{"id":11430,"date":"2026-06-15T20:19:57","date_gmt":"2026-06-15T23:19:57","guid":{"rendered":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/apta-regional\/?p=11430"},"modified":"2026-06-15T20:23:21","modified_gmt":"2026-06-15T23:23:21","slug":"apta-regional-apresenta-solucoes-sustentaveis-para-hortalicas-batata-doce-e-pupunha-na-hortitec-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/agricultura.sp.gov.br\/apta-regional\/2026\/06\/15\/apta-regional-apresenta-solucoes-sustentaveis-para-hortalicas-batata-doce-e-pupunha-na-hortitec-2026\/","title":{"rendered":"APTA REGIONAL apresenta solu\u00e7\u00f5es sustent\u00e1veis para hortali\u00e7as, batata-doce e pupunha na Hortitec 2026"},"content":{"rendered":"\n

Pesquisas desenvolvidas em Presidente Prudente e Pariquera-A\u00e7u destacam sustentabilidade ambiental, produ\u00e7\u00e3o de mudas sadias e controle biol\u00f3gico de doen\u00e7as para fortalecer a horticultura paulista<\/em><\/p>\n\n\n\n

A APTA REGIONAL, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de S\u00e3o Paulo, levar\u00e1 \u00e0 Hortitec 2026 resultados de pesquisas aplicadas que contribuem para o fortalecimento da horticultura paulista, que visam a sustentabilidade ambiental, produ\u00e7\u00e3o de mudas de alta qualidade e manejo fitossanit\u00e1rio inovador. A 31\u00aa Exposi\u00e7\u00e3o T\u00e9cnica de Horticultura, Cultivo Protegido e Culturas Intensivas (Hortitec) ocorrer\u00e1 de 17 a 19 de junho, em Holambra (SP).<\/p>\n\n\n\n

Os trabalhos desenvolvidos pelas unidades de pesquisa da APTA REGIONAL de Presidente Prudente e de Pariquera-A\u00e7u demonstrar\u00e3o como a ci\u00eancia pode gerar solu\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas para produtores rurais, promovendo maior produtividade, redu\u00e7\u00e3o de custos e conserva\u00e7\u00e3o dos recursos naturais.<\/p>\n\n\n\n

Um dos destaques ser\u00e1 o projeto \u201cSustentabilidade ambiental em sistema alternativo de produ\u00e7\u00e3o de hortali\u00e7as folhosas<\/strong>\u201d, desenvolvido pela APTA REGIONAL de Presidente Prudente com financiamento da Funda\u00e7\u00e3o de Amparo \u00e0 Pesquisa do Estado de S\u00e3o Paulo (Fapesp).<\/p>\n\n\n\n

Coordenada pela pesquisadora Andr\u00e9ia Cristina Silva Hirata, a pesquisa contou ainda com a participa\u00e7\u00e3o do pesquisador Heitor Cantarella, do Instituto Agron\u00f4mico (IAC-APTA), e do professor Dr. M\u00e1rio Massayuki Inomoto, da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq\/USP).<\/p>\n\n\n\n

O estudo, segundo Hirata, avaliou \u00edndices de sustentabilidade em sistemas alternativos de produ\u00e7\u00e3o de alface, utilizando diferentes plantas de cobertura e estrat\u00e9gias de aporte de nitrog\u00eanio, comparados ao manejo convencional. \u201cEntre os par\u00e2metros analisados estiveram a lixivia\u00e7\u00e3o de nutrientes, a reciclagem e o balan\u00e7o nutricional do sistema, o controle de plantas daninhas e fitonematoides, a qualidade da \u00e1gua de irriga\u00e7\u00e3o, as altera\u00e7\u00f5es f\u00edsicas do solo, al\u00e9m da produtividade e qualidade das hortali\u00e7as produzidas.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Os resultados demonstraram importantes benef\u00edcios ambientais e econ\u00f4micos. A utiliza\u00e7\u00e3o de plantas de cobertura favoreceu a reciclagem de nutrientes, especialmente do nitrog\u00eanio, reduziu a infesta\u00e7\u00e3o de plantas daninhas e contribuiu para a conserva\u00e7\u00e3o do solo. O sistema tamb\u00e9m apresentou potencial para diminuir o uso de insumos e reduzir a necessidade de m\u00e3o de obra para capinas, mantendo elevados padr\u00f5es de produtividade e qualidade das alfaces.<\/p>\n\n\n\n

Segundo os pesquisadores, os ganhos foram ainda mais expressivos durante o ver\u00e3o, per\u00edodo tradicionalmente mais desafiador para o cultivo de hortali\u00e7as folhosas, refor\u00e7ando a viabilidade da ado\u00e7\u00e3o de pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis pelos produtores.<\/p>\n\n\n\n

Multiplica\u00e7\u00e3o r\u00e1pida de batata-doce amplia oferta de mudas sadias<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Outro trabalho apresentado pela equipe da APTA REGIONAL de Presidente Prudente aborda a multiplica\u00e7\u00e3o r\u00e1pida de batata-doce, cultura de grande import\u00e2ncia econ\u00f4mica e alimentar para o Brasil e especialmente para o Estado de S\u00e3o Paulo, principal produtor nacional.<\/p>\n\n\n\n

A pesquisadora Amarilis Beraldo Ros explica que desenvolveu uma t\u00e9cnica eficiente para produ\u00e7\u00e3o de mudas a partir de pequenos segmentos de caule com apenas dois n\u00f3s. \u201cUtilizando material vegetal livre de v\u00edrus, \u00e9 poss\u00edvel multiplicar rapidamente plantas com elevada sanidade, gerando grande quantidade de mudas em curto per\u00edodo\u201d, afirma.<\/p>\n\n\n\n

