fastrias familiares, de produtos de origem animal e vegetal, promovendo a formaliza\u00e7\u00e3o, a seguran\u00e7a dos alimentos e o fortalecimento da agricultura familiar.<\/p>\n\n\n\n<p>Os avan\u00e7os na legisla\u00e7\u00e3o federal e estadual representaram um importante passo para tornar o acesso \u00e0 formaliza\u00e7\u00e3o mais simples e vi\u00e1vel aos pequenos produtores rurais, ao adequar normas sanit\u00e1rias e procedimentos \u00e0 realidade da agricultura familiar. Ainda assim, muitos agricultores seguem enfrentando desafios relacionados aos custos de adequa\u00e7\u00e3o estrutural, aquisi\u00e7\u00e3o de equipamentos e \u00e0 operacionaliza\u00e7\u00e3o dos processos de registro. Nesse contexto, a subven\u00e7\u00e3o Artesanal + Legal surge como uma resposta concreta para apoiar a supera\u00e7\u00e3o dessas barreiras.<\/p>\n\n\n\n<p>Os benefici\u00e1rios do projeto s\u00e3o produtores rurais enquadrados como agricultores familiares, nos termos da Lei Federal n\u00ba 11.326\/2006, que realizem o processamento de alimentos em suas propriedades e utilizem, no m\u00ednimo, 50% de mat\u00e9ria-prima pr\u00f3pria. As agroind\u00fastrias devem estar localizadas exclusivamente em \u00e1reas rurais no estado de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n\n\n\n<p>Para ter acesso \u00e0 subven\u00e7\u00e3o, o produtor dever\u00e1 atender a alguns pr\u00e9-requisitos, entre eles:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>possuir Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) ativo,<\/li>\n\n\n\n<li>iniciar processo de registro junto ao servi\u00e7o de inspe\u00e7\u00e3o ou vigil\u00e2ncia sanit\u00e1ria competente e&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>apresentar um projeto t\u00e9cnico aprovado pela CATI.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>O primeiro passo \u00e9 procurar a Regional ou a Casa da Agricultura da CATI mais pr\u00f3xima, onde o produtor receber\u00e1 orienta\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica e apoio na elabora\u00e7\u00e3o e acompanhamento do projeto.&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/enderecos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Clique aqui para acessar nossos endere\u00e7os<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>O Artesanal + Legal prev\u00ea a concess\u00e3o de subven\u00e7\u00e3o econ\u00f4mica n\u00e3o reembols\u00e1vel para investimentos voltados \u00e0 adequa\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria, estrutural e tecnol\u00f3gica das agroind\u00fastrias, incluindo obras, aquisi\u00e7\u00e3o de equipamentos e contrata\u00e7\u00e3o de servi\u00e7os especializados. Os valores subvencionados podem chegar a at\u00e9 95% das despesas, limitados a R$ 50 mil, para empreendimentos geridos exclusivamente por mulheres; at\u00e9 90% das despesas, limitados a R$ 50 mil, para os demais benefici\u00e1rios.<\/p>\n\n\n\n<p>A regulariza\u00e7\u00e3o das agroind\u00fastrias traz diversos benef\u00edcios diretos ao produtor, como a possibilidade de comercializar legalmente seus produtos, ampliar mercados, agregar valor \u00e0 produ\u00e7\u00e3o e aumentar a renda da fam\u00edlia. Al\u00e9m disso, a formaliza\u00e7\u00e3o permite o acesso a pol\u00edticas de compras p\u00fablicas, como o Programa de Aquisi\u00e7\u00e3o de Alimentos (PAA), o Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (PNAE) e o Programa Paulista da Agricultura de Interesse Social (PPAIS), fortalecendo a inser\u00e7\u00e3o dos agricultores familiares nos mercados institucionais e privados. Com o Projeto Artesanal + Legal, a CATI reafirma seu compromisso no apoio \u00e0 agricultura familiar paulista, promovendo o desenvolvimento rural sustent\u00e1vel, a gera\u00e7\u00e3o de renda e a oferta de alimentos seguros \u00e0 popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong><strong>LEGISLA\u00c7\u00c3O<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/doe.sp.gov.br\/executivo\/secretaria-de-agricultura-e-abastecimento\/deliberacao-co-24-19-de-novembro-de-2025-20251119111412031480332\">Delibera\u00e7\u00e3o CO 24, de 19\/11\/2025<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.doe.sp.gov.br\/executivo\/secretaria-de-agricultura-e-abastecimento\/portaria-cati-10-de-1-de-dezembro-de-2025-202512011115332141500022\">Portaria CATI 10, de 01\/12\/25<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong><strong>MANUAL T\u00c9CNICO: <\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/publicacoes\/manual-tecnico-83-agroindustrias-de-pequeno-porte-orientacoes-para-atendimento-as-boas-praticas-de-fabricacao-de-produtos-de-origem-animal\/\">Manual T\u00e9cnico 83: Agroind\u00fastrias de Pequeno Porte<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong><strong>VEJA MAIS EM:<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Artesanal + Legal na Terra Viva<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"FEAP SP Artesanal ajuda a regularizar produ\u00e7\u00f5es artesanais\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/FbIAYDkz6rg?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Artesanal + Legal na Record<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"SP oferece incentivo para formaliza\u00e7\u00e3o de agroind\u00fastrias artesanais\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/_TsXlVycjQ4?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Projeto Artesanal + Legal \u00e9 uma pol\u00edtica p\u00fablica do Governo do Estado de S\u00e3o Paulo, executada pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento por meio da CATI e do ITESP, e financiado pelo Fundo de Expans\u00e3o do Agroneg\u00f3cio Paulista (FEAP), que tem como objetivo apoiar financeiramente a regulariza\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria de pequenas agroind\u00fastrias familiares, de produtos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-22463","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/22463","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22463"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/22463\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22486,"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/22463\/revisions\/22486"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/cati\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22463"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}