As mudas tornam-se matrizes para fornecimento de ramas destinadas aos plantios comerciais, possibilitando a implanta\u00e7\u00e3o de lavouras mais produtivas, uniformes e precoces. A tecnologia contribui diretamente para a melhoria da qualidade do material propagativo utilizado pelos produtores e para o aumento da produtividade da cultura.<\/p>\n\n\n\n

Controle biol\u00f3gico avan\u00e7a no combate \u00e0 principal doen\u00e7a da pupunheira<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

A APTA REGIONAL de Pariquera-A\u00e7u apresentar\u00e1 avan\u00e7os importantes no manejo fitossanit\u00e1rio da pupunheira, cultura fundamental para a produ\u00e7\u00e3o de palmito no Brasil.<\/p>\n\n\n\n

Pesquisadores da unidade de pesquisa da APTA REGIONAL, em parceria com a Embrapa Florestas, Embrapa Meio Ambiente e Universidade Federal do Paran\u00e1 (UFPR), desenvolveram um m\u00e9todo in\u00e9dito de inocula\u00e7\u00e3o em estipes destacados de pupunheira para o estudo da podrid\u00e3o da base do caule em condi\u00e7\u00f5es de laborat\u00f3rio.<\/p>\n\n\n\n

Segundo o diretor da unidade, pesquisador Eduardo Fuzitani, a pesquisa permitiu comprovar, pela primeira vez, a coloniza\u00e7\u00e3o endof\u00edtica dos tecidos da pupunheira por fungos do g\u00eanero Trichoderma<\/em> sem causar danos \u00e0s plantas. Os resultados demonstraram elevada efici\u00eancia das esp\u00e9cies Trichoderma harzianum<\/em> e Trichoderma asperellum<\/em> no controle de Phytophthora palmivora<\/em>, agente causador da principal doen\u00e7a da cultura.<\/p>\n\n\n\n

Os resultados foram publicados no artigo cient\u00edfico \u201cEfficiency of Trichoderma harzianum and Trichoderma asperellum on Phytophthora palmivora control in vitro and in detached stems of peach palm<\/a>\u201d, na revista Summa Phytopathologica<\/em>, evidenciando o potencial do controle biol\u00f3gico como ferramenta sustent\u00e1vel para reduzir perdas e fortalecer a produ\u00e7\u00e3o de pupunha.<\/p>\n\n\n\n

Para Daniel Gomes, coordenador da APTA REGIONAL, a participa\u00e7\u00e3o na Hortitec 2026 refor\u00e7a o compromisso da institui\u00e7\u00e3o de pesquisa com a gera\u00e7\u00e3o de conhecimento cient\u00edfico e de tecnologias voltadas \u00e0s demandas do setor produtivo. \u201cAs pesquisas apresentadas demonstram como a inova\u00e7\u00e3o pode contribuir para uma agricultura mais sustent\u00e1vel, competitiva e resiliente, beneficiando produtores, consumidores e o meio ambiente\u201d, destaca.<\/p>\n\n\n\n

Ao aproximar a pesquisa cient\u00edfica dos agricultores e demais profissionais do setor, a Hortitec consolida-se como importante espa\u00e7o para difus\u00e3o de tecnologias que impulsionam o desenvolvimento da horticultura brasileira.<\/p>\n\n\n\n

SOBRE A APTA REGIONAL<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Considerada o maior hub descentralizado de pesquisa agropecu\u00e1ria do Estado, a APTA REGIONAL<\/strong> oferece solu\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas aplicadas, adaptadas \u00e0s realidades edafoclim\u00e1ticas locais e regionais, contribuindo para o fortalecimento das cadeias produtivas e para uma agricultura mais sustent\u00e1vel e competitiva. Com 18 unidades regionais de pesquisa no Estado de S\u00e3o Paulo, atua em \u00e1reas como agronomia, zootecnia, pesca continental, sanidade vegetal e animal, agrega\u00e7\u00e3o de valor em produtos agropecu\u00e1rios, sistemas integrados de produ\u00e7\u00e3o e seguran\u00e7a alimentar. Possui 11 Redes de Pesquisas, com estudos que unem pesquisadores de v\u00e1rias \u00e1reas, transformando conhecimento em desenvolvimento, valorizando o futuro. Acesse nosso site www.agricultura.sp.gov.br\/apta-regional<\/a> e acompanhe nossas pesquisas. A APTA REGIONAL<\/strong> institui\u00e7\u00e3o de pesquisa cient\u00edfica e tecnol\u00f3gica \u00e9 ligada \u00e0 Diretoria de Pesquisa dos Agroneg\u00f3cios (APTA<\/strong>), e vinculadas \u00e0 Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de S\u00e3o Paulo (SAA<\/strong>).<\/p>\n\n\n\n

Lisley Silv\u00e9rio<\/strong> (MTb. 26.194<\/em>)
lsilverio@sp.gov.br<\/a> | 19 99822-3533
APTA REGIONAL \u00a0<\/strong>|Apta | SAA-SP
Se\u00e7\u00e3o de Comunica\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica<\/em>
Assessora de Imprensa e Comunica\u00e7\u00e3o Institucional<\/em><\/p>\n\n\n\n


<\/strong> Redes Sociais da Apta Regional<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